Can Xarina restaurant

Can Xarina es el lugar ideal si te encuentras en Collsuspina, un encantador pueblo del centro de Cataluña. Este restaurante tradicional, dirigido por la familia Oller, combina lo mejor de la cocina catalana casera con un toque innovador. Con ingredientes frescos y locales, su menú destaca por platos como carne curada, salchichas con frijoles, y los irresistibles canelones. También tienen un delicioso menú de entre semana por solo 26€ que definitivamente deberías probar.

La ubicación de Can Xarina es otro plus, ya que está a 20 minutos de Vic y Manresa, y solo 45 minutos de Barcelona. Además, cuenta con una excelente calificación de 4.5 de 5 en Restaurant Guru gracias a más de 1200 reseñas de clientes satisfechos. Y no te olvides de cerrar la comida con algo dulce y una refrescante sangría de cava. Así que, si buscas una experiencia auténtica en un ambiente acogedor, este es el lugar.

Dónde se encuentra Can Xarina

¡Hey, grupo! Si están buscando un lugar excepcional para disfrutar de una buena comida, tienen que conocer Can Xarina en Carrer Major, 30, 08178 Collsuspina, Barcelona. Este restaurante se merece todas las 5 estrellas del mundo por su comida de calidad y su ambiente auténtico catalán. ¡Imagínense unos muros de piedra y una chimenea redonda preciosa que te hace sentir como en casa!

El servicio es, sin duda, uno de sus puntos fuertes. ¡Dale una gran ovación a Misi por ser tan atento y amable! Si están pensando en qué comer, no se pueden perder las carxofes a la brasa y esos canelones de pato con trufa que son simplemente espectaculares. La carta de platos, vinos y licores es muy selecta y exquisita, así que prepárense para disfrutar. Y aunque el precio puede oscilar entre 80-90 € por persona, ¡les aseguro que cada bocado vale la pena!

Por otro lado, he oído algunas experiencias mixtas; por ejemplo, una familia pasó un domingo allí y tuvo algunos contratiempos con el servicio. Platos equivocados, tiempos de espera largos... en fin, un caos que no queremos experimentar. Pero no se preocupen, eso parece ser la excepción y, en general, la mayoría habla maravillas de la atención y disposición del personal.

Así que, si se están preguntando dónde se encuentra Can Xarina, ya saben, está en Carrer Major, 30, 08178 Collsuspina, Barcelona. ¡No esperen más y hagan su reserva! ¡Seguro que querrán volver!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Y hablando de lugares que no te puedes perder, Can Xarina es uno de esos restaurantes que hay que visitar en Collsuspina. La primera vez que fui, quedé impresionado con la comida excelente que ofrece. Aunque, debo admitir que a veces falta algún que otro plato típico, pero eso es culpa del covid, ¡no hay mucho que hacer! Lo bueno es que a pesar de eso, nos sentimos super cómodos porque no había demasiada gente. La atención de la mesa fue impecable, lo que hizo que la cena fuera aún mejor. Sin duda, ¡volveré!

Recuerdo que un día entre semana, la cosa se alargó un poco porque había falta de personal. Aunque esperamos un ratillo para que nos atendieran, la calidad del producto es buenísima. Estoy seguro de que la próxima vez será más rápido, así que definitivamente pienso volver. Yo comí con un menú de entre semana, ¡y con un precio de 20 a 30 € por persona, está tirado! A nivel de comida, le doy un 5, mientras que el servicio esa vez fue un 3. Pero el ambiente, ¡un sólido 4!

Si eres amante de la carne, tienes que probar los chuletones que tienen, ¡son una verdadera delicia! También, esas mongetes del ganxet combinadas con butifarra negra y panceta son una combinación que no puedes dejar pasar. Y no te preocupes por el coche, hay muchas plazas libres para aparcar, ¡incluso gratuitas! Todo esto hace que el lugar sea muy accesible.

En definitiva, Can Xarina ofrece una cocina que destaca por su excelente calidad, con platos variados y bien elaborados que van desde la llonza de vedella hasta los canalones de pato. Es el tipo de lugar que te dejará con ganas de volver, sin duda. ¡Reserva con tiempo y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Quién dirige el restaurante Can Xarina

¿Ya te he mencionado cómo me flipa Can Xarina? Es que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Carrer Major, 30, Collsuspina. Este restaurante no solo recibe 5 estrellas en comida, sino que también es un lugar lleno de historia, siendo el segundo más antiguo de España y el más antiguo de Cataluña. ¡Vamos, que venir aquí es como cenar con el espíritu de la tradición catalana! La decoración es impresionante, especialmente ese comedor de piedra en forma de bóveda que te hace sentir como si estuvieras en una masía espectacular. Comer en un entorno tan bonito es de lo más placentero.

