Burinot vermuteria

Burinot Vermuteria es el lugar que necesitas visitar si estás en Palau-Solità i Plegamans y quieres disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor. Ubicada en Carrer del Camí Reial, 156, este bar de tapas destaca por ofrecer platillos típicos catalanes, como butifarra y albóndigas con sepia. Desde su apertura, ha llamado la atención con sus tapas pensadas para compartir, ¡perfectas para disfrutar con amigos o familia! Ya cuenta con una excelente calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru gracias a las más de 205 reseñas de entusiastas comensales.

Además de la deliciosa comida, Burinot Vermuteria ofrece un espacio que invita a relajarse y disfrutar de un buen vermut. Su horario es bastante cómodo, funcionando de martes a domingo con un par de pausas los lunes. Si quieres saber más sobre su menú y las ofertas, ¡no dudes en consultar sus redes sociales! Y quién sabe, quizás te animes a probar esos canelones para Sant Esteve o un menú navideño para llevar. Es un rincón que combina tradición y buen gusto.

Dónde se encuentra Burinot Vermuteria

¡Tienes que escucharme sobre Burinot Vermuteria, un lugar que descubrimos en Palau-solità i Plegamans y que nos dejó a todos alucinados! La primera vez que entramos, íbamos con la idea de pedir unas bravas o unos típicos morros para picar antes de comer. Pero, amigo, al ver la carta, fue como si el universo nos estuviera diciendo que nos quedáramos un buen rato. Pedimos un par de tintos de verano que estaban lindísimos, presentados de una manera preciosa. La combinación de sabores de las bravas con allioli, tomate y sobrasada fue una explosión en nuestra boca. Pero, sin duda, el plato estrella fue el pulpo con panceta servido en un puré de patatas con trufa. ¡De los mejores platos que he probado en mi vida! La panceta, cocida a baja temperatura durante 12 horas, se deshacía en la boca como un susurro de felicidad. Volveremos, eso es seguro, para seguir descubriendo más delicias. ¡Qué descubrimiento, de verdad!

Otra vez, fuimos a cenar para celebrar un aniversario y déjame decirte que quedamos gratamente sorprendidos con las tapas. Pedimos sangría de cava, aunque no fue lo que esperábamos; venía bien cítrica, pero se dejaba beber. Empezamos con la bomba y unas croquetas que estaban para chuparse los dedos, acompañadas de un *pan de coca* que complementaba todo muy bien. Luego probamos el famoso Mar i Muntanya, que no fue lo que más nos impresionó, pero el Canelón era otro nivel; si lleva carne rostida, aquí se lleva un 10. Y el Fals risotto... ¡Espectacular! Sabores y texturas que desearías volver a probar. Eso sí, los postres nos fallaron un poco, con el coulant de idiazabal siendo una tirada arriesgada. Pero ya sabes cómo va esto, a veces no se acierta. Sin embargo, la fullola de crema estaba buenísima. En resumen, ¡repetiríamos sin dudarlo!

Burinot Vermuteria es un pequeño restaurante en Carrer del Camí Reial, 156, bajos 1, 08184 Palau-solità i Plegamans, Barcelona. Así que si te ronda por la cabeza una buena cena en familia o pareja, ya sabes dónde ir. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida se ofrece en Burinot Vermuteria

Ya sabes cómo es esto a veces, ¿verdad? El domingo 26 de enero nos aventuramos a Burinot Vermuteria, emocionados por probar sus tapas y pedir unas bebidas. Pero, tras 20 minutos de espera, nos empezamos a preguntar si se habían olvidado de nosotros. La situación se tornó un poco incómoda cuando viendo que atendían a otras mesas que llegaron más tarde, decidimos preguntar. La respuesta que nos dieron fue para arrancarse los pelos: “ah, sí, os iba a decir que hay media hora de espera en la cocina y por eso no os he servido las bebidas”. Pero lo mejor fue cuando, al manifestar nuestro desacuerdo, nos soltó un “pues iros si queréis” de muy malas maneras. Todo esto mientras teníamos un bebé con nosotros. Ha sido una pena, porque anteriormente habíamos tenido experiencias geniales cuando estaba el dueño; el trato siempre fue excelente, y la comida, ¡una delicia!

