Si estás buscando un lugar que combine cocina catalana auténtica con un toque innovador, el Restaurante Estany Clar en Cercs, Barcelona es tu sitio. Este restaurante, con una estrella Michelin que mantuvo durante casi 20 años, está dirigido por el talentoso chef Josep Xandri. Aquí encontrarás platos irresistibles como la butifarra con judías, el famoso suquet de peix y los deliciosos calçots a la brasa. Además, su menú degustación cambia según la temporada, lo que significa que siempre hay algo nuevo y emocionante para probar.
Ubicado en una encantadora masía tradicional catalana, el ambiente del Estany Clar es tan acogedor como su comida. El servicio es cálido y atento, perfecto para disfrutar de una buena comida en buena compañía. Ya sea que vayas a un almuerzo relajado o a una cena especial, este lugar definitivamente sorprenderá a tu paladar. Así que no dudes en hacer una parada y explorar todo lo que su carta tiene para ofrecer; ¡no te decepcionará!
Mapa Ubicación Restaurante Estany Clar
Cuál es la especialidad culinaria del Restaurante Estany Clar
¡Hey, amigos! Si están buscando un lugar increíble para comer o cenar en cercanías de Cercs, Barcelona, no pueden dejar de visitar el Restaurante Estany Clar. La verdad es que me he sorprendido con la calidad de su comida, el servicio y el ambiente; ¡todo está en un nivel de 5 estrellas! Ya sea que vayan en pareja o con amigos, aquí se tienen que sentir como en casa. Y si les gusta probar nuevas delicias, no se pierdan el menú degustación de 6 platos; ¡todo estaba buenísimo!
La atención es espectacular, ¡de verdad! La última vez que estuve allí, me impresionó cómo se ocupaban de cada detalle, incluso cuando fui a una boda hace un mes. Desde que llegamos, hasta que nos fuimos, el trato fue excepcional. Me cuidaron genial con mis alergias e intolerancias; me aseguraron que podía disfrutar de todo, incluyendo un postre sin gluten que me prepararon especialmente. ¡Eso es atención al cliente en su máxima expresión!
La atmósfera del restaurante es perfecta para una cena romántica o una comida divertida con amigos. Imagínense un espacio acogedor, relajado y con un ambiente cálido. Además, hay muchas plazas de aparcamiento gratis, así que no tienen que preocuparse por eso. Si están de paso por la zona, incluso tuve la suerte de que abrieran solo para nosotros, y vaya que fue un detallazo. La atención de Berta fue increíble, ¡gracias por hacer que nuestra experiencia fuera aún mejor!
Y si se están preguntando, ¿cuál es la especialidad culinaria del Restaurante Estany Clar? ¡La respuesta es fácil! Sirven platos increíbles que capturan la esencia local, como el famoso cabrito, que fue un verdadero highlight para mí. Así que ya saben, si quieren disfrutar de buena comida y un ambiente que parece sacado de un cuento, sólo piensen en Estany Clar. ¡No se arrepentirán!
Dónde se encuentra ubicado el Restaurante Estany Clar
Y si hablamos del Restaurante Estany Clar, de verdad, no puedo dejar de recomendarlo. Este lugar es un 5 estrellas por donde lo mires. Te prometo que comer allí ha sido un placer para los cinco sentidos. Desde que entras, el ambiente es tan acogedor que te sientes como en casa, y eso sin contar con lo increíble que es el personal, ¡tremendamente profesional y siempre con una sonrisa! La comida, un auténtico 10. Así que si estás pensando en ir para alguna cena especial o un evento, no dudes en reservar. Te aseguro que será una experiencia memorable.
En una de mis visitas, fui con mi pareja y al principio estábamos un poco escépticos por algunas reseñas, pero la nuestra fue increíble. Optamos por el menú degustación, y la verdad, todos los platos estaban muy bien elaborados, aunque debo decir que se quedaron algo cortos en las porciones. Me sabe un poco mal que algunas críticas hablen del 'pan del Mercadona'; aquí la panera está surtida de 7 u 8 tipos de pan de la zona, y créeme, ¡vale la pena probarlo! Si disfrutas de una buena comida, no te decepcionará en absoluto.
Los que tienen mascota estarán contentos, ya que en el Estany Clar son muy amigables con los peludos. ¡Sobre todo gracias a Anna, quienes son un amor! Y aunque algunos puedan llegar a ser críticos, no puedo dejar de recalcar la calidad del servicio. Todos los detalles cuentan, y aquí se nota que cada cosa está cuidada. Por cierto, este lugar está ubicado en 08698 Cercs, en Barcelona, así que si te encuentras por allí, no lo dudes ni un instante. ¡Es totalmente recomendable!
