Restaurant Es Molí de Foc

Cada año la historia se repite y terminamos volviendo a Es Molí de Foc, un lugar que nunca deja de sorprendernos. Ubicado en Carrer de Sant Llorenç, 65 en el pintoresco Sant Climent, este restaurante destaca por su ambiente acogedor y su carta variada, con un enfoque especial en los arroces. La última vez probamos el arroz de sepia, rape y verduras y, honestamente, estaba espectacular. Es como si cada plato contara una historia, y este, definitivamente, fue un nuevo capítulo memorable.

No hay visita a Menorca que valga sin deleitarse en este antiguo molino convertido en restaurante, donde el chef Vicent Vila, oriundo de Valencia, ha sabido trasladar su pasión por la buena comida a la isla. Con una calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 1940 reseñas, no solo ofrecen arroz, sino una experiencia que combina la tradición y el amor por la buena cocina. Si estás buscando una buena paella o simplemente disfrutar de una cerveza artesanal en un lugar con encanto, Es Molí de Foc es el sitio ideal para ti. ¡Asegúrate de reservar al 971 15 32 22!

Dónde se encuentra Es Molí de Foc

¡Hola a todos! Si estáis buscando un buen sitio para disfrutar de una comida deliciosa, tenéis que probar Es Molí de Foc en Carrer de Sant Llorenç, 65, 07712 Sant Climent, Illes Balears. Este restaurante mediterráneo me sorprendió totalmente. Tenía en mi lista de pendientes y, ¡madre mía!, todo estaba espectacular. Disfrutamos de una comida en familia y, aunque pedimos de todo un poco, cada plato estaba bueno. Desde los aperitivos como croquetas, chicharrones y tostadas hasta los platos principales, todo fue un win. De hecho, su especialidad es el arroz y puedo deciros que nos encantó.

El ambiente es muy agradable, la temperatura perfecta para disfrutar y el servicio es atento y cercano. Pedimos croquetas y mejillones para compartir entre cinco. Para el segundo, ¡nos recomendaron un arroz del senyoret y una paella de verduras con pato deshuesado y albóndigas! Aciertan con las cantidades, así que si tenéis mucha hambre, ¡no temáis pedir de más! Todo estaba exquisito y el producto es de calidad. Eso sí, un detalle a tener en cuenta: nos cobraron 7€ por 5 panes pequeños que pusieron en la mesa y que ni siquiera terminamos. Aun así, le pongo 5 estrellas porque la calidad y el servicio son inmejorables.

Hemos escuchado distintos comentarios, incluso algunos más críticos que mencionan que los precios no siempre se justifican con la calidad de la comida. Hay quien ha probado la paella de verduras y la ha encontrado un poco cara para lo que es. Pero, ¡no todo es perfecto siempre! La mayoría hemos tenido una experiencia muy buena y, aunque algunos consideren que hay opciones más económicas, yo volvería a repetir en Es Molí de Foc sin pensarlo dos veces.

Así que, si os preguntáis ¿Dónde se encuentra Es Molí de Foc?, está en Carrer de Sant Llorenç, 65, en Sant Climent, en las hermosas Islas Baleares. Perfecto para una comida familiar o con amigos. No dejéis de visitarlo, ¡os encantará!

Cuál es el enfoque culinario principal del restaurante

Y, la verdad, siempre hemos tenido un cariño especial por Es Molí de Foc, así que no podíamos dejar de ir a ver cómo estaban las cosas después de que Vicent se jubilara. Y tengo que decir que, sinceramente, no nos decepcionó ni un poco. El ambiente sigue siendo igual de acogedor, todo muy agradable y cómodo, ideal para disfrutar de una buena comida en buena compañía. El servicio también estuvo a la altura, con un personal atento y sonriente, lo que siempre suma. La comida sigue siendo de primera, como hemos conocido a lo largo de los años.

Nos decidimos a probar esos chicharrones de pescado, que son como un ceviche pero con el pescado bien cocinado, y fue una explosión de sabor. Ya ni te cuento del tartar de quisquilla, que estaba espectacular, de verdad. Luego, no pudimos resistirnos a sus famosos arroces, y optamos por el arroz del señoret y el negro; no defraudaron, estaban deliciosos. Eso sí, una pequeña pega: había un par de moscas que nos hicieron la comida un poco incómoda. Pero, todo bien, al final, la experiencia fue bastante positiva.

