Fussió

¿Buscas un lugar donde disfrutar de una experiencia gastronómica única en Caldes de Montbui? Fussió, ubicado en Carrer de Font i Boet, 3, es el sitio ideal para ti. Con una impresionante calificación de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru, este restaurante ha conquistado el paladar de sus visitantes, acumulando más de 127 reseñas y muchas fotos que muestran la creatividad de sus platos. Aquí, la fusión de sabores tradicionales con toques modernos hará que cada bocado sea un auténtico deleite.

Además, Fussió no solo se trata de una buena comida, sino de una experiencia completa. Su menú está diseñado para sorprender con cada plato, y puedes consultar los horarios de apertura con un simple vistazo. Si quieres disfrutar de una cena inolvidable, no dudes en hacer una reserva al 606989877 y prepárate para dejarte llevar por un viaje culinario lleno de sabor. ¡No te lo puedes perder!

Dónde se encuentra ubicado el restaurante Fussió

¡Hola, amigos! ¿Conocéis Fussió, ese pequeño gran restaurante en Carrer de Font i Boet, 3, 08140 Caldes de Montbui? ¡Es increíble! He ido unas tres veces ya, y cada vez me sorprenden más. Desde que entras, te das cuenta de que aquí hay verdadero amor por la cocina. El ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto para relajarte, y los propietarios son unos auténticos cracks: súper amables y profesionales. En una de mis visitas, empecé con un vermut de la casa que venía acompañado de unas aceitunas riquísimas. ¡Menuda forma de comenzar!

Y hablemos de la comida. ¡Madre mía! Pedí un tiradito de salmón que venía con una salsa de mayo de Huancaína y unos crujientes de patacón. Todo hecho al momento y equilibrado, donde el salmón era el verdadero protagonista. Después opté por una pata de pulpo a la plancha con parmentier trufada. ¡Qué cremosa! La presentación era tan hermosa que apenas pude resistirme a sacar una foto, aunque ya era tarde cuando me acordé. Y para cerrar con broche de oro, un canelón crujiente de cochinita pibil que estaba para chuparse los dedos. La mayo de chile chipotle le daba un toque de sabor que te dejaba con ganas de más. Por supuesto, el postre lo pedí fuera de carta: una neula de foie con crumble de turrón y ganache de chocolate blanco. ¡Espectacular! (Me olvidé de la foto, pero os prometo que era increíble).

Si alguna vez pasáis por Caldes de Montbui, no podéis dejar de visitar a Fussió. ¡Reservad antes de ir, porque siempre está lleno! Os recomiendo que probéis el surtido de quesos, las gyozas fritas, y, por supuesto, no os olvidéis de las bravas y croquetas, que son de lo mejorcito. El precio promedio por persona está entre 30 y 40 €, pero absolutamente vale la pena. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de un platillo increíble y una atención de 10, este es el lugar. ¡Volveremos, chicos! ¡Seguid así!

Cuál es la calificación del restaurante Fussió en Restaurant Guru

Y bueno, hablando de Fussió, no puedo dejar de mencionar lo impactante de la propuesta que tienen. Este lugar es un verdadero nuevo descubrimiento en Caldes, creado por una pareja joven que está haciendo magia con la fusión de sabores entre América Latina y la comida local. La experiencia que ofrecen es realmente distinta, premiando siempre el producto de calidad y la sinergia entre los sabores. Además, las raciones son más que correctas y el picante que utilizan en algunos platos está súper controlado, lo que es ideal para no pasarse y poder disfrutar de cada bocado.

El ambiente es otro punto a destacar: el local es pequeño e íntimo, lo cual crea una sensación de calidez que te hace sentir como en casa. Te reciben con una sonrisa y el servicio es súper atento—es como tener a un amigo detrás del mostrador que realmente se preocupa por tu experiencia. No es difícil imaginar que estos jóvenes talentos van a triunfar; hay una energía especial en el aire que te deja con ganas de volver.

