Masía Can Ferran

Masía Can Ferran es ese lugar que no te puedes perder si andas por Sant Quirze del Vallès, a solo 15 minutos de Barcelona. Desde 1949, han sido maestros en la cocina catalana, ofreciendo platos que te transportan a la tradición. Aquí, las brasas son protagonistas, y tienes que probar su Pulpo a la brasa con trinxat de brócoli y los "torreznos de Soria" con salsa piripiri. Sin olvidar las famosas Mongetes del Ganxet, unas alubias tiernas que son un auténtico tesoro de la región.

El ambiente del restaurante es tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar en familia o celebrar con amigos. La carta no solo incluye platos típicos, sino que también se adaptan a tus necesidades con menús personalizados. Así que, si quieres una experiencia gastronómica única, con esa esencia mediterránea que solo un lugar como Can Ferran puede ofrecer, ya sabes: ¡no dudes en visitarlo!

Dónde se encuentra Masía Can Ferran

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que se ha convertido en uno de mis favoritos para disfrutar de buena comida catalana: Masía Can Ferran. Este pequeño rincón en Diseminado Can Ferran, 9501, 08192 Sant Quirze del Vallès, Barcelona es una joya. Desde que entras, sientes ese aire acogedor y familiar, perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. ¡Además, cuenta con 5 estrellas! No es para menos, porque la cocina tradicional catalana que ofrecen es deliciosa.

Si eres amante de los platos auténticos, no te puedes perder su cap i pota. Te lo juro, es el más delicioso que he probado jamás. Y hablando de delicias, las mongetes del ganxet son simplemente las mejores que he comido fuera de casa. Te van a hacer querer repetir, aunque después no puedas moverte de la silla. Y no me puedo olvidar de los postres, que son el final perfecto para cualquier comida. La crema catalana es un must, pero sus croquetas también son de otro mundo.

El servicio es otro punto fuerte. Son superrápidos y atentos, lo cual siempre se agradece, sobre todo cuando tienes hambre. No hay nada como sentirse bien atendido. Aunque un pequeño detalle es que los fines de semana no puedes hacer reservas, así que si decides ir, mejor llega un poco temprano. Y si te preocupa dónde dejar el coche, no te preocupes, hay muchas plazas libres y aparcamiento gratuito. La única pega es que, por ahora, solo aceptan pago en efectivo, pero ¡tienen un cajero automático allí mismo!

Por último, para aquellos que se preguntan "¿Dónde se encuentra Masía Can Ferran?", la respuesta es bien sencilla: está en Diseminado Can Ferran, 9501, 08192 Sant Quirze del Vallès, Barcelona. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida, no dudes en hacerles una visita. ¡Te aseguro que no te defraudará! ️✨

A qué distancia está Masía Can Ferran de Barcelona

No te imaginas lo que descubrimos cuando decidimos venir a Masía Can Ferran un lunes por la tarde. La cola que se formaba a la 1 del mediodía era algo digno de ver. Nos llamó la atención porque parecía que todos hablaban de este sitio, y luego nos enteramos de que solo aceptan reservas entre la 1 y la 1:15. ¡Así que tuvimos suerte y entramos justo a tiempo! Te cuento, la comida aquí es de calidad a un precio súper asequible. Por unos 10-20€, puedes disfrutar de un festín que te deja más que satisfecho.

La carta es un verdadero homenaje a la cocina catalana. La alcachofa del Prat estaba impresionante, llena de sabor y perfectamente cocinada, mientras que la butifarra con patatas nos dejó deseando pedir más. Pero lo que realmente nos voló la cabeza fueron los canelones, que llegaron a la mesa de la bandeja a pedir de boca, con esa besamel riquísima. Y, tan atentos fueron el servicio y el ambiente, que la experiencia se volvió aún mejor. Ya estamos pensando en la próxima visita, sin duda volveremos.