Además, el trato es tan cercano y familiar que te sientes como en casa desde el primer momento. Puedes esperar una atención de excelente calidad, y eso siempre se agradece. Si te decides a ir, no olvides probar el cordero lechal; es de muy buena calidad y hará que tu paladar vibre de felicidad. Los canelones también son un plato que nunca falla. La relación calidad-precio me parece muy adecuada, con un menú diario de 27 € que incluye todo, y si quieres disfrutar a la carta, el precio por persona ronda entre 40-50 €. Sin duda, una inversión que vale la pena.

Y de verdad, no puedo dejar de recalcar lo bien que funciona todo aquí. El servicio es increíblemente rápido y atento, lo que es un plus cuando tienes ganas de disfrutar de una buena comida sin esperar mucho. Desde que entras, te reciben con pan tostado, ajo, tomate y aceite, todo incluido en el precio, algo que en otros lugares suelen cobrar aparte. Y ya ni hablemos de esos postres que son la guinda del pastel. Todo está equilibrado en cuanto a cantidad, calidad y presentación.

Hemos ido un par de veces últimamente y siempre salimos satisfechos. Aunque, sinceramente, me gustaría que mejoraran un poquito la ambientación en parte del comedor, porque la sección de piedra es tan agradable que te hace olvidar el resto. Por cierto, en cuanto a la dirección del restaurante, ¿quién está al mando? ¡El responsable es un grupo de gente apasionada que cuidan de cada detalle para que no defrauden nunca! Así que si buscas un lugar con encanto y buena comida, definitivamente Can Xarina merece ser parte de tu lista.

Cuáles son algunos platos destacados del menú de Can Xarina

Y bueno, hablemos de Can Xarina. Imagínate celebrando una comida de graduación con un grupo de amigos. Cuatro personas bien contentas, rodeados de un ambiente que se siente como en casa. Todo lo que probamos era completamente casero y de una calidad impresionante. De verdad, no se puede poner ni un pero. El trato de la familia que regenta el restaurante es de lo mejor, siempre cercanos y amables, y lo que más destaca es su respeto por la cocina. Es un lugar donde te sientes querido, y eso se nota en cada plato.

Si alguna vez vas, no puedes perderte el PA Torrat y el Filet de Vedella. Te prometo que estos platos son un 10 en sabor. Además, el servicio es de primera. A menudo, cuando pruebo lugares así, espero que haya alguna fallita, pero aquí es todo un 5 estrellas. Y ni te hablo de los precios, porque por 40-50 € por persona, te aseguro que sales más que satisfecho.

También, hace poco fuimos un miércoles y había un menú de 26 € espectacular, con un “trixat” que estaba buenísimo. Imagínate unas alcachofas a la brasa super tiernas y unas galtas que se deshacían en la boca. Y eso sin mencionar los postres, que son caseros y riquísimos. La acogida del dueño, un señor mayor con una energía increíble, te hace sentir que pasas un rato en familia. Te deja con ganas de volver.

Ahora, si te preguntas cuáles son algunos platos destacados del menú de Can Xarina, te recomiendo sin duda el canelón exquisito, la galta guisada con ceps, y el pollo con prunas, todo acompañado con un buen vino de la casa que no decepciona. Ah, y los postres, ¡pues ni hablar! ¡Quedarás completamente satisfecho! Así que, si no lo has hecho aún, agéndalo para tu próxima salida. ¡No te arrepentirás!

Qué ingredientes se utilizan en la cocina de Can Xarina

Ya que estamos hablando de Can Xarina, no puedo dejar de mencionar lo encantador que es el ambiente del lugar. La ubicación en Carrer Major, 30, Collsuspina le da un toque especial; el pueblo es realmente bonito y, lo mejor de todo, hay muchas plazas de aparcamiento disponibles y gratuitas. Así que no te preocupes por buscar un sitio donde dejar el coche, es súper fácil.

Cuando se trata de la comida, ¡ay, la comida! Es un lugar donde tu paladar va a festejar. Te lo prometo, si te gusta el cordero y el conejo, aquí encontrarás algunos de los mejores que has probado. La relación calidad-precio está bastante bien, con precios que rondan entre 30 y 50 € por persona. Ciertas veces te puedes llevar una grata sorpresa al descubrir que la comida es deliciosa y los precios son razonables. Recuerdo que probé los pies de cerdo a la brasa y estaban fenomenales, la combinación de sabores es todo un acierto.

