Nou Urbisol

¿Te apetece una experiencia gastronómica en un lugar auténtico? Nou Urbisol es el restaurante que debes visitar en Castellolí, situado en el Km. 562 de la Carretera Nacional II. Este lugar no solo destaca por su cocina catalana sencilla y deliciosa, sino también por su enfoque en productos frescos y de alta calidad que hacen que cada plato sea especial. Con más de 30 años de historia, este sitio se ha convertido en un referente de la cocina de mercado y está siempre listo para sorprenderte con sus recetas.

La carta de Nou Urbisol ofrece un festín que va desde deliciosas carnes a la brasa hasta exquisiteces como el cochinillo de Segovia y lechazo IGP Castilla y León. Si estás buscando un lugar donde disfrutar de un buen entrecot o un chuletón gallego a la piedra, aquí lo encontrarás. Además, la atmósfera es relajada y cuenta con terraza cubierta, ideal para disfrutar de una comida placentera. ¡No te olvides de pasar y probar sus platos!

Dónde se encuentra el restaurante Nou Urbisol

¡Hola, amigos! ¿Alguna vez han hecho una parada en un lugar increíble en medio de un viaje? Pues nosotros nos topamos con Nou Urbisol, y ¡vaya acierto! Este restaurante está en el Km. 562 de la Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona. La verdad es que no imaginábamos que comer en la ruta podría ser tan genial. Le pusimos un 5 estrellas a la comida, el servicio y el ambiente, porque todo fue simplemente perfecto.

La variedad en el menú es brutal; tienes desde arroz negro, que, déjenme decirles, estaba espectacular, hasta otras delicias típicas de la cocina catalana. Cada plato que probamos estaba lleno de sabor. El arroz negro en particular fue como un abrazo para el paladar: perfectamente cocinado y con ese puntito justo que todos buscamos. El ambiente del lugar es súper relajado y agradable, ideal para recargar energías antes de seguir con el viaje. Sin duda, repetiremos sin pensarlo dos veces.

Aunque, claro, también hay opiniones variadas. Escuché a un par de personas que no tuvieron la misma suerte con el servicio. Decían que la atención inicial no era la más simpática y que su pasta no era precisamente 'fresca'. A veces, esas pequeñas decepciones pueden chafar un poco la experiencia. Pero, hey, ¡quizás solo fue un mal día! A veces, uno tiene suerte y otras no tanto. Sin embargo, si lo que buscas es buena comida y un lugar donde relajarte en el camino a Barcelona, definitivamente Nou Urbisol merece una visita. ¡Perfecto para parar y disfrutar un buen rato!

Cuál es la especialidad de la cocina en Nou Urbisol

Y bueno, si buscas un plan para disfrutar de buena comida, Nou Urbisol debería ser tu próxima parada. Cada vez que he ido, el menú del día me ha dejado con ganas de más. la calidad es inmejorable, sobre todo por esos pequeños detalles que marcan la diferencia. Recuerdo haber probado un pica pica increíble; nos sorprendieron con escamarlans en lugar de mejillones, algo que no esperaba para nada. ¡Notable! Y ni hablar de la ensalada con higo, pipas de girasol y queso de cabra. Simplemente deliciosa, y eso que suelo olvidar hacer fotos cuando la comida es tan buena.

Si hablamos de los segundos, no puedo no mencionar las mandonguilles con sepia. ¡Estaban superbuenas! El restaurante tiene esa magia de hacer que un plato aparentemente sencillo se convierta en un festín. Y ya si te pasas al postre, la repostería casera te dejará boquiabierto. La relación calidad-precio es para quitarse el sombrero, nunca he salido de allí sintiéndome más que satisfecho. La experiencia total: comida 5, servicio 5, ambiente 5. ¡Volveremos sin duda!