Quién es el chef detrás del Restaurante Estany Clar
Y hablando del Restaurante Estany Clar, no puedo dejar de mencionar lo bien que lo pasamos en nuestra última visita. Para ser sinceros, aunque los precios oscilan entre 70-90€ por persona, se compensa con creces por la cantidad y calidad de la comida. Fuimos un grupo numeroso y ese pica-pica inacabable fue una auténtica locura. Por cada tapas que probamos, nos quedábamos más boquiabiertos, ¡cada una mejor que la anterior! Y para rematar, un plato principal, postre y café, todo exquisito. Definitivamente, es un lugar al que volver.
Ahora, hay algo que quiero que sepas si decides ir: la conexión a la telefonía es prácticamente nula. Sí, lo has oído bien, ¡nada de cobertura! Pero eso, la verdad, fue como una bendición disfrazada. Nos permitió desconectar del mundo digital y disfrutar de un rato de paz y tranquilidad, algo que se agradece enormemente a veces. Piensa en eso mientras te dejas llevar por la buena comida y la buena compañía.
El ambiente es otro de esos puntos a favor. Un lugar bonito y tranquilo que invita a relajarse. La atención fue correcta, aunque notamos un pequeño bajón en el servicio porque la persona habitual se ausentó. Sin embargo, la camarera que nos atendió hizo lo que pudo, y al final, eso no restó puntos a la experiencia. ¡Todo estaba delicioso! Me encantó que incluso tienen un menú vegetariano que estaba lleno de opciones sabrosas. A todo esto, no puedo dejar de mencionar a Anna, la propietaria, que es un verdadero amor. Te hace sentir como en casa, lo cual siempre es un plus.
Y en cuanto a la pregunta que ronda en el aire: ¿quién es el chef detrás del Restaurante Estany Clar? Pues, parece que el chef ha dejado una huella tan buena que los que han celebrado eventos allí, como mi amigo que tuvo su banquete hace tiempo, todavía lo recuerdan como algo extraordinario. Además, las reseñas dan una pista clara de que hay un gran equipo detrás de los fogones, con un enfoque en la calidad y un toque especial en cada plato. ¡Así que no dudes en visitarlo, seguro que repetirás!
Qué significa que el Restaurante Estany Clar tiene una estrella Michelin
Ya te digo, si buscas un sitio con encanto especial, el Restaurante Estany Clar en Cercs es una elección de lujo. Hablando de su cocina, no hay que decir mucho más que "fabulosa" y "magnífica". Cada plato es un verdadero deleite, y el servicio está a la altura con un personal encantador que se asegura de que cada visita sea inolvidable. Si celebras algo especial, aquí no te van a decepcionar. ¡Lo digo por experiencia! La última vez allí, celebramos un cumpleaños y el trato fue muy bueno. Vamos, que todo fue un éxito.
El ambiente del lugar es otra cosa de la que se puede hablar durante horas. Te sientes envolviendo en un sitio muy acogedor, ideal para disfrutar de una velada espléndida. Ana, la encargada, es un verdadero encanto, y eso hace que todo sea aún mejor. No solo la comida es una maravilla, también el entorno y la atención que recibes. ¡Es un lujo auténtico y totalmente recomendable!
Y no solo eso, la relación calidad-precio es sorprendentemente buena. Si piensas en gastar entre 60-100€, de verdad que el sabor, la atención y la experiencia valen totalmente la pena. Además, el hecho de que tengan una estrella Michelin habla por sí solo. Significa que el lugar ha sido reconocido por su exquisito menú de degustación, todo a un precio muy competitivo. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica superior, el Estany Clar es el sitio perfecto. ¡No te arrepentirás!
Cuánto tiempo ha mantenido el Restaurante Estany Clar su estrella Michelin
¡Y hablando del Restaurante Estany Clar en Cercs, ¡qué maravilla fue esa experiencia! Desde que llegamos, el ambiente te envuelve, con esos ventanales enormes y una vista espectacular de las colinas que te hace sentir como si estuvieras en un pequeño paraíso. La sopa de calabaza que sirven es simplemente divina. Pero no solo eso, la atención es de 10, aunque a veces falta un poco de personal, lo que puede alargar un poco la espera, ¡pero vale la pena cada minuto! Si vas con niños, hay un rinconcito infantil con juguetes y una carpa. Es increíble lo que hacen para que todos se sientan a gusto.
¿Te imaginas un lugar donde puedas disfrutar de una cena increíble, con platos tan elaborados que cada bocado es una sorpresa? Eso es exactamente lo que vas a encontrar aquí. La selección del menú degustación con el maridaje es de las mejores decisiones que puedes tomar. Te lo digo, lo hicimos y ni un solo plato nos decepcionó, ¡todo fue exquisito! Y, por si te lo preguntas, aunque los precios pueden rondar entre 70 y 100 € por persona, cada céntimo se siente justificado por la calidad de la comida y el servicio excepcional.
