9Cèntric

Imagina un sitio donde cada bocado se siente como un abrazo cálido y donde la cocina es una mezcla perfecta de lo contemporáneo y lo clásico. Eso es 9Cèntric, ubicado en Plaça de Catalunya, 41, El Prat de Llobregat, a un paso de la parada de metro Cèntric. Este restaurante no solo se especializa en arroces, sino que también ofrece un menú variado que incluye opciones equilibradas y nutritivas, desde ensaladas frescas hasta platos vegetarianos y veganos. Cada plato celebra ingredientes locales, como las exquisitas carxofes del Prat y el renombrado arroz Pota Blava.

Cuando te sientes a disfrutar en 9Cèntric, te encuentras con una experiencia gastronómica única que resalta lo mejor de cada ingrediente. Su carta está pensada para satisfacer una variedad de gustos, perfecta para compartir con amigos o para un almuerzo ligero. Si te apetece probar algo diferente, no te pierdas el arroz caldoso de pato con foie o las croquetas casolanas de pollastre de pagès rostit, ¡una verdadera delicia! Este lugar es un must si buscas buena comida en un ambiente acogedor y amigable.

Dónde se encuentra el restaurante 9Cèntric

¡Hola, foodie! Si estás buscando un lugar increíble para comer en El Prat de Llobregat, déjame hablarte de 9Cèntric. Este restaurante tiene una calificación de 5 estrellas y es, sin duda, una joya gastronómica en el corazón de la ciudad. Te prometo que cada bocado vale la pena, especialmente si optas por su arroz de Pota Blava con Carxofa del Prat. Es meloso, sabroso y tiene un equilibrio perfecto entre los ingredientes locales. ¡Un plato que dejará huella en tu paladar!

Aparte de la comida, lo que más me gustó del 9Cèntric fue el ambiente. Es un lugar acogedor con un servicio que se nota está atento a cada detalle. La carta tiene otras propuestas también muy interesantes, todas utilizando producto de proximidad. La verdad es que sentí que cuidaban el producto local, lo cual siempre es un plus. Si buscas un plan para ir con amigos o en pareja, ¡este es el sitio!

Aunque mi experiencia fue más bien positiva, también escuché alguna crítica. Uno que fue allí mencionó que el local es un poco sencillo y parece más un bar de un espacio cultural. La terraza estaba cerrada, lo que podía haber sido un buen plan en una noche cálida. Aunque encontraron algunos platos que podrían mejorar, como los huevos estrellados con foie y la chuleta de vaca que llegó un poco fría, realmente disfrutaron del tiramisú al final. Así que, si estás por la zona y tienes ganas de un buen almuerzo o cena, 9Cèntric es definitivamente un lugar a considerar.

¿Dónde se encuentra el restaurante 9Cèntric? Te cuento: está en Plaça de Catalunya, 41, 08820 El Prat de Llobregat, Barcelona. Así que si estás cerca, ¡no dudes en hacer una parada y disfrutar de todo lo que tienen para ofrecer! ¡Te va a encantar!

Cuál es la especialidad culinaria de 9Cèntric

Y ya que estamos en el tema de 9Cèntric, ***no puedo dejar de mencionar lo impresionante que es su comida.*** Cada plato que probé me voló la cabeza. Tienen una dedicación enorme a usar ***productos locales***, y de verdad se nota en cada bocado. La ***fritura variada de pescado*** que pedimos fue una de las mejores que he probado, y las croquetas son de otro planeta. ***¿Y el canelón de pota blanca?*** Simplemente ¡wow! Cubierto con una ***bechamel trufada y salsa de rostif,*** es la definición de comodidad en un plato. Sin duda, regresaremos.

El ambiente en la terraza es otro punto a favor. ***Es agradable, perfecto para disfrutar de una cena tranquila.*** Si estás buscando un lugar para relajarte con amigos y disfrutar de buena comida, aquí está. Además, el personal es increíblemente atento y siempre está dispuesto a recomendarte lo mejor del menú. ***Si no has probado el pastel de queso cremoso, estás perdiéndote una joya.*** Es ligero y cremoso, simplemente ¡espectacular!