En el lado positivo, en otra ocasión nos sentamos a disfrutar de sus famosas tapas, que son simplemente fantásticas. Las tienen tradicionales, pero les dan un toque especial, ¡y eso se nota! El Mar i Muntanya de pulpo y panceta es, sin duda, un plato que no puedes dejar pasar. Además, si tienes suerte, pueden ofrecerte su paella espectacular fuera de carta, junto con opciones de pescados frescos o un chuletón al peso. Pero lo que realmente destaca es el ambiente. Es un lugar tranquilo y relajante, ideal para charlar largo y tendido. Y su terraza es una joya, ¡perfecta ya sea en verano o invierno!

Y es que el servicio también juega un papel crucial en la experiencia. En mi última visita, un camarero excepcional se encargó de que nos sintiéramos como en casa. Conocía al dedillo toda la carta y no se dudó en hacer recomendaciones que realmente valieron la pena. Además, aunque el local es un poco pequeñito, la terraza amplia permite que muchos puedan disfrutar de la comida al aire libre. Así que, si buscas un lugar donde disfrutar de comida rica y un ambiente acogedor, ¡Burinot Vermuteria es una apuesta segura!

¿Qué tipo de comida se ofrece en Burinot Vermuteria? Esto es bastante fácil de responder: ofrecen tapas tradicionales con un toque de originalidad, como el Mar i Muntanya de pulpo y panceta, y una selección de platos excepcionales que incluyen delicias como bravas burinot, anillas de calamar, terrina de foie a la catalana, y mucho más. Se nota el esmero en cada plato, y eso hace que valga más que la pena visitarlos. ¡Espero que la próxima vez que vayamos sea para disfrutar de lo mejor de su cocina en un ambiente tan acogedor!

Cuáles son algunos de los platillos típicos catalanes disponibles

Y ya que estamos hablando de Burinot vermuteria, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es cada vez que lo visito. Es un sitio 100% calidad, de verdad, no me canso de decirlo. Cada plato es como una obra de arte que juega con los sabores y las texturas de una manera que te deja impresionado. Cuando voy con mi pareja, siempre es una sorpresa nueva, ¡y eso que ya hemos probado un montón de cosas! Salva, el dueño, es súper majo y siempre tan atento, quizás por eso el servicio aquí es de 10. ¡Muchas gracias a todo el equipo!

Y qué decir de la comida. Todo buenísimo, de verdad. Perfecto para tapear y disfrutar de una buena charla con amigos. La atención es inmejorable, y aunque no queda justo al lado de mi casa, después de cada visita pienso que tengo que volver pronto. Ya se ha convertido en uno de nuestros lugares favoritos. Además, está justo enfrente del ayuntamiento, ¡así que es un sitio tranquilo, sin tráfico y súper familiar!

Eso sí, hay una cosa que me gustaría que mejoraran: el tema de la carta de vinos. A veces el camarero te sugiere vinos, pero no siempre sabes el precio o sus características. Aun así, la calidad de la comida se las trae, con platos como el Mar I Muntanya de Pop y Panxeta o la Croqueta de Rustido que no puedes dejar de probar. Si te soy sincero, la espera a veces puede ser un poco larga, pero definitivamente vale la pena.

Por último, si quieres conocer algunos platos típicos catalanes, en Burinot puedes pedir desde costillas a baja temperatura, hasta un ravioli de txangurro. Cada bocado es un verdadero placer y te aseguro que te van a dejar con ganas de más. Así que, si aún no has ido, ¡no esperes más!

Qué calificación tiene Burinot Vermuteria en Restaurant Guru

Y si estamos hablando del Burinot Vermuteria, ¡no hay manera de dejar de alabarlo! Cada vez que vamos, ya sea un sábado por la tarde o un domingo de relajación, el servicio es sencillamente excepcional. Hace poco, cenamos allí con unos amigos y todo fue de 10: desde la atención hasta el ambiente, sin mencionar lo delicioso que estaba el arroz. A veces el plan de domingo ideal es simplemente hacer una escapadita al Burinot, ¿no?