Y es que el ambiente del lugar es fantástico. Todo está bien decorado, con comedores acogedores y una terraza que invita a relajarse. El personal es superamable y profesional, como yo digo, un plus que nunca viene mal. ¡Y lo que me flipó! El steak tartar que probé uno de esos días me dejó enamorado, de los mejores que he probado. También hay platos altamente recomendados como el pulpo a la brasa y el arroz con bogavante que vale la pena probar. Y si te vas a cenar con amigos o para una reunión de trabajo, el ambiente es perfecto.

No se puede olvidar cómo el menú a 18€ que tienen los viernes es una verdadera bomba. Todo es tan rico que Sales de allí más que lleno, y el servicio es súper atento, siempre con una sonrisa. Probé la crema de calabaza, un surtido de croquetas y, de segundo, todos decidimos por la fideuá. Para acabar, las opciones de postres son un sueño, con crema catalana, tiramisu y brownie que no te puedes perder.

Así que, ¿cuál es la especialidad de la cocina en Nou Urbisol? Sin duda, ellos destacan por su auténtica cocina catalana, que resalta la calidad de los productos locales con un toque moderno, abarcando desde el pica pica hasta los arroces y los fritos. Cada visita es una experiencia nueva y deliciosa. ¡Ya están preparados para la próxima! ✨

Qué tipo de alimentos se utilizan en la preparación de los platos

¡Oye, si te pasas por Castellolí, no puedes perderte Nou Urbisol! Es ese lugar que hueles a millas de distancia y, aunque pasas mil veces, nunca decides parar. ¡Gran error! Yo lo hice y me encontré con un plato que de verdad me voló la cabeza, los caracoles con crustáceos. No solo me encantó el plato, también el local tiene muy buen rollo, con un personal que parece que disfruta de su trabajo. ¡Te lo juro, es un sitio que agregarás a tu lista de favoritos!

Si decides ir, asegúrate de hacerlo a tiempo, porque abren a las 13h y no tardan en llenarse. El ambiente es espectacular, muy acogedor y, si estás en la onda, tienen opción de comer fuera, lo cual es genial cuando hace buen tiempo. El servicio es otra cosa que me sorprendió, muy atentos y simpáticos, especialmente las camareras vestidas de negro, que son un encanto. Aunque, un pequeño detalle que no me gustó fue la chica con la camisa blanca que me tomó nota... no sé, la vibra no era la mejor. Pero vamos, ¡las demás compensan!

Hablando de precios, está justo en ese rango cómodo entre 20-30 € por persona, lo cual me parece bastante justo teniendo en cuenta la calidad de la comida. Tienen un menú que vale la pena probar, y si tienes ganas de un postre, ¡ni se te ocurra saltártelo! La calidad de los ingredientes es buena, nada de productos de mala calidad aquí. Dicen que su carta es bastante amplia y está pensada para satisfacer todos los gustos, así que no te preocupes, seguro que encuentras algo que te encante.

Y ya para redondear, en cuanto a los ingredientes que utilizan, me imagino que van por lo local y fresco, ya que la comida tiene esa esencia auténtica de la cocina catalana. Si buscas algo bien presentado y elaborado, este lugar no te decepcionará. En resumen, aunque hay comentarios mixtos, Nou Urbisol se lleva mis 5 estrellas por lo que ofrecen y la calidad que tienen. ¡Dale una oportunidad, que no te vas a arrepentir!

Cuántos años de historia tiene el restaurante Nou Urbisol

Ah, Nou Urbisol… ¡qué lugar tan top! Desde que lo descubrí, se ha convertido en la parada obligada para mis escapadas por la carretera Nacional II. Recuerdo la primera vez que fui y salí tan satisfecho que ya no he podido resistirme a volver. Si bien no es el más barato de la zona, la calidad de sus platos y el servicio bien lo valen. Te aseguro que cada vez que vayas, siempre te recibirán con una sonrisa y un trato que te hace sentir como en casa. ¡Moltes gràcies!