Si hay algo que me encanta de este lugar es que, a pesar de que es un sitio un poco escondido en Menorca, realmente brilla cuando se trata de ofrecer platos bien elaborados, sobre todo aquellos que involucran arroz y fideuás. La primera vez que probé su fideuá negra, quedé encantado. ¡Menuda historia! El jamón de Joselito también se lleva un aplauso, aunque la ración me pareció un poco escasa. Pero, en general, todo está bien para compartir y explorar. Volveremos seguro.

Y si estás pensando en cuál es el enfoque culinario de Es Molí de Foc, te diré que su fuerte son los platos mediterráneos, con un protagonismo especial en arroces y mariscos frescos. Cada plato viene cargado de sabor y, aunque los precios son un poco elevados, la calidad y el ambiente siempre justifican la visita. Así que, si te gusta la buena comida y un lugar cómodo para disfrutarla, no dudes en pasar por allí. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de platos destacan en la carta de Es Molí de Foc

La verdad es que Es Molí de Foc es un lugar al que vale la pena volver una y otra vez. No sé tú, pero me encanta descubrir sitios que realmente se preocupan por sus clientes. Y aquí, el dueño se *desvive* por hacerte sentir como en casa. Si nunca has estado, no sé a qué estás esperando, ¡es sin duda uno de los mejores restaurantes de la isla! Los arroces son el alma de la casa, y no hay nada como probar el arroz de invierno para dos, que te lo aconsejan con toda la sabiduría. Te aseguro que el sabor es increíblemente delicioso. ¡Enhorabuena a la cocina!

Además, lo que es más, aquí hacen su propia cerveza artesanal y, si eres amante de las cervezas, definitivamente tienes que probarla. Esto me lleva a los entrantes. No puedo dejar de recomendarte las tostadas de escalivada con alioli. Son sencillas, pero la combinación de sabores hace que siempre las pida. Y si te gustan las anchoas, de entrante también te van a encantar las que hacen, ¡con esa espuma de alioli, madre mía!

Y te cuento, aunque hay algún comentario que dice que el precio es un poco elevado, yo creo que vale cada céntimo. Hay que tener en cuenta que todo tiene una presentación, un trato y una calidad que justifica el coste. Si vas en bañador, no te sientas mal. Aunque a veces la camarera no tenga el mejor humor del mundo, el ambiente general es tan acogedor que al final salimos todos sonriendo.

Entonces, resumiendo, en la carta de Es Molí de Foc destacan claramente los arroces y las fideuás, hechas de una manera espectacular por un auténtico valenciano. También tienes que probar ese arroz con bogavante, aunque sea con setas, si te gustan. Y, por supuesto, no olvides acompañar tu comida con una de sus cervezas artesanales. ¡Te va a encantar!

Quién es el chef del restaurante y de dónde es

Y no te puedo dejar de hablar de Es Molí de Foc. Si estás en Menorca, este es, sin duda, uno de mis sitios favoritos. La comida es espectacular y sí, ya sé que hay que aflojar un poco el bolsillo, pero sinceramente, vale cada euro. ¡No te pierdas el carpaccio de gamba y la codorniz! Son unos platos que simplemente te dejarán con ganas de repetir. En general, estuve allí para cenar, y el precio por persona ronda entre 50 y 60 euros, lo cual, teniendo en cuenta la calidad, realmente no está nada mal. La experiencia es pura delicia: la comida, un 5, el servicio, otro 5, y el ambiente, un sólido 4.

El lugar tiene ese aire acogedor que te hace sentir como en casa. De hecho, el servicio es de 10. Te lo digo, la estrella Michelin que tienen la han ganado a pulso. Cada bocado es como un pequeño festival para las papilas gustativas. Además, ¡qué alegría ver a un personal tan atento! Y si eres fan de los arroces, déjame decirte que aquí se manejan como los campeones. El arroz meloso de mejillones es digno de ser probado, así que, si tienes la oportunidad, ve a disfrutar de ese saborazo.