La última vez, el 2 de noviembre de 2024, la comida fue un verdadero festín. Quiero felicitar al cocinero por lo bien que se curran todos los platos; de verdad que se nota el cariño y el esfuerzo detrás de cada bocado. Si te gusta la buena comida, el Mar i Muntanya de Pop i Panxeta y las bravas Burinot son imperdibles. Y ni hablar de las croquetas, ¡son adictivas! En general, la experiencia fue tan buena que no me cuesta nada recomendarlo: comida y servicio 5 estrellas.

Hablando de recomendaciones, un amigo nos sugirió ir y definitivamente no se equivocó. Cada plato es una delicia; es difícil elegir uno que sobresalga entre todos esos sabores tan bien logrados. Desde el falso risotto con magret de pato hasta el ravioli de txangurro, cada bocado te hace querer volver por más. Ah, y el personal, súper amable y atento. Así que ya sabes, ¡prepárate porque esto se va a convertir en un sitio habitual para nosotros!

Y para cerrar, tengo que decir que en Restaurant Guru el Burinot tiene una calificación impresionante. Con tantos 5 ⭐ y opiniones de gente maravillosa, se ha ganado su lugar como uno de los mejores restaurantes del Vallés. Así que, ¿a qué estás esperando? ¡Planifica tu visita y disfruta de todo lo rico que tienen para ofrecer!

Cuántas reseñas han contribuido a la calificación de Burinot Vermuteria

La verdad es que Burinot vermuteria ha sido un verdadero descubrimiento. Teníamos ganas de probar este restaurant y la experiencia no nos decepcionó para nada. Desde que llegamos, el servicio fue increíblemente atento y amable, lo cual ya es un gran punto a favor. La cena costó entre 30 y 40 € por persona, pero con las delicias que probamos, vale cada céntimo. Si te gustan los sabores intensos y bien elaborados, ¡te va a encantar!

El ambiente es muy acogedor, perfecto para disfrutar de una buena velada con amigos. De los platos que probamos, sin duda, el ravioli de txangurro fue el gran favorito, ¡es una maravilla! Pero eso no fue todo, también nos animamos a probar el mar i muntanya, que combina pop y panxeta, y te juro que está para llorar de lo bueno que es. Si quieres una cena memorable, este es el sitio indicado.

Claro que, como en todo, hay opiniones encontradas. Algunas personas comentaron que les faltaron muchos platos de la carta y que la calidad de la comida no era la mejor, lo cual siempre puede pasar. Pero, en nuestra experiencia, la comida fue más que satisfactoria, aunque sí notamos que el aire acondicionado no estaba al 100%, lo que hizo que pasáramos un poco de calor al principio. Sin embargo, en cuanto lo mencionamos, enseguida lo encendieron.

Para ser justos, hemos visto un poco de todo en las reseñas, como esas experiencias donde el servicio fue demasiado lento o los platos no estaban frescos. En total, parece que las calificaciones de Burinot han sido construidas con varias reseñas que reflejan tanto las grandes experiencias como las decepciones. Aún así, por nuestra parte, ¡definitivamente volveremos a disfrutar de esos sabores increíbles y la atención tan buena! ¿Así que qué dices, te unes la próxima vez?

Es Burinot Vermuteria un lugar para compartir tapas con amigos o familia

Si estás buscando un lugar para disfrutar de tapitas con un toque innovador, Burinot Vermuteria es el sitio ideal. La verdad es que han reinventado las tapas tradicionales de una manera sorprendente. Algunas combinaciones, como el falso risotto, pueden ser un poco arriesgadas; a mí no me convenció del todo porque, sinceramente, siempre voy a preferir un buen arroz tradicional. Pero, ¡ojo!, todavía me parece un restaurante excelente en general. El trato es de lo más amable y la calidad de los productos es altísima; se nota que aquí cuidan mucho lo que hacen. El precio está muy bien, entre 20 y 30 € por persona, así que es bastante asequible para lo que ofrecen.

