Racó de l’Ibèric S.L.U.

En el corazón de Vic, en la Plaça Major, 21, se encuentra el Racó de l'Ibèric, un lugar donde los sabores se celebran. Con especialización en productos ibéricos de Extremadura, Guijielo y Córdoba, este restaurante no solo ofrece un menú delicioso, sino que también es perfecto para disfrutar de una cata de jamón y vino o compartir tapas entre amigos. Si te gustan las croquetas de jamón ibérico y las alcachofas a la brasa, este es sin duda un sitio que no te puedes perder.

El ambiente es acogedor y destaca por un servicio que, a pesar de alguna crítica negativa en el pasado, suele ser muy amable y profesional. Aquí puedes sumergirte en una experiencia gastronómica auténtica mientras disfrutas de una deliciosa selección de embutidos de primera calidad y otros manjares como quesos y conservas. Además, si te enamoras de sus productos, también puedes comprarlos en la tienda. Ya sea para un buen almuerzo o una cena en plan tapeo, el Racó de l'Ibèric promete no decepcionar.

Dónde se encuentra el Racó de l'Ibèric

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un lugar que os haga la boca agua, tenéis que visitar Racó de l'Ibèric S.L.U., un restaurante que, sinceramente, se lleva todas las estrellas. Está en Plaça Major, 21, 08500 Vic, Barcelona, y puedo deciros que no os vais a arrepentir. De hecho, mi hermana me regaló un menú degustación que era para morirse. ¡No puedo ni describir lo espectacular que estaba todo! Y esos postres, madre mía, ¡tienen que probar el tiramisú y la tarta de queso de la viña! Nunca había probado algo tan bueno, de verdad.

El ambiente es muy acogedor y el trato del personal es de 10. Se nota que les encanta lo que hacen. Desde que entras, te sientes como en casa. La atención es muy amable y eficiente, y esto lo digo por experiencia porque he ido varias veces y siempre me han dejado sorprendido. El sitio está súper limpio y organizado, un punto a favor sin duda. Si tenéis un buen día de sol, sentaos en la terraza y disfrutad de alguna de sus delicias. Personalmente, tengo debilidad por sus bocadillos de jamón ibérico; un café con leche y uno de esos bocatas son la mejor manera de empezar el día.

Y hablando de jamón, ¡wow! Tienen de todo tipo y para todos los presupuestos. Hoy tuve la suerte de probar un jamón Señorío de Montanera que estaba exquisito, casi se me cae la lágrima de lo bueno que estaba. Si sois amantes de los ibéricos, este es vuestro paraíso. Aunque, admito que sentarme en la terraza una vez fue un poco caótico, porque no parecía estar muy bien atendida. Mejor id preparados para disfrutar sin prisa.

Finalmente, si os estáis preguntando, ¿Dónde se encuentra el Racó de l'Ibèric? Pues en Plaça Major, 21, 08500 Vic, Barcelona, un lugar que no solo es bueno por su comida, sino también por el buen rollo que se respira en cada rincón. ¡No dejéis de ir!

Cuál es la especialidad del restaurante Racó de l'Ibèric

Si estás pensando en hacer una parada por Racó de l'Ibèric, déjame contarte un poco sobre nuestra experiencia. Fuimos allí un sábado a las 19h, y ya empezamos con un tropiezo. Nos acercamos a la entrada y, casualmente, vimos un par de mesas vacías, pero cuando quisimos sentarnos, el personal nos dijo que estaban reservadas. Adivina qué… ¡Era la segunda vez que nos pasaba en este sitio! Así que decidimos que no volveríamos más. La cosa es que el camarero, a pesar de todo, era muy agradable y nos ofreció acomodarnos en un barril en la entrada. Aunque la idea sonaba divertida, era un poco poco higiénico ya que había gente pasando constantemente y, para colmo, el del barril de al lado estaba fumando puros. No era exactamente la mejor manera de disfrutar una bebida.