Incluso fue una opción genial para una comida familiar, como la que tuvimos, donde éramos 14 personas. ¡Todos salimos encantados! La comida no solo estaba exquisita, sino que el personal fue un 10 en profesionalidad y amabilidad. Aunque algunos mencionaron que los precios se sentían un poco elevados, prefiero pensar que pagas por la calidad que recibes y el entorno tan bonito donde está la masía. De hecho, hay espacio suficiente para aparcar ¡sin problemas!

Y te preguntarás, ¿y de Barcelona? Pues la Masía Can Ferran está apenas a unos 30 minutos en coche de la ciudad. Perfecto para un escape del bullicio y disfrutar de un buen rato con amigos o familia, rodeados de naturaleza y buena comida. ¡No faltes en tu próxima visita a la zona!

Desde cuándo se ha establecido Masía Can Ferran

Y hablando de experiencias, si hay algo que destaca de Masía Can Ferran es que cuentan con una carta bien amplia y variada de comida casera catalana. Es de esos lugares donde te sientes como en casa, disfrutando platos elaborados con cariño y buenos ingredientes, ¡y eso siempre se nota! Hay que reconocer que, aunque el trato suele ser agradable, hemos tenido alguna que otra excepción con un camarero un poco impertinente, pero no es algo que empañe la experiencia general. Y lo mejor es que todo esto lo encuentras a un buen precio, ¡totalmente acorde con la calidad que ofrecen!

Si decides visitarlos, ten cuidado con el tema de los pagos: no aceptan tarjetas, pero tranquilo, porque hay un cajero automático dentro. Eso sí, si puedes, lleva siempre efectivo, porque algunas veces puede haber aglomeración y eso puede ser un fastidio. Otra cosa buena es que el ambiente es bastante tranquilo; a pesar de que el local se llene, te puedes acomodar en su terraza exterior, donde seguramente disfrutarás más del aire libre, sobre todo en los días soleados. ¡Ah! Y el aparcamiento es gratuito, así que no dudes en llevar tu coche.

Sin embargo, no todo es perfecto. Recuerdo una vez que la espera se alargó más de lo esperado, y aunque la camarera fue super amable y se disculpó, el servicio dejó un poco que desear. Tuvimos que esperar una eternidad entre platos y, aunque la comida estaba en general bien, hubo un churrasco que terminó regresando a la cocina porque era casi imposible masticarlo. Para ser justos, el resto de la comida estaba bien, así que sí, la experiencia fue agridulce en cierto modo, pero tampoco podemos olvidarnos de que las buenas prácticas hacen que vuelvas.

Y ya para cerrar, si te preguntas desde cuándo se ha establecido Masía Can Ferran, la verdad es que no tengo la fecha exacta, pero parece ser que llevan dando de comer a la gente con buena cocina desde hace un buen rato en Sant Quirze del Vallès, así que están bien arraigados en la tradición local. ¡Sin duda, vale la pena pasar por allí!

Qué tipo de cocina ofrece Masía Can Ferran

Siguiendo con el tema de nuestras últimas aventuras gastronómicas, no puedo dejar de hablar de Masía Can Ferran. La verdad es que tiene un encanto especial, con un ambiente tranquilo rodeado de naturaleza, que te saca del bullicio urbano. Ideal para esos días en que quieres desconectar y disfrutar de una buena comida en compañía. Aunque es cierto que cuando fuimos, los precios me parecieron un poco desmesurados. La nota al final me hizo repensar un poco si vale la pena cada euro, sobre todo porque algunas raciones, excepto las judías, eran bastante escasas. ¡Una pena no haber tomado fotos de los platos! Pero bueno, supongo que esas malas experiencias las tenemos todos, ¿verdad?

Hablando de experiencias, he oído que hay gente encantada con su comida, especialmente con unos platos típicos como las mongetes amb botifarra y los caracoles a la llauna. ¡Parece que son espectaculares! En visitas anteriores, la comida ha recibido puntuaciones altas, con gente destacando la alta calidad y el ambiente acogedor del lugar. El servicio también parece ser un punto fuerte, con personal amable y atento que te hace sentir como en casa, aunque hay que decir que los sábados las reservas no son aceptadas y hay que esperar por orden de llegada. Hay algo de encanto en esa espera, como una especie de aventura culinaria.