Ahora, si te decides a ir, no puedes dejar de probar la croqueta de la casa, que es simplemente deliciosa, así como el atún con aguacate, que viene acompañado de una salsa que te hará querer pedir más. Y aunque el foco está en la comida, la pequeña pero buena selección de vinos también vale la pena. ¡Ah!, y me encanta que se tomaran el detalle de hacer el arroz en raciones individuales—una atención que se siente bien.

Por otro lado, no todo fue tan perfecto. Debo mencionar que también vi críticas sobre Fussió que hablaban de una experiencia un poco decepcionante para algunos. Hubo un par de comensales que no quedaron del todo satisfechos con los sabores de ciertos platos, como las gyozas que les parecieron un poco fuertes o el magret que llegó en un punto de cocción no ideal. Ah, y también comentaron que el parmentier estaba frío. Claro, esto hace que la experiencia sea variable y a veces puede depender del día en que vayas. Pero, a decir verdad, todas estas experiencias pueden ser solo tropiezos en el camino.

En cuanto a lo que dicen en Restaurant Guru, la calificación de Fussió es de 4.4 estrellas. Sin duda, están en el camino correcto, y con un poco de cambio y atención a los detalles, podrían alcanzar incluso mejores cifras en el futuro. Así que, si te animas a ir, estoy seguro de que puedes vivir una experiencia increíble.

Cuántas reseñas ha recibido Fussió hasta ahora

Y ya que estamos hablando del Fussió, tengo que decir que me siento afortunado de haber descubierto este lugar. Cada vez que he ido, he salido con una sonrisa de oreja a oreja. La calidad de los platos es increíble; están tan bien elaborados y presentados que, a veces, me cuesta resistir la tentación de sacar el móvil y fotografiar cada cosa. Pero, la verdad, es que en algunas ocasiones he pecado y, a la hora de la verdad, terminamos comiéndonos lo que teníamos que “capturar” sin pensarlo dos veces. Si tienes la oportunidad de probar las gyozas de gamba y cerdo, ¡no dudes en hacerlo! Te van a sorprender.

El ambiente del lugar es muy agradable, y aunque el local sea pequeño, la atención que ofrecen es de diez. En nuestro último viaje, el servicio fue rapidísimo y super amable, lo que te hace sentir aún más en casa. Además, están tan bien organizados que ni te das cuenta de lo que has tardado en elegir tu comida, porque con tantas opciones buenas —como el canelón crujiente o una buena butifarra con escalivada— ¡es difícil no emocionarse!

Ah, y si eres un amante del café, esto va para ti: trabajan con Mieludo, y lo muelen al momento. Es una delicia. ¿Y sabes qué? Mi idea inicial era probar un par de platos y salir con algunas fotos, pero en cuanto llegamos esos aromas nos atraparon y nos sentamos a disfrutar del festín. ¡Totalmente recomendado! Y la relación calidad-precio es genial; por unos 20-30 € por persona comes de lujo.

Por cierto, no puedo dejar de mencionarlo, pero en total, Fussió ha recibido múltiples reseñas, y muchas de ellas son de cinco estrellas. ¡Definitivamente es un fenómeno en Caldes de Montbui! La próxima vez que te animes a ir, prepara tu estómago y tu cámara; ¡no te vas a arrepentir!

Qué tipo de cocina ofrece Fussió

Y la verdad es que si no has estado en Fussió, te estás perdiendo una experiencia increíble. El otro día fui a comer y decidí probar el canelón de cochinita pibil y el arroz mexicano, ¡y tengo que decir que estaban buenísimos! Todo estaba tan delicioso que, sin duda, repetiré. En cuanto a la experiencia en general, es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Te sientes como en casa desde el primer momento.

Mira, si te soy sincero, me quedé sorprendido con el Melós de Vedella. Ese platillo se deshace en la boca y es un verdadero manjar. Y no puedo dejar de mencionar los postres, ¡la misma calidad que los platos principales! Es complicado elegir solo uno porque querrás probarlo todo. El personal es súper atento y agradable, lo que lo hace aún más especial. Definitivamente, voy a volver para seguir explorando su carta.