Claro, no todo es perfecto. Algunas veces las porciones pueden parecer un poco justas para el precio, pero te aseguro que cada plato está bien presentado y sabe delicioso. Pero aquí viene lo mejor: cuando cenamos en un sábado por la noche, me pareció un tanto raro que nos trajeran la cuenta antes de que se lo pidiéramos. Un detalle que deja un poco que desear, pero no creo que eso sea suficiente para dejar de volver.

En cuanto a su especialidad culinaria, 9Cèntric se especializa en ***platos que destacan los ingredientes locales tradicionales, como el canelón de pota blanca con bechamel trufada, que es un must.*** Entre otras delicias, su ***ensalada tibia de alcachofa del Prat con jamón ibérico*** también merece una mención. En resumen, si buscas buena comida y un ambiente acogedor, ¡no lo dudes y ve a 9Cèntric!

Qué tipo de menú ofrece 9Cèntric

Ya te decía que 9Cèntric era un lugar para disfrutar en familia. Imagínate, probamos tanto el arroz negro con zamburiñas como la fritura de pescado, y de verdad que estaba todo delicioso. Ni te cuento del pulpo a la plancha y la costilla a la barbacoa. ¡Todo un festival de sabores! Y, por supuesto, no te puedes ir sin probar esos postres irresistibles que tienen. Ah, y el servicio fue otra cosa que nos encantó: Andrés nos atendió de maravilla, siempre con una sonrisa y listo para ayudarnos en lo que necesitábamos. Un placer que te hagan sentir así en un restaurante, ¿no?

Te cuento también que la terraza es un sitio ideal para comer; hay música de fondo y el ambiente es super agradable. Una vez allí, probamos el famoso canelón de pota blava y, ¡vaya que valió la pena! También hay que hablar de las alcachofas fritas que estaban espectaculares. La rapidez del servicio fue notable y nos sorprendió lo atentos que eran. Si buscas un restaurante en El Prat, no hay duda de que 9Cèntric es uno de los mejores.

En nuestra primera visita post-cambio de dirección, puedo decirte que superó todas nuestras expectativas. La comida, en especial el arroz Potablava, fue un must: exquisito. Les recomendamos totalmente, y sin duda volveremos. Por último, si estás pensando en un menú, aquí ofrecen uno que encaja bien con lo que buscas: un menú correcto alrededor de 15€ por persona, aunque hay que tener en cuenta que las opciones son un poco limitadas y sin demasiados suplementos. Pero eso sí, combina perfectamente con su buena atención y ambiente. Así que, si te animas a ir, ¡ya me contarás!

El restaurante tiene opciones para vegetarianos y veganos

¡Qué maravilla es Cèntric! La verdad es que no hay forma de salir decepcionado de allí, siempre es un acierto. Mi última experiencia fue justo en el corazón de Plaça de Catalunya, 41, y no puedo dejar de hablar de lo espectacular que fue la cena. La atención fue fantástica, y ese pota blava… ¡exquisito! Además, por un precio super razonable de 20-30 € por persona, la cena incluye platos que te dejarán con ganas de más. Si vas, no te olvides de probar las croquetas y, por supuesto, el famoso Pitu Pota Blava.

Otra cosa que me encantó fue el ambiente del lugar, que es perfecto tanto para una cena romántica como para un almuerzo en familia. Los camareros son super atentos y educados, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. El postre de crema catalana es un 10/10, así que asegúrate de dejar un espacio para eso. De hecho, la última vez que fui, el camarero Andrés nos atendió genial, como si fuéramos de la familia. Volveré sin duda.

Ah, y si eres amante de los arroces, te recomiendo sin falta el arroz de pato y foie. ¡Es increíble! Las gyozas potablava también son una de esas cosas que no defraudan, así que es un lugar ideal para venir a comer o cenar en El Prat. Por cierto, la primera vez que fui, aún me acuerdo del trato del camarero Roberto. Era tan amable y servicial que la experiencia se volvió aún más especial. Y también lo mejor de todo: hay plazas de aparcamiento gratuito cerca, así que no tienes excusas para no venir.