La paciencia que teníamos se fue desvaneciendo poco a poco. Después de esperar unos 20 minutos en la puerta para conseguir una mesa (que ni siquiera estaba lista), tuvimos que esperar otros 30 minutos para ser atendidos. Mientras tanto, vimos cómo sentaban a una mesa de seis personas y empezaban a acomodarles antes de darnos bola. Fue frustrante; tuvimos que hacer varias llamadas de atención pero al encargado no parecía importarle demasiado nuestra situación. Su respeto por los clientes brilló por su ausencia y, al final, decidimos levantarnos y hacerle saber nuestra desazón. La contestación fue de un “paso res” que, sinceramente, nos dejó helados. Con todo el tiempo perdido y la falta de consideración, lo mejor fue irnos.

En cuanto a la comida, ni idea de si era buena, ya que, por su descortesía y nuestra mala experiencia, no tuvimos oportunidad de probarla. Lo único que escuchamos al pasar es que la especialidad del Racó de l'Ibèric son sus platos de jamón y algunas tapas, como las famosas patatas bravas que varios han mencionado. Pero, sinceramente, después de lo que vivimos, no tengo muchas ganas de regresar a averiguarlo. Así que si decides ir, ¡ve con precaución y no digas que no te lo advertí!

Qué tipos de productos ibéricos se ofrecen

Y bueno, después de charlar sobre la experiencia en el Racó de l'Ibèric, tengo que decir que, aunque el sitio tiene su gracia, hay ciertos aspectos que no te puedes pasar por alto. A ver, en mi visita, pedí una tabla de quesos y, sinceramente, la variedad era muy limitada. ¡Y no me acordaba de que el primer corte de queso me lo sirvieron seco! ¿En serio? Normalmente, si está así, se debe desechar. En fin, al final nos cobraron 20 euros solo por seis trozos de queso y un poco de pan con tomate. ¡Una locura! A eso le llamamos un timo.

Además, la atención no fue la mejor. Esperamos 30 minutos solo para que nos trajeran la carta, y con el 20% del aforo completo. ¿En qué momento eso se justifica? Pedimos un par de platos, y para ser sinceros, los raviolis estaban salados y aceitosos, con un plato que costaba 12 euros y era muy pequeño. Y ni hablar de la ensalada, minúscula y cargada de salsa y vinagre. En resumen, no vale la pena, la experiencia fue muy mala.

Lo peor de todo fue el trato que recibieron unos familiares míos que vinieron de fuera y no entendían el catalán. El camarero solo les atendía en catalán y tuvieron que hacer malabares con el Google Translator para poder pedir algo. ¡Eso es inaceptable! Así que, si estás pensando en ir a este lugar, te diría que lo reconsideres. A mí no me convencieron, y, por lo que vi y escuché, hay un trato al cliente que deja mucho que desear.

Y ya que hablamos de productos, en el menú cuentan con una variedad de productos ibéricos que, aunque la experiencia no fue agradable, el propietario es conocido por su saber y conocer de productos, lo que hace que, en teoría, deberían ofrecer cosas buenas. Pero hasta que no se revisen ciertos aspectos, quedé con una sensación agridulce. En fin, mejor optar por otro sitio donde te atiendan bien y disfrutes de buena comida ibérica.

El Racó de l'Ibèric tiene opciones para degustaciones de jamón y vino

La verdad es que Racó de l'Ibèric S.L.U. es un lugar que llama mucho la atención. La primera vez que fui, me sorprendió un poco la espera. Si vas sin reserva, puedes estar un rato esperando antes de conseguir mesa, pero créeme, ¡vale completamente la pena! Su jamón es magnífico; una delicia que no puedes dejar pasar. El servicio, además, es bastante bueno, siempre hay un camarero listo para ayudarte. Definitivamente, yo volveré, seguro.

Sin embargo, como en todos lados, hay opiniones divididas. Hay quienes han tenido experiencias desastrosas. Una pareja mencionó que estuvieron 30 minutos esperando para que alguien les atendiera, y cuando decidieron marcharse, se despidieron del encargado como si nada. ¡No hay manera de que eso pase! Por otro lado, hay quienes han dejado reseñas brillantes, destacando la presentación de los platos y la amabilidad del personal. Aquí se aprecia que la calidad de los productos es top, así que, aunque haya que esperar, te aseguro que los platos no son escasos.