Lo mejor de todo es que la comida siempre es abundante y deliciosa. Si vas en pareja, te recomiendo que te lances a compartir algunos platos, porque las raciones son generosas. Yo sigo siendo fan de los entrantes como los calamares y las croquetas, ¡un acierto total! Y ni hablar de las carnes, el entrecot a la llosa es una maravilla. Y si tienes hueco para el postre, no te pierdas el tiramisu. ¡Es de 10!

Y, claro, no podemos olvidar que el ambiente es muy agradable. Las mesas están bien separadas, así que te sientes cómodo y seguro. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratuitas, lo que facilita mucho las cosas. Así que si viajas con un grupo, este lugar es ideal. El local cuenta con varias zonas: desde una parte más informal para almuerzos hasta una zona de restaurante más moderna y acogedora.

¿Y cuántos años lleva Nou Urbisol en el negocio? Bueno, aunque no tengo un dato exacto de la historia, lo que sí sé es que siempre he salido con ganas de más y eso habla muy bien de su trayectoria. Si no lo has probado, ¡hazlo! Te sorprenderá.

Cuál es la dirección exacta de Nou Urbisol

Y qué decir de Nou Urbisol, que se ha convertido en un lugar bastante popular en nuestro radar. Primero que nada, el acceso es súper fácil desde la A2, así que no hay excusas para no acercarse. Si te mola la cocina catalana, este sitio es ideal, ya que tienen una variedad de platos a la braza y al horno que son simplemente espectaculares. Ojo, que si piensas ir en fin de semana, es mejor reservar con antelación. ¡Aprendí esto por las malas!

Hablando de la experiencia, el servicio fue de 5 estrellas. La camarera fue amable y atenta, aunque una vez tuvimos un grupo grande y no se pudo manejar tan bien. Pero bueno, eso es de entender; a veces las cosas se complican con tanta gente. Los baños, por cierto, son limpios y amplios, lo cual siempre se agradece. Y ¿sabías que hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas? Eso es un plus, sobre todo cuando te da hambre y no quieres estar dando vueltas buscando dónde dejar el coche.

Lo que más nos sorprendió fue el desayuno. Es un lugar estupendo si buscas algo para empezar el día a lo grande. Los bocadillos son una delicia, especialmente el de tortilla de patata que hacen fresco para el pedido. Recuerdo que uno de longaniza parecía sencillo, pero el embutido era de calidad premium. El pan crujiente y bien aliñado con tomate y aceite, ¡simplemente para volver a por más! Y lo mejor, los precios están en el rango de 30-40 € por persona, así que es bastante razonable dado todo lo que ofrecen.

Así que, si te preguntas dónde está Nou Urbisol, la dirección exacta es Km. 562, Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona. No te arrepentirás de darte un capricho en este rincón tan bien logrado.

Qué tipo de carnes se ofrecen en el menú de Nou Urbisol

Y ya que estamos hablando de Nou Urbisol, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es su relación calidad-precio. En serio, es uno de esos sitios en los que puedes disfrutar de una buena comida sin que tu bolsillo te pase factura. Con un promedio de 30-40 € por persona, te sorprenderás de lo que te ofrecen. Platos super correctos, siempre respetando la materia prima y con preparaciones adecuadas. Es el tipo de lugar ideal para ir en familia o con amigos, ¡la diversión y la buena comida están aseguradas!

El servicio, además, es de 10. Noelia, una de las camareras, es un amor; siempre tiene una sonrisa y está atenta a cualquier cosa que necesites. Y hablemos de la cocina, porque Jaume, el cocinero, es un genio. La carne, por ejemplo, la hace que te quede grabada en la memoria. Si buscas un ambiente acogedor donde relajarte y disfrutar de buena comida, definitivamente este es tu sitio. Eso sí, asegúrate de reservar con antelación, porque puede llenarse rápidamente, y te aseguro que vale la pena la espera.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que, aunque muchos lo pintan como la perfección, hay quienes han tenido alguna que otra sorpresa. Si llegas después de las 15:30, ¡prepárate! Podrías tener problemas para encontrar un menú. Así que, planifica bien si tu hambre es fuerte y no quieres rascarte mucho el bolsillo. Por otro lado, es innegable que la experiencia gastronómica aquí es sobresaliente, así que suele ser un sitio del que todos hablan bien.