Ah, y otra cosa que me llamó la atención: el pago solo se puede hacer en efectivo. Eso es algo a tener en cuenta, sobre todo si planeas ir en grupo. Al menos el párking es amplio, así que no tienes que preocuparte por dejar el coche. En fin, si me preguntas qué tipo de cocina ofrece Masía Can Ferran, sin duda te diría que es cocina catalana tradicional, con un giro de calidad que la eleva. Así que, si te animas a probar, creo que te va a gustar, ¡sobre todo si te sueltan una buena recomendación!

Cuáles son los platos más destacados del menú de Masía Can Ferran

Ya sabes que la Masía Can Ferran es un lugar donde la buena comida se combina con un ambiente rústico y acogedor. Cuando llegas, no puedes evitar admirar ese encanto de masía que te hace sentir como en casa. Y hablando de casa, la atención que recibes allí te deja sin palabras; el equipo es tan simpático que parece que te conocen de toda la vida. De verdad, el servicio es de 5 estrellas y esos detalles siempre son un plus a la hora de disfrutar de una buena comida.

Si decides pasar un rato por allí, te aconsejo que vayas a primera hora, porque el sitio se llena rápidamente y, aunque el bullicio tiene su encanto, a veces es un poco agobiante comer entre tanta gente. Y una cosa importante: aquí no se hacen reservas, así que asegúrate de llegar pronto. ¡Ah! Cuidado con el dinero en efectivo, que no aceptan tarjetas, aunque tienen un cajero justo afuera por si acaso (eso siempre viene bien).

Y no puedes dejar de probar los platos que ofrecen. De verdad, cualquier cosa de la carta es una excelente elección. Las carnes a la brasa son pura delicia; las preparan con tanto esmero que, al primer bocado, sentirás que has tocado el cielo. Te van a encantar los peus de porc amb salsa, y si eres fan de las hamburguesas, no puedes perderte la suya con guarnición, ¡un verdadero manjar! Y para cerrar la comida, los postres caseros son lo más, te van a dejar con ganas de más. Es que, en Can Ferran, la tradición y el sabor se unen en cada plato.

Así que, ¿cuáles son los platos más destacados del menú? Sin duda, deberías probar los pies de cerdo guisado, los cargols a la llauna, y el meloso de ternera. Para los amantes del sushi, los niguiris de salmón son también una opción que no decepciona. En definitiva, cada visita promete ser una experiencia deliciosa en este rincón catalán que querrás repetir. ¡Así que anímate y disfruta de esa buena comida en buena compañía! ❤️

Qué es el "Pulpo a la brasa con trinxat de brócoli"

¡Vaya descubrimiento que hicimos en Masía Can Ferran! Desde que llegamos, la atención fue de 10. Abren a la 13:00, así que no hay que preocupase por si llegas tarde. Y lo mejor es que no tienes que reservar, ya que tienen espacio de sobra. La comida... madre mía, deliciosa. Hay opciones para todos los gustos en la carta, así que si quieres disfrutar de un buen plato catalán, estás en el lugar correcto. Además, el servicio es rapidísimo y muy amable, una mezcla perfecta.

Y aunque ya te lo he comentado, hay que resaltarlo de nuevo: solo aceptan pago en efectivo, lo que puede ser un poco molesto si no llevas dinero en el bolsillo. Pero no te preocupes, porque tienen una máquina para sacar dinero ahí mismo. Eso sí, planifica un poco y asegúrate de llevar algo de efectivo, ya que el precio por persona ronda entre los 30-40 € como mucho, ¡y vale cada céntimo!

Ahora, hablemos de esos platos típicos. Si has visto su carta, ya te habrás dado cuenta de lo variada y bien elaborada que es. Desde cargols a la llauna hasta el delicioso Cap i Pota, hay algo que seguro te dejará queriendo más. Y para los que se preocupan por la calidad, se palpa en cada bocado, de verdad. ¿Y el "Pulpo a la brasa con trinxat de brócoli"? Pues es un plato que combina el sabor ahumado del pulpo a la brasa con la suavidad del trinxat, un puré de patata y brócoli típico de la zona. Es una experiencia que no te puedes perder, ¡qué manera de darle un toque diferente a los sabores! Así que la próxima vez que busques un lugar para comer, recuerda que Masía Can Ferran es, sin duda, una opción muy recomendable.