Hablando de las recomendaciones, las bravas Burinot son un must y las anillas de calamar están para chuparse los dedos. No te olvides de probar la croqueta de rustido, que es una de las estrellas del menú. Te garantizo que no te vas a arrepentir de pedir una ronda, y si vas en grupo, mejor que mejor. Hay un ambiente increíble, y la atención es simplemente excepcional. A veces te sorprende ver sitios que logran mezclar tantas cosas bien y Burinot lo hace sin despeinarse.

He ido un par de veces y, sinceramente, cada experiencia ha sido de 10. Desde las bravas hasta el riquísimo risotto, todo ha estado espectacular. El trato que recibes es muy humano y cálido, lo que hace la diferencia al elegir un buen restaurante. Además, el nivel de ruido es muy bajo, lo que convierte la experiencia en algo más llevadero y ameno, perfecto para charlar con amigos o familiares.

Ahora bien, ¿es Burinot Vermuteria un lugar para compartir tapas con amigos o familia? Totalmente. La comodidad y el ambiente cálido hacen que sea el sitio perfecto para ir en grupos de 5 a 8 personas. Y si alguna de tus visitas viene con niños o necesita acceso para sillas de ruedas, ¡no te preocupes! También están preparados para eso. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida con ese toque moderno sin perder la esencia tradicional, solo tienes que darte una vuelta por Carrer del Camí Reial. ¡No te va a decepcionar!

Qué ambiente se puede esperar en Burinot Vermuteria

Y bueno, ¿qué te puedo decir sobre Burinot Vermuteria? He ido varias veces con mis padres y la verdad es que siempre ha sido genial, pero hoy... no sé, dejó un poco que desear. Empezamos con un plato de jamón que costaba 15€ y, para mi sorpresa, solo tenía cuatro lonchas. ¡Un poco excesivo, sinceramente! Las bravas estaban bien, nada del otro mundo, y las croquetas cumplían, pero cuando pedimos el Cap i Pota, ¡fue un desastre! Nos trajeron un bol de caldo con cosas flotando que hasta necesitábamos cucharas para comerlo. ¡Era una sopa de 8,50€! ¿Dónde estaba la chicha? Fue complicado pasar eso, y cuando se lo comentamos a la camarera, su reacción fue como si le dijéramos que el cielo era azul. Ah, y 1,80€ por dos rebanadas de pan? ¡En fin, habrá que buscar otro sitio para picar algo decente por aquí!

Por otro lado, si hablamos de experiencias positivas, hay que resaltar que la comida, en general, puede ser un espectáculo. Recuerdo que una vez fui y no me atrevería a criticar nada porque todo lo que probé me enamoró. El Mar I Muntanya de Pop I Panxeta, ¡un must! Hasta te diría que el servicio de Salva y Gabi fue espectacular, y eso me hace querer volver mil veces. ¡Esa vibra de buen rollo y buena comida es difícil de encontrar!

También hay que mencionar que Tienen unas cervezas de tirador Alhambra que son una pasada, y todo lo relacionado con las carnes de vaca madurada tiene calidad top, con un rango de maduración de entre 30 y 60 días. Además, sus platos como el falso risotto y el tartar de tomate son para llorar de felicidad. Si te animas a cenar ahí, ¡es de lo más recomendable! Te salirás con hambre de allí, seguro.

Así que, ¿qué ambiente se puede esperar en Burinot Vermuteria? La verdad es que suele ser bastante acogedor y cálido, una mezcla entre lo moderno y lo tradicional. Gente animada, chit-chat de fondo y esa sensación de estar en un lugar en el que te sientes bien recibido. A veces, hasta te sientes como en casa, especialmente cuando te tratan tan bien. Así que si decides aventurarte por allí, ¡espero que tengas una experiencia más positiva que la mía hoy!

Cuál es el horario de atención de Burinot Vermuteria

Y ya que hablamos de Burinot Vermuteria, ¡no puedo dejar de mencionar lo bien que me la pasé allí el sábado pasado con una amiga! Todo fue perfecto. La comida, el servicio y el ambiente, ¡todo se merece un rotundo 5 estrellas! Desde que entras, se siente esa vibra acogedora que te invita a sentarte y disfrutar. Si te gusta picar algo delicioso, ¡este es tu sitio! Las bravas, los calamares y esas bombitas que hacen son simplemente increíbles.