¿Qué tipo de carnes se ofrecen en el menú de Nou Urbisol? Pues prepárense, porque tienen opciones deliciosas como lomo a la brasa, entre otros platos. Y no se olviden de dejar espacio para el postre; dicen que tienen unas cremas catalanas que son de las mejores que se pueden encontrar. Un plan perfecto para un buen día de comida, y seguramente ustedes lo disfrutarán tanto como yo. ¡No se lo pierdan!

Se sirven platos típicos de otras regiones en Nou Urbisol

Te cuento que he estado pensando en lo bueno que es comer en Nou Urbisol. Si estás por la zona de Castellolí, a unos 50 km de Barcelona, justo en la autovía A2, este es un lugar que merece la pena si buscas un buen almuerzo. ¡Ya sé que se escucha un poco raro decir eso con la carretera al lado, pero te prometo que no se siente! Tienen un comedor insonorizado con una cristalera impresionante y una terraza genial donde puedes disfrutar de un aperitivo.

El otro día fui y probé su almuerzo de tenedor. Empezamos con unos huevos con bacon que estaban… bueno, simplemente perfectos. Luego, los huevos rotos con jamón ibérico fueron la estrella del show: increíblemente buenos. Si te gusta la tortilla, ellos la hacen al momento, así que preparate para disfrutar. En serio, te aseguro que es un lugar perfecto para un buen almuerzo.

La carta tiene de todo, desde una ensaladilla rusa bien aliñada hasta canelones de la casa que son un deleite. Y lo que te va a volar la cabeza es la coca con foie y manzana caramelizada; ¡es de los platos estrellas del menú! Además, el magret de pato con vino dulce y su espaldita de cabrito rustida son un must si quieres algo contundente. Y claro, no te olvides de dejar un hueco para el postre, porque todo lo que probé estaba de 10; la crema catalana con carquiñolis fue un cierre espectacular.

Ahora, si alguien te pregunta si sirven platos típicos de otras regiones en Nou Urbisol, diría que su especialidad es la cocina catalana. Aunque tienen una carta bastante variada, la esencia es más local, así que si buscas algo fuera de lo común, puede que no lo encuentres aquí. Pero vamos, que a veces lo local es precisamente lo que mejor sabe. En general, la comida está buena y el precio es razonable para la calidad que ofrecen. Un sitio que definitivamente merece varias visitas, ¡yo ya he repetido!

El restaurante tiene opciones para comer al aire libre

¡Buenísimo lo que descubrimos en Nou Urbisol! No te imaginas lo que es este lugar: a simple vista, desde la carretera, puede parecer un restaurante más, pero cuando entras… ¡WOW! La vista es impresionante, con esos ventanales hacia la montaña que realmente hacen que te olvides de que estás justo al lado de la A-2. La comida, ¡menuda sorpresa! Me sorprendió gratamente la variedad de platos, todos de calidad y bien presentados. ¿La atención? Un 10, de verdad. Te hacen sentir como en casa.

Hablando de la comida, probé la coca de manzana y foie y déjame decirte que estaba espectacular. Y si eres amante del pulpo, el que tienen a la brasa es de lujo total. Me quedé con ganas de probar más del menú que, aunque no es extenso, tiene lo justo y necesario para hacerte feliz. El ambiente es tranquilo, perfecto para charlar sin estrés y disfrutar de una buena comida. A ***30-40 € por persona***, te llevas calidad y una experiencia que vale mucho la pena.

Pero ojo, no todo el mundo tiene la misma opinión. Leí algunas críticas y hay quienes consideran que la ***ensalada de rulo de cabra*** era más bien un plato vacío. Y sí, la ***paella marinera*** podría haber sido mejor, pero yo creo que la clave está en la experiencia general y en cómo te hacen sentir. Así que, si algún plato no es lo que esperabas, siempre hay más opciones que te dejarán satisfecho.