Si lo que te apetece es algo más casual, el local es bastante amplio y acogedor. Puedes pasar un buen rato disfrutando de unas bravas picantonas que son caseras y ¡deliciosas! Y si estás en modo español, no dudes en pedir el jamón con pan y tomate. Una combinación ganadora que no te decepcionará.

Ahora, dejando de lado las quejas, hablemos de algo que seguro muchos estarán preguntándose: ¿el Racó de l'Ibèric tiene opciones para degustaciones de jamón y vino? ¡Sí! Puedes disfrutar de sus carnes en la charcutería y consumirlas dentro del local. Es una oportunidad perfecta para disfrutar de una cata de jamón y maridarlo con un buen vino. ¡Así que ya sabes, arma tu plan y ve a disfrutar de este lugar tan especial!

Qué platos recomendados puedes encontrar en el menú

Y hablando de Racó de l'Ibèric S.L.U., no puedo dejar de mencionar la calidad de sus productos. Es un lugar donde puedes tapear con lo mejor de lo mejor, y si eres fan del jamón ibérico, estás en el paraíso. Pero no solo se quedan ahí, ¡la variedad de tapas es impresionante! Cada vez que voy me sorprende lo bien que preparan todo. Obviamente, no soy el único que lo piensa: ¡las reseñas son casi todas de 5 estrellas! La gente lo tiene claro, la experiencia es genial. La atención por parte de los camareros también merece mención; son extremadamente amables y atentos, y eso siempre se agradece.

Lo que más me gusta de este lugar es la ambiente acogedor que tienen. La plaza de Vic tiene su propio encanto, y aquí lo complementan con un servicio de 10. Te reciben con una sonrisa, siempre están dispuestos a recomendarte algo nuevo, y eso se siente. Bueno, a menos que te toque un día raro, porque he escuchado que hay ocasiones en que el servicio puede ser un poco lento… ¡Pero eso no le quita el brillo al lugar! Imagínate estar a plena luz del sol, disfrutando de unos bocadillos de coca con jamón, con buenas bravas y calamares a la romana... ¡No hay nada mejor!

Por cierto, si te preguntas qué platos recomendados puedes encontrar en el menú, no te puedes perder las croquetas, tan sabrosas que se deshacen en la boca. También las alcachofas con foie son una delicia, y el provolone ¡ni se diga! Ah, y no olvides probar su pastel de queso; ¡es una maravilla! Y para los amantes del vino, aunque ese día solo tenían verdejos, siempre es bueno preguntar por otras opciones. La relación calidad-precio es increíble, así que definitivamente vale la pena volver. Si no has estado aún, ¡date una vuelta, que no te vas a arrepentir!

Es adecuado el Racó de l'Ibèric para compartir tapas entre amigos

¡Y hablando de sitios donde disfrutar de buena comida! No puedes perderte el Racó de l'Ibèric S.L.U. En pleno corazón de Vic, en la Plaça Major, 21, este restaurante no solo se ve genial, sino que también tiene una energía vibrante que te hace sentir como en casa desde el momento en que entras. La decoración es acogedora y tiene ese toque rústico que te recuerda a las casas de campo, pero con un aire moderno que lo hace muy atractivo.

Uno de los puntos que más me encanta de este lugar es su variada selección de tapas. Desde las clásicas patatas bravas hasta opciones más innovadoras, siempre hay algo que te sorprende. ¡Y si eres fan del embutido, prepárate para disfrutar! El jamón ibérico que sirven es simplemente espectacular. Lo he compartido con amigos en varias ocasiones y siempre hay debates sobre cuál es la mejor opción, porque la verdad, todo está para chuparse los dedos.

Y sí, este es el lugar perfecto para una quedada con amigos. Imagínate: pides varias raciones de tapas, un par de botellas de vino y, claro, la sobremesa se alarga mientras disfrutas de la atención excepcional del personal. Siempre están listos para recomendarte lo mejor del menú y hacen que la experiencia sea aún más divertida. Así que sí, si buscas un sitio donde compartir risas y platos deliciosos, el Racó de l'Ibèric es tu lugar. ¡No dudes en ir!

Fotografías Racó de l'Ibèric S.L.U.