No puedo dejar de mencionar los platos que debes probar sin falta. Los raviolis de txangurro están para llorar de felicidad, y ese risotto, uf, te transporta. También las zamburiñas, ¡qué maravilla! Y no olvidemos las croquetas de cocido que, honestamente, son las mejores que he probado en mi vida. El servicio es otro punto fuerte, ya que el equipo es súper amable y se nota que se preocupan por cada detalle. Salva, en especial, ¡es un verdadero crack! Se asegura de que todo esté en orden y de que los comensales estén bien cuidados.

Y hablemos un poco más de la atmósfera. En días soleados, es genial sentarse en la terraza, ya que es una zona peatonal donde no pasa ni un coche. Ideal para desconectar y disfrutar de una buena comida. Los platos tienen ese toque especial que los hace únicos, y todo, desde el tartar de tomate con sardina ahumada hasta las carnes cocinadas a baja temperatura, es un deleite. ¡Sin mencionar ese bizcocho de plátano de postre que está de muerte!

Para los que se lo estén preguntando, el horario de atención de Burinot Vermuteria es de lunes a domingo de 11:00 a 23:00. Así que ya sabes, no tienes excusa para no ir. ¡Espero que te animes a visitarlo pronto!

Qué días de la semana está abierto Burinot Vermuteria

¡La verdad es que no hay nada como descubrir un buen sitio para cenar! El otro día, me aventuré a Burinot Vermuteria, y déjame decirte que me llevé una grata sorpresa. Desde el momento en que entramos, la atención fue espectacular, con un equipo súper amable que se nota que le pone amor a su trabajo. Así que me siento obligado a darle 5 estrellas a la experiencia completa. ¡Gracias, Salva, por tu creatividad en la cocina!

Las tapas son una locura; cada plato que probamos estaba increíble. El Mar I Muntanya de Pop y Panxeta fue una combinación fabulosa. Y no puedo olvidar las Bravas Burinot; son, sin duda, una de las mejores que he probado. Si decides ir, ¡no te pierdas la Costilla a Baja Temperatura y el Tàrtar de Tomàquet y Sardina Fumada! Todo lo que pedimos fue un acierto en la cena, y en total, con un precio de alrededor de 30-40 € por persona, el costo es súper razonable.

Pero si solo quieres tomarte algo fresco, la ensaladilla rusa con una cerveza es una opción de diez. La verdad, no sabría qué me gustó más: la comida o el servicio genial que recibimos. Y esa terraza que tienen… ¡buenísima! El ambiente era tranquilo, perfecto para relajarse un rato. Por cierto, también probé las croquetas de 'rustit', y wow, están de otro nivel.

Así que, si te estás preguntando cuándo puedes ir, te cuento que Burinot Vermuteria suele estar abierto toda la semana, así que no hay excusa para no pasar por allí. Yo definitivamente repetiré, y creo que tú también deberías hacerlo. ¡Seguro que lo disfrutarás tanto como nosotros!

Por qué es especial el vermut que se ofrece en Burinot Vermuteria

Y si hablamos de lo que realmente hace a Burinot Vermuteria un lugar digno de ir, no se puede pasar por alto la calidad de sus platos. Desde el Mar I Muntanya de Pop I Panxeta, que es todo un festival de sabores, hasta las Bravas Burinot, que son simplemente adictivas. Y no olvidemos las Croquetas de Rustido, que son de otro mundo. Puedes estar tranquilo que en este local, lo que pidas te sorprenderá. Todo está elaborado con mucho cariño y atención al detalle. Al final, terminarás por comer más de lo que pensabas porque, seamos sinceros, ¡es imposible resistirse!

El ambiente es igualmente acogedor, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. La limpieza es notable y, a pesar de que a veces puede ser un poco complicado aparcar por la zona, hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle, así que no es un gran problema. Eso sí, intenta ir en un horario en el que no haya tanta gente para que todo fluya mejor. Y el servicio... ¡uf! Genial, atentos y simpáticos sin ser pesados. Es como si te atendieran unos amigos en lugar de desconocidos.