Ayer pedí la ensalada de la casa y te prometo que estaba exquisita. Imagínate, con tomates pelados, espárragos blancos, bonito, huevo duro y cebolleta, todo bien aliñado. La verdad es que es un festín para los sentidos. Y no hablemos del arroz “Senyoret”, una opción que se hace aún más brillante con el ali-oli casero que lo acompaña. ¡Riquísimo! El servicio es rápido y con mucha atención, así que vas a pasar un momento realmente agradable.

Eso sí, no todo es perfecto. Hubo un detalle que no se puede pasar por alto: aunque la atención y los platos son impresionantes, vi al personal manipulando alimentos sin mascarilla en la cocina, algo que, con la situación actual, me parece imperdonable. Mi pareja tiene un restaurante y se pone muy seria con el tema, así que te puedes imaginar mi sorpresa y malestar.

Por cierto, hablando del personal, el chef del restaurante es Pepe Balaguer, un crack en la cocina que le da vida a esos platos tan ricos que disfrutas. Viene con toda la pasión por la cocina local y se nota en cada bocado. Así que, si decides ir, ¡te vas a llevar una experiencia que no olvidarás fácilmente!

Qué experiencia gastronómica se ofrece en Es Molí de Foc

Y ya que hablamos de *Es Molí de Foc*, déjame decirte que es una joya escondida en Carrer de Sant Llorenç, 65, 07712 Sant Climent, Illes Balears. La verdad es que el arroz brut que preparan allí es simplemente espectacular. ¿Te imaginas deleitarte con un buen plato de arroz rodeado de un ambiente acogedor y sin el estrés del turismo masificado? Eso es exactamente lo que encontrarás. Aunque, seamos sinceros, los precios de la bebida son un poco altos, tanto para cervezas como para vinos y cafés, y los entrantes pueden resultar algo inflados. ¿20€ por una ensalada? ¡Un poco excesivo, ¿no?! Pero, a veces, el placer de comer bien vale la pena.

El servicio es, sin duda, uno de los puntos fuertes de este restaurante. Todos son muy atentos y agradables sin llegar a ser pesados. Esa combinacion de cordialidad con una buena presentación de los platos hace que la experiencia sea aún más memorable. Y si nunca has probado su helado de queso, estás perdiendo el tiempo. Merita cada centavo de los 60€ por persona que, aunque no son baratos, están bien justificados por la calidad de la comida y el buen servicio.

Además, el espacio es *súper acogedor*, con exposiciones de arte que adornan las paredes y un patio exterior que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una cena al aire libre. Si tienes la suerte de sentarte en la bodega, la atmósfera es simplemente perfecta. Y un consejo: no dejes de lado la tarta tatin, porque es de las mejores que he probado. La verdad es que, aunque los precios son un poco altos, cada plato se siente como un verdadero homenaje a las exquisiteces de la cocina mediterránea.

Entonces, ¿qué experiencia gastronómica se ofrece en Es Molí de Foc? Una experiencia donde la comida de calidad superior, el servicio excepcional y un ambiente acogedor se combinan para ofrecerte un festín de sabores. Sin duda, un lugar que te deja con ganas de repetir y probar más delicias de su carta en futuras visitas.

Cómo se califica Es Molí de Foc en Restaurant Guru

Y ya que estamos, hablemos de Es Molí de Foc. Así que, como que no, ¿se puede pedir un lugar más acogedor? Al entrar, te das cuenta de que es un sitio cuco y estiloso. La ambientación es súper agradable y esas vigas a la vista le dan un toque auténtico que encanta. No es un lugar enorme, pero eso lo hace más íntimo y especial. El servicio es de 10, con un personal que se nota que cuida cada detalle.

El primer impacto te lo da ese pan con sobrasada y miel que te ponen como aperitivo. ¡Menuda delicia! Y no hablemos de las cervezas artesanas; tanto la brown como la Pilsner que probamos eran para repetir sin parar. De entrante nos lanzamos a la mojama y, ¡vaya acierto! Luego, llegó la estrella del show: la paella del senyoret, que es digna de una ovación. Cada bocado era una fiesta de sabores. Y para dar el toque final, esa milhojas de zanahoria que probamos de postre, ¡uff! No voy a exagerar si digo que pediría diez sin pensarlo.

No sé si os lo he dicho, pero reservamos el día anterior, y gran acierto, porque el lugar es tan popular que, si no, te quedas sin mesa. Hablando de la carta, tienen una variedad impresionante, y todo lo que probamos fue como un autentico golazo. Una comida de aproximadamente 30-60€ por persona, y se siente cada euro invertido.