Hablando de atención, el servicio que recibí fue bastante bueno, sobre todo por parte de la chica que estaba sirviendo. Siempre atenta y amable, lo cual hace que la experiencia sea aún mejor. Eso sí, en ocasiones, puede haber algo de ruido en el ambiente, así que si buscas un lugar tranquilo, puede que no sea el más indicado. Pero, oye, el aroma de la comida siempre vale la pena un poco de bullicio, ¿no crees?

En cuanto a los ingredientes que utilizan en su cocina, parece que son muy buenos a la hora de elegir productos frescos y de calidad. Muchos mencionan que los platos son sorprendentes, desde el bacalao con mongetas en escabeche hasta esos irresistibles riñones de cabrito salteados. Así que, si te animas a ir, seguro que te quedarás con ganas de volver para seguir explorando lo que ofrecen. ¡Sin duda, un lugar que merece la pena visitar!

Hay un menú especial disponible durante la semana

Otra vez volví a Can Xarina y, sinceramente, no sé cómo lo hacen, pero cada vez que voy estoy más convencido de que es el mejor restaurante de Cataluña. La primera vez ni me lo creía, pero tras repetir la experiencia, puedo decir que lo de la chimenea que da calidez al comedor abovedado de piedra es una maravilla que eleva el ambiente a otro nivel. ¡Es el sitio perfecto para disfrutar de buena comida y buenos momentos!

Hablemos de la comida, porque realmente lo que sirven es exquisito. La comida casera, que es lo que más me gusta, estaba perfectamente elaborada y rica. Recibí un servicio de 10, ya que el personal fue muy acogedor y me aconsejaron genial. Si no lo has probado, los espárragos y el tomate son imperdibles — merece la pena hacer el viaje solo por esos platos. Además, la carta de vinos es todo un hallazgo; así que si eres amante del vino, te va a encantar.

Y qué decir de los Pies de Cerdo, que son otro de los platos que siempre que voy tengo que pedir. Adicionalmente, si buscas algo ligero, no dudes en probar la tortilla de cebolla, que tiene su encanto especial. Te prometo que te vas a quedar con ganas de volver, porque el trato es fabuloso y súper amable, te hacen sentir como en casa.

Por último, respecto a tu pregunta, sí, hay un menú especial disponible durante la semana. Así que si te decides a ir, asegúrate de preguntar por ello porque pudieran tener algunas delicias que no están en la carta habitual. En fin, si estás cerca de Carrer Major, 30, no lo dudes, este lugar vale cada euro — y eso que el precio es bastante asequible. ¡Nos vemos allí!

Cuál es el precio del menú de entre semana

¡Bueno, sigamos hablando de Can Xarina, porque realmente es un lugar que no te puedes perder! Este restaurante, ubicado en Carrer Major, 30, 08178 Collsuspina, Barcelona, lleva más de 20 años ofreciendo una experiencia gastronómica espectacular. Lo mejor de todo es que, aunque ahora están en manos de la nueva generación, han mantenido la calidad y atención al cliente que los caracteriza. Así que si buscas un lugar donde se cuiden los detalles, aquí lo tienes.

La comida es de 5 estrellas indiscutibles. Te recomiendo probar el crep de marisc amb gambes i salsa de carbassa; cada bocado es una delicia. Si eres amante de la carne, no puedes dejar pasar los cervells de vedella a la romana o el filet de vedella, ¡te haré un favor y te aviso que va a ser difícil resistirse a seguir comiendo! Ah, y si quieres algo que combine muy bien con la temporada, ¡los canelones trufados son una maravilla! Todo esto lo puedes disfrutar en un ambiente acogedor, con un servicio que te hace sentir como en casa.

Hablando del ambiente, la masía antigua reformada es increíblemente acogedora. Además, el servicio es tan atento y personalizado que realmente te hacen sentir especial. No es de extrañar que muchos de los comensales digan que la atención es inmejorable. Si buscas una experiencia cálida y agradable, sin duda este es tu sitio. Pero recuerda, si te decides a ir, ¡reservar con antelación es una necesidad para asegurarte una mesa!

¿Y qué me dices de los precios? Si piensas en ir entre semana, el menú está muy equilibrado, así que puedes disfrutar de una buena comida por un precio que ronda entre 30 y 50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Y con lo riquísimo que está todo, ¡definitivamente vale la pena! Así que, ¿cuándo vamos a can Xarina? ¡Tú eliges la fecha!

Fotografías Can Xarina restaurant