Ahora, si estás preguntándote qué hace especial al vermut que ofrecen, la respuesta está en el proceso. Utilizan ingredientes frescos y de calidad, y se nota en cada sorbo. El vermut aquí es más que una simple bebida; es un reflejo de dedicación y pasión por lo que hacen. En Burinot, cada vaso viene con un pedacito de su esencia, lo que lo hace perfecto para acompañar esos platillos brutales. Así que, si te animas a ir, no dudes en probarlo y ver por ti mismo por qué es tan especial. ¡Te va a enamorar!

Hay promociones especiales o menús para ocasiones particulares

Si has estado buscando un buen plan para disfrutar de unas tapitas ricas, tienes que darte una vuelta por Burinot vermutería. Está en Carrer del Camí Reial, 156, y es un sitio que no puedes pasar por alto. Las bombas son un must que no te puedes perder, ¡son las mejores! Aunque, te aviso que el servicio puede ser un poco lento, así que mejor vete con tiempo. Y si te hace calor, hay una terraza que puede ser tu salvación. Eso sí, prepárate porque encontrar aparcamiento puede ser un verdadero reto. A veces parece más fácil conseguir una tabla de quesos que un sitio para dejar el coche.

En cuanto a la comida, la variedad está de lujo. Si decides probar el arroz de muntanya, prepárate para disfrutar al máximo. También tienes platos como el mar y montaña de pulpo con panceta que es pura delicia, ¡y el coulant de Idiazabal con helado de mora es un postre que no te puedes perder! Lo mejor de todo es que, a pesar de que el precio por persona ronda entre 20 y 40 €, la calidad de la comida hace que valga la pena cada céntimo. Eso sí, a veces hay que lidiar con mesas muy juntas y un pasillo estrecho, así que no esperes un banquete al estilo del Palacio Real.

Si hablamos del ambiente, hay que decir que se siente un poco caluroso dentro, pero eso no le quita el encanto, ¿verdad? Si el calor no te molesta, disfrutarás de una experiencia única. Por cierto, los dueños, Salva y Gaby, son super cercanos y atentos, así que si estás buscando recomendaciones, no dudes en preguntarles.

Ahora, sobre las promociones o menús especiales, la verdad es que no he oído hablar nada concreto de ellos. Pero lo que sí sé es que el sitio siempre tiene sorpresas y buen rollo. Así que, si organizas una cena de grupo o una celebración, podrías preguntar a Salva a ver si pueden armar un menú especial para la ocasión. ¡No dudes en pasarte por Burinot! Te prometo que no te arrepentirás.

Se pueden encontrar novedades en el menú de Burinot Vermuteria en las redes sociales

Y si te quedaste con ganas de más, no te puedes perder el Burinot Vermuteria. Este lugar es pura chicha, ideal para pasar una tarde con amigos. Te lo aseguro, la atmósfera es genial, con un toque acogedor que te hará sentir como en casa. ¿Y qué tal esos vermuts que tienen? Son su especialidad, y si te gustan, prepárate para descubrir sabores que te van a volar la cabeza. Elige entre diferentes opciones que son el acompañante perfecto para cualquier tapa que pidas.

Hablando de tapas, ¡madre mía! No sé si se te hace la boca agua, pero las patatas bravas son un must. Tienen ese toque que solo sabe hacer un buen cocinero, con la salsa justo en su punto. Y si te va el queso, no te puedes perder la tabla de quesos locales. Me dirás que me volví loco, pero de verdad que es como un festín a cada bocado. Además, el ambiente es tan relajado y amigable que podrías quedarte charlando horas y horas.

Por cierto, ¿sabías que en Burinot suelen actualizar su menú con algunas novedades de vez en cuando? Si quieres estar al tanto, lo mejor es que les sigas en sus redes sociales. Ahí suelen colgar información sobre los nuevos platos que entran y además hacen promociones que no te querrás perder. ¡Así que no dudes en seguirles para que estés siempre al día y no te pierdas de nada!

Fotografías Burinot vermuteria