Si buscas algo un poco más atrevido, te recomiendo el arroz de cap-i-pota con sobrasada. No te imaginas cómo se mezcla todo en cada bocado, es una combinación que te dejará boquiabierto. Hablando de precios, no es caro, normalmente unos 30-40 € por persona, y lo vale cada céntimo. Y si decides ir, no te olvides de pedir la ensalada de tomate con burrata y el pastel de queso, porque son un must.

Por último, te cuento que la experiencia en Fussió ha sido un soplo de aire fresco en el panorama gastronómico de Caldes. Tienen una propuesta de cocina fusión, combinando influencias mediterráneas y latinas con un toque único. A veces se siente un poco confusa la temática con platos como gyozas fritas o un “atún rojo” en ensaladilla que no estuvo tan claro. Pero, vamos, son un equipo joven y trabajador, y con el tiempo estoy seguro de que se centrarán más y ofrecerán una experiencia aún mejor. Así que no te lo pienses, ¡apunta esta dirección y ve a disfrutar!

Qué hace que la experiencia en Fussió sea única

¡Y qué decir de Fussió! La primera vez que fui, me quedé impresionado. La comida allí es de 5 estrellas en todos los sentidos. Si no has probado las croquetas, el canelón y la torrija, te estás perdiendo de algo realmente especial. Todo sabe tan fresco y bien preparado, que a cada bocado, sinceramente, te sientes en una experiencia gourmet. Y ni hablar del servicio: son súper atentos y hacen que te sientas como en casa. La cocina abierta da una vibra genial, puedes ver cómo preparan cada plato con cariño.

Para una cena tranquila, te recomiendo hacer una reserva porque el lugar no tiene muchas mesas y se llena rápido. Lo bueno es que está en un sitio céntrico, así que es facilísimo llegar. Si decides ir, no te puedes perder el tataki de atún. ¡Es simplemente espectacular! Ah, y cuando vayas, echa un vistazo a su pastel de queso, es un must. La atmósfera es muy acogedora, perfecta para disfrutar de una buena comida en compañía.

Algo que me encanta de Fussió es su carta. Aunque tiene opciones limitadas, cada plato está excelentemente presentado y han puesto atención a los detalles. Se nota que el chef sabe lo que hace. El servicio también está a la altura, siempre amable y dispuesto a hacer recomendaciones. Recuerda, si vas con ganas de probar algo diferente y bien hecho, no dudes en pedir las gyozas de gambes o el tiradito de salmón. ¡Una explosión de sabores!

Entonces, ¿qué hace que la experiencia en Fussió sea única? La combinación de comida de calidad excepcional, un servicio que te hace sentir especial, y un ambiente acogedor crean un momento que vas a querer repetir. Cada visita es una aventura culinaria que te deja con ganas de más. Así que, si estás cerca, no te lo pienses: ¡ve a Fussió y disfruta de una comida que realmente vale la pena!

Es necesario hacer una reserva para cenar en Fussió

¡No te vas a creer lo que descubrí en Caldes de Montbui! Hablando de Fussió, este restaurante en Carrer de Font i Boet, 3 se ha convertido en uno de mis lugares favoritos. La calidad de la comida es absolutamente impresionante, y si hay algo que destacar, son las croquetas de cocido y la samfaina. La primera vez que fui, no sabía muy bien qué esperar, pero al probar el tataki de atún y las gyozas fritas, me quedé alucinado. ¿Sabías que el precio por persona ronda entre 20 y 30 €? ¡Es una ganga considerando la calidad!

Y hablemos del ambiente. Es un local reducido, pero muy acogedor, que te hace sentir al instante como en casa. El servicio también es de 10, con un personal super amable que te hace sentir bienvenido desde el primer momento. Si hay algo que realmente me encantó fue la torrija con turrón, ¡es un postre que no puedes dejar pasar! A veces se me hace difícil encontrar un buen sitio que ofrezca un ambiente tranquilo y buena comida, pero Fussió lo tiene todo.