Además, el restaurante tiene parking privado, lo cual es un plus si no quieres andar buscando dónde aparcar. Aunque el aparcamiento es un poco pequeño, siempre hay opciones disponibles, así que puedes llegar sin preocupaciones. Definitivamente, la atención al cliente es otro de sus puntos fuertes. Cualquiera del personal que conocimos fue super amable y se aseguraron de que no nos faltara nada durante la cena.
Y en cuanto a esa famosa estrella Michelin… Estany Clar ha mantenido su estrella desde el año 2021, ¡así que te imaginas la calidad que puedes esperar! Es un lugar perfecto para una cena especial o simplemente para disfrutar de buena comida en un ambiente tan acogedor y bonito. ¡Así que prepárate para una experiencia de cinco estrellas!
Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú del Estany Clar
¡Vaya, qué grata sorpresa fue nuestra visita al Restaurante Estany Clar en Cercs! Desde el momento en que llegamos, el ambiente tranquilo y acogedor nos envolvió. El trato fue tan cercano y familiar que me sentí como si estuviera comiendo en casa de un amigo. Pedimos el menú degustación, y déjame decirte, ¡fue una experiencia gastronómica de 5 estrellas! La comida era de primer nivel y, ¡esto es clave!, los precios son realmente ajustados. Por el menú, que está entre 60 y 70 € por persona, ¡no te vas a encontrar en ningún otro sitio de la zona!
Lo que realmente nos encantó fue el servicio, especialmente cómo nos trataron. Anna, nuestra anfitriona, fue un verdadero sol, siempre atenta y dispuesta a hacer cambios en el menú a nuestro gusto. Y aunque no renovaron la estrella Michelin este año, créeme, eso no quita el hecho de que es un lugar totalmente recomendable. Solo haría una pequeña sugerencia: una actualización a los lavabos, que aunque estaban limpios y bien cuidados, tienen un aire un poco anticuado. Pero vamos, ¡eso es un detalle mínimo en comparación con lo que ofrecen!
Y hablando de ofrecer, lo que no puedes perderte son esos platos que hacen que valga la pena la visita. Tienen una variedad espectacular en el menú, pero sin duda, el menú degustación es la joya de la corona. La calidad de los ingredientes es excepcional, y es fácil notar que aquí se le da mucho cariño a cada plato. Desde el primer bocado, olvidé hasta sacar fotos porque la comida era tan deliciosa que mis manos solo querían seguir comiendo. La experiencia se vuelve un festín en el que el placer de cada plato supera cualquier expectativa. Es un lugar donde realmente puedes disfrutar cada momentito. Sin dudas, ¡hay que probarlo!
El menú del Restaurante Estany Clar cambia con las estaciones
Si decides hacer una escapada a Estany Clar, te aseguro que no te arrepentirás. Este lugar está escondido en el precioso Berguedà y, aunque puede que te cueste un poco encontrarlo, créeme, ¡vale la pena! Una vez que llegas, te recibe una masía restaurada con un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Las camareras son un encanto, siempre atentas y dispuestas a hacerte sentir especial. El trato es tan bueno que querrás quedarte más tiempo del necesario, ¡ojalá hubiera suficiente espacio para quedarte a vivir!
La comida es otra historia; aquí no solo *comerás de maravilla*, ¡sino que experimentarás una fiesta de sabores! Tienen un menú degustación que te dejará sin palabras por la calidad y la relación precio-delicioso. Por unos 70-80 € por persona, puedes disfrutar de un festín que no solo es satisfactorio, sino que también incluye ingredientes frescos de la zona. ¡Definitivamente, vale cada euro!
Además, si tienes un amigo peludo, como nuestro golden retriever que siempre nos acompaña, estarás de suerte, porque aquí también son pet-friendly. A nuestro perro lo tratan con tanto cariño como a nosotros, lo que hace que cada visita sea aún más especial. Ya hemos estado allí tres veces y hemos probado tres menús diferentes, cada uno mejor que el anterior. Anna, la anfitriona, es simplemente *magnífica*, y te hace sentir como en familia.
¿Y qué tal el ambiente? Es simplemente perfecto. Con muchas plazas de aparcamiento y un entorno relajante, es el sitio ideal para escapar un poco del bullicio diario. Y, en cuanto al menú, sí, sigue el ritmo de las estaciones. Esto significa que cada vez que vuelvas, puedes esperar algo nuevo y sorprendente. El Restaurante Estany Clar es uno de esos lugares que, con cada visita, se convierte más en tu hogar. ¡Así que apúntalo en tu lista y no dudes en ir, te lo agradecerás a ti mismo!