Qué son los "torreznos de Soria" y cómo se sirven en el restaurante

Y, en serio, si estás buscando un lugar donde comer, Masía Can Ferran es de esos sitios que no te puedes perder. Me ha gustado bastante, de verdad. La comida es exquisita; todo lo que pedí no me defraudó, y la calidad de sus materias primas es de primera. Servir lo mejor de la cocina catalana es su fuerte, y lo hacen de maravilla. El ambiente es familiar y muy acogedor, ¡se siente como en casa! Tienen diferentes salones y comedores, además de una estética muy mona que hace que cada rincón se vea chulísimo.

Ahora, ojo con el tema de las reservas. En fin de semana, se complica un poco, ya que no hacen reservas, solo puedes hacer cola. Esto puede ser un poco frustrante si no llegas pronto, porque si no, ¡te toca esperar! Yo aprendí la lección y fui a eso de las doce y media; entramos enseguida al abrirse las puertas. Pero el tiempo de espera puede variar. La terracita que tienen es una buena opción para disfrutar de un trago mientras esperas, aunque un día que llegué un poco más tarde, la cola era tan larga que decidimos irnos. Así que, ¡apunta eso si decides visitarlos!

En cuanto al servicio, es amable y cordial, pero sí noté un poco de lentitud entre platos; incluso tardaron un poco en cobrarnos, pero imagino que depende del día. Aún con esos pequeños detalles, la experiencia valió totalmente la pena. Comida 5, Servicio 4, Ambiente 5 son mis notas personales. Y lo mejor, ¡el precio! La relación calidad/precio es imbatible. Tienes que ir con efectivo, ya que no aceptan tarjetas, pero con lo que te ofrecen, se justifica.

Y si te preguntas por los torreznos de Soria, ¡déjame decirte que son una de esas delicias que no puedes dejar pasar! En el restaurante, los sirven como un aperitivo crujiente, con un toque de sal por encima, ideal para compartir o disfrutar solo. Son la combinación perfecta para abrir el apetito antes de los platos principales. Se derriten en la boca y, créeme, ¡son una forma deliciosa de empezar tu comida!

Qué son las "Mongetes del Ganxet" y por qué son tan especiales

Y hablando de la Masía Can Ferran, déjame decirte que es un auténtico descubrimiento. Si buscas un lugar donde la cocina catalana brille en todo su esplendor, este es el sitio. La verdad es que el servicio y la comida son de 10. Eso sí, asegúrate de ir temprano porque se llena en un abrir y cerrar de ojos y no aceptan reservas. ¡A mí me pasó! Llegué un poco tarde y casi tengo que buscar otro lugar. Y no olvides que solo aceptan efectivo, aunque hay un cajero automático en el local por si acaso.

Cuando te sientes a la mesa, la experiencia es de otro nivel. La relación calidad-precio es genial, y por unos 20-30 € por persona, puedes disfrutar de una comilona espectacular. Yo recomiendo, sin duda, probar los Peus de Porc amb Salsa y la Butifarra con Verduras a la Brasa. Y no puedes dejar de lado el postre: el Mel i Mató y la Crema Catalana Cerámica son simplemente brutales. La calidad de todos los platos es impresionante; se nota que utilizan ingredientes frescos de primera.

Y ya que estamos, ¿quieres saber qué son las “Mongetes del Ganxet”? Esta legumbre es una joya de la cocina catalana. Son unos frijoles blancos de sabor suave y cremoso, y lo que las hace tan especiales es su origen: vienen de la comarca del Vallès y son cultivadas en esa zona por agricultores locales. Si las pruebas, entenderás por qué están en tantos platos tradicionales de la región. ¡Son perfectas para acompañar cualquier comida! Así que ya sabes, la próxima vez que vayas a Can Ferran, ¡no dudes en pedirlas!

Fotografías Masía Can Ferran