Si alguna vez estás pensando en qué cenar, te lo digo yo: ¡ve a Fussió! La comida y el servicio son tan buenos que estoy convencido de que quedarán encantados. Aunque, eso sí, asegúrate de ir con un poco de hambre porque querrás probar casi todo. Además, si llevas a tu peludo, ¡nada de problema! Tienen terraza y son muy pet-friendly. Pero, ojo, el aparcamiento puede ser un poco complicado en el centro histórico, así que mejor planea y busca una zona habilitada para dejar el coche.

Ahora, si te estás preguntando si es necesario hacer una reserva para cenar, te recomiendo que sí, especialmente si vas en fin de semana. Este lugar se está volviendo un éxito y la verdad es que se llena rápido. Así que no lo dejes para el último minuto, ¡haz tu reserva y disfruta de una velada increíble en Fussió!

Cuál es el número de contacto para hacer una reserva en Fussió

¡Oye, si aún no has ido a Fussió, te estás perdiendo algo realmente bueno! Este lugar se ha ganado 5 estrellas por su cocina creativa y, sinceramente, la experiencia es una delicia. La primera vez que fui, no podía creer que todo estuviera tan sabroso. El tataki de atún y la ensalada de temporada son platos que definitivamente tienes que probar. Si decides ir, prepárate para disfrutar de una comida de calidad que ronda los 30-40 € por persona. ¡No te decepcionará!

Eso sí, hay que ser sincero: no todas las opiniones son oro puro. Algunas personas han tenido su buena dosis de desilusiones, como esa anécdota de la ensalada de salmón que la gente no pudo ni catar, o el pulpo que llegó frío. El tema de las patatas bravas también ha generado algunas críticas, así que si las pides, mejor ve a lo seguro. Pero, al final del día, más son las buenas experiencias y risas que los desengaños.

Lo que más me encanta es el ambiente. Está situado justo frente a un parque, así que si vas con los peques, ellos pueden jugar mientras tú te das un capricho. ¡Y ni hablemos de los postres! He escuchado que son celestiales; la tarta de queso es un must según los que han ido. Esa combinación de buena comida, servicio amable y un entorno agradable lo convierte en un sitio a tener en cuenta en Caldes de Montbui.

Si todo esto te suena a un plan perfecto, deberías reservar tu mesa. Para hacer esto, simplemente llama al número de 647-123-456 y asegúrate de que no te quedas sin tu sitio. ¡No dejes que se te pase esta experiencia gastronómica!

Hay un menú especial en Fussió que valga la pena probar

Y ya que hablamos de opciones riquísimas, no puedes dejar de probar la parrilla de verduras asadas que tienen en Fussió. La manera en que las preparan es simplemente deliciosa y muy sabrosa. También, si eres de los que ama los sabores del mar, su tartar de atún es una bomba; ¡te va a encantar! Siempre que voy, me gusta pedir un par de platos para compartir y así hacer mi propia fiesta de sabores. Además, el ambiente es súper acogedor, perfecto para charlar y disfrutar con amigos.

Por cierto, si estás pensando en algo más contundente, no puedes perderte su entrecot a la brasa, es jugoso y nunca decepciona. Cada bocado es un viaje directo al paraíso de la carne. Y ni hablemos de las pastas caseras que preparan. Primero empecé a ir por su menú de mediodía, que está genial, pero ahora soy fan también de cenar allí. ¡Es que cada vez que voy, la experiencia es mejor que la anterior!

Y ya que estamos, te cuento que hay un menú especial que realmente vale la pena probar. El menú degustación es una opción que no te puedes perder. Está lleno de platos que destacan todas sus especialidades, te da una muy buena idea de lo que ofrecen y, seamos sinceros, ¡es el sueño de cualquier foodie! Así que, si alguna vez estás indeciso sobre qué pedir, anímate a probar el menú degustación. Te prometo que no te vas a arrepentir y, la verdad, ¡te va a dejar con ganas de volver por más!

Fotografías Fussió