Y, para que lo sepáis, en Restaurant Guru, Es Molí de Foc está muy bien calificado. Con 5 estrellas por todas esas experiencias espectaculares, hay que decir que se merece la fama que tiene. Así que, si estáis pensando en un buen lugar para comer en Sant Climent, no os lo penséis más: ¡Es Molí de Foc es el sitio!

Cuántas reseñas ha recibido Es Molí de Foc

Y si estás buscando un lugar que realmente brinde una experiencia gastronómica excepcional, Es Molí de Foc es el sitio. Desde que llegas, te envuelve un ambiente agradable, tranquilo y clásico que invita a relajarte y disfrutar. La amabilidad del personal es palpable; te hacen sentir como en casa. De hecho, el propietario siempre está por ahí, asegurándose de que todo esté perfecto. ¡Eso siempre se agradece!

La materia prima es de calidad, lo que se refleja en cada plato que sirven. ¡De primero pedimos unos chipirones con setas que definitivamente merecen una mención especial! Las croquetas de bacalao también nos sorprendieron, ¡buenísimas! Y, claro, las anchoas que llegaron a la mesa, igual de buenas. Un festín total, y eso solo fue el comienzo.

Ya para el segundo plato, nos decidimos por dos pescados del día, ¡fantásticos! La lubina y el gallo de San Pedro llegaron limpios y perfectos, con porciones generosas de 400-500 gramos cada uno. Además, la carrillera era tan tierna que se deshacía en la boca, aunque me gustaría haber tenido un poco más de puré, ¡estaba delicioso! Hay que guardar un espacio para el postre, porque el pudin de requesón y la tarta tatin fueron un cierre perfecto de la cena. Pero el fondant fue cuestión de gustos; la textura era genial, pero el sabor un poco más intenso de lo que esperaba.

Y hablando de recomendaciones, no se pueden ir sin probar el arroz del señoret que, por cierto, pedimos para llevar a casa con amigos en varias ocasiones. ¡Es uno de los mejores que hemos probado en la isla! Aunque en esta última visita no tenían la espaldita de cabrito, que también es famosa por su ternura, hay más opciones para elegir.

En cuanto a precios, cada vez que hemos ido, hemos salido pagando entre 60-70 € por persona. ¡Totalmente merecido por la calidad de la comida y del servicio! En total, mirando las reseñas, Es Molí de Foc ha recibido varias críticas positivas, y siguiendo el hilo de las cinco estrellas, ¡parece que la comunidad está enamorada de sus platos!

Cuál fue el último plato destacado probado en el restaurante

Y ya que hablamos de Es Molí de Foc, déjame decirte que se trata de un rincón realmente especial en Sant Climent. Imagínate, pasé una noche increíble allí con mi esposa celebrando nuestro aniversario. Cenamos en el patio, rodeados de un ambiente acogedor que invitaba a relajarse y disfrutar de la velada. La decoración es simplemente preciosa, perfectamente alineada con el entorno, haciendo que todo se sienta tan auténtico y cercano.

¿Y la comida? ¡Ni te cuento! La tostada de anchoa fue un verdadero bombazo, y aunque probamos varios entrantes, la falsa croqueta se robó el show. Si te gustan los arroces, no te puedes perder el Menorcan Lobster Rice Stew; lo probamos y nos pareció espectacular. Es cierto que con los entrantes esperábamos un poco más, pero la calidad de la comida en general es indiscutible.

Lo mejor de todo fue el personal; son súper atentos y amables, haciendo que te sientas como en casa. De verdad, no se escatiman esfuerzos para que disfrutes la experiencia al máximo. Y, por si fuera poco, el precio también es bastante razonable, alrededor de 40-50€ por persona, lo cual no está mal considerando la calidad que te ofrecen. Así que si planeas visitar Menorca, ¡definitivamente deberías hacer una parada en este lugar!

Hablando de platos destacados, el último que probé fue el Menorcan Lobster Rice Stew, y te aseguro que fue una experiencia sublime en términos de sabor y presentación. Sin duda, quedarás tan encantado como nosotros.

Fotografías Restaurant Es Molí de Foc