Y si te preguntas, ¿tienen opciones para comer al aire libre? Sí, ¡tienen una zona perfecta para disfrutar del aire libre! Así que, si el clima acompaña, no dudes en pedir una mesa fuera y dejar que la brisa de la montaña te acompañe mientras disfrutas de una gran comida. Sin duda, es un lugar al que quiero volver. ¡Recomendadísimo!

Qué hace que la experiencia gastronómica en Nou Urbisol sea auténtica

Y hablando de Nou Urbisol, ¡no puedo dejar de pensar en lo que me pasó la última vez que fui! El local es muy agradable y el personal realmente hace su trabajo con una sonrisa, lo que siempre es un plus. Pero, ay, la comida fue un gran desengaño. Por 19€ esperábamos un menú que valiera la pena, ¿no? En vez de eso, recibimos una ensalada bastante básica y un trozo de lomo de salmón lleno de espinas. Vamos, un poco de atención a los detalles, por favor. ¡Y no hablemos del postre! Un flan de supermercado no se puede comparar con lo que uno espera al ir a un restaurante decente.

Otra cosa que me molestó fue el tema del tiempo. Estuvimos esperando cerca de 3 horas solo para terminar la comida. Sé que a veces se necesita paciencia, pero con precios que rondan los 20-50€ por persona, uno podría esperar un servicio más ágil. Eso sí, el comedor estaba bastante bien equipado y el ambiente, aunque un poco caluroso, era cómodo. Pero realmente se siente que faltaba personal en esos momentos críticos. ¡Así que ya saben! Si piensan en ir, asegúrense de llamar para reservar o vean que estén tranquilos en sus mesas.

Y lo que puede hacer que la experiencia en Nou Urbisol sea auténtica es, sin duda, esa combinación de tener un servicio genial y un ambiente acogedor. Pero necesita mejorar en la calidad de la comida. La especialidad en arroces y la variedad de carnes y pescados son prometedores, pero deben afinar la cocina. Si logran corregir esos pequeños detalles, podría ser un lugar realmente increíble, ¡aunque de momento es un ejercicio en revisión!

Es necesario hacer una reserva para comer en Nou Urbisol

Así que, volviendo a lo que te contaba, Nou Urbisol es ese lugar que podría convertirse en tu nuevo refugio culinario. Si te pasas por Castellolí, en el Km. 562 de la Carretera Nacional II, no te lo puedes perder. La ambientación es acogedora, con un toque rústico que te hace sentir como en casa. Tienen unas mesas al aire libre que son perfectas si decides ir en un día soleado, ideal para disfrutar de una buena charla con amigos mientras saboreas un buen plato.

Hablando de platos, ¡tienes que probar su famosa escalivada! Es un clásico de la cocina catalana, y aquí lo hacen de una forma que te hará querer volver solo por eso. Además, el all i oli que ponen de acompañamiento es sencillamente espectacular. Tiene justo el nivel de ajo para que te dé energía sin ahuyentar a nadie, si sabes a lo que me refiero. También ofrecen unas cocas de recapte que son de otro nivel; perfectas para picar mientras esperas el plato principal.

Si eres un amante de los postres, tampoco te puedes ir sin probar su crema catalana. En serio, es un obligatorio. La han estado perfeccionando y te juro que la parte crujiente del caramelo es justo lo que necesitas después de una buena comilona. Y, claro, todo esto acompañado de un vino local, que sí, le da un toque especial a la experiencia.

Ahora, me preguntas si es necesario hacer una reserva para comer en Nou Urbisol. Bueno, la verdad es que suele llenarse, especialmente los fines de semana. Así que, si no quieres quedarte con las ganas de probar esa escalivada o la crema catalana, mejor llama antes y asegúrate tu mesa. Es más tranquilo disfrutar de la comida sabiendo que ya tienes todo preparado. ¡Así que ya sabes! ¡A disfrutar de la buena cocina catalana!

Fotografías Nou Urbisol