Ahora, si te preguntas si hay opciones para vegetarianos y veganos, ¡tampoco te preocupes! Aunque la carta tiene un enfoque fuerte en la comida tradicional, siempre tienen alternativas para quienes no comen carne. Es un lugar donde de verdad se preocupan por todos los comensales. Así que, ya sabes, si estás buscando un sitio en El Prat donde disfrutar de buena comida, Cèntric es el lugar ideal. ¡Haz las maletas y ve a probarlo ya!

Qué ingredientes locales se utilizan en los platos de 9Cèntric

Y hablando de 9Cèntric, déjame contarte que fui por primera vez y, ¡madre mía!, todo fue estupendo. La comida estaba perfecta y el servicio, de diez. El personal es súper agradable y siempre está pendiente de que todo salga bien. Ya estoy planeando volver, porque la experiencia fue de cinco estrellas. De verdad, ¡tenéis que probarlo!

La última vez que fui, lo hice con la familia y todos coincidimos en que es uno de los mejores lugares para comer en El Prat. Está en pleno centro, al lado del metro, así que es muy fácil de encontrar. Y el ambiente, lleno de buen rollo, también tiene su encanto. Pedimos un Canelo de Pota Blanca amb Beixamel Trufada i Salsa de Rostif que estaba para chuparse los dedos. Si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, este es el lugar.

No puedo dejar de recomendar este restaurante; es un sitio de confianza al que siempre vuelvo. Desde un vermut con buena música hasta una comida o cena totalmente agradable, aquí el trato es excepcional. El personal se asegura de que te sientas como en casa. La comida siempre es genial, y si hay algo que no puedes perderte son las croquetas y el famoso canelo que mencioné antes. ¡Es que está todo para morir de placer!

Por último, si estás en busca de un lugar cercano al aeropuerto, este restaurante es una opción perfecta. Yo probé una paella de foie que era una auténtica delicia y el personal, como Víctor y Pipe, te hacen sentir que estás en el lugar correcto. La terraza al aire libre, con buena música y decoración sencilla, añade el toque final a una comida de diez.

Y en cuanto a los ingredientes locales, la verdad es que en 9Cèntric se nota la calidad. Utilizan productos frescos y de la región que realzan cada plato. Eso sí, de lo que más se habla es de la cocina de mercado, que hace que todo sea más auténtico y sabroso. Así que, cuando te sientes en la mesa, sabrás que estás disfrutando de lo mejor de la zona. ¡No puede ser más recomendable!

Qué platos destacan en el menú de 9Cèntric

Te cuento que el otro día fui a 9Cèntric, y la experiencia fue de 5 estrellas, ¡literalmente! Desde el momento en que llegamos, el servicio de Andrés Felipe fue un punto destacado. Su amabilidad nos hizo sentir como en casa, y eso siempre es un buen comienzo, ¿no? La atención fue tan genial que ya estamos planeando nuestra próxima visita. Es sorprendente cómo en un lugar puedes sentirte tan especial, así que si estás buscando un sitio donde te traten bien, este es el lugar.

Nos sentamos en la terraza y el ambiente era simplemente perfecto. La tranquilidad te envolvía mientras disfrutábamos de nuestras comidas. Ya que éramos cuatro y queríamos probar un poco de todo, nos dejaron unas recomendaciones que no podíamos rechazar. Teníamos que probar los arroces, así que optamos por compartir varios platos.

El Arroz Pota Blava con alcachofas fue una delicia; la combinación de sabores estaba en su punto. También probamos el Canelón de Pota Blava, que era una auténtica bomba de sabor. Si a eso le sumas la Flor de alcachofas con yema de huevo y velo ibérico, ya puedes imaginarte lo bien que nos lo pasamos. Y para no perder el toque fresco, una ensalada de burrata con pesto de almendras fue la cereza del pastel. Todo estaba delicioso y la verdad, ¡por un precio entre 20-30 € por persona, es más que razonable!

Así que, para responder a la pregunta que me haces, los platos que destacan en el menú de 9Cèntric son, sin duda, el Arroz Pota Blava, el Canelón de Pota Blava, la Flor de alcachofas, y la ensalada de burrata. ¡Te aseguro que no te arrepentirás de probarlos!

Fotografías 9Cèntric