AMAR | Restaurante Mediterráneo en Castelldefels

En Restaurante Amar, ubicado en Carrer 5, 6 en Castelldefels, puedes disfrutar de los verdaderos sabores del Mediterráneo. Con una oferta centrada en pescados y mariscos frescos, aquí se combina la tradición con un toque de innovación. Si eres amante de los arroces, no puedes perderte sus deliciosos arroces y calderos, especialmente el arroz con bogavante, que ha conquistado a muchos. La atmósfera del lugar es perfecta para compartir buenos momentos y disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Lo mejor de todo es que, con más de 1,700 opiniones y una puntuación de 4,5 estrellas, es altamente valorado entre los comensales en Castelldefels. No te olvides de reservar tu mesa, sobre todo si planeas visitarlo en fin de semana; ¡te aseguro que te encantará! Amar no solo es una experiencia para tus papilas, sino también una forma de celebrar la vida, la naturaleza y el amor por la buena comida. ¡Atrévete a descubrirlo!

Dónde se encuentra el Restaurante Amar

¡Hola, amigos! Si hay un lugar en Castelldefels que no se pueden perder, ese es AMAR, un restaurante mediterráneo que es pura maravilla. La primera vez que fui, me quedé impresionado. Desde la comida hasta el servicio y el ambiente, todo un 10 de 10. ¡De verdad! Tienen un menú a 21,50€ que está increíble, y lo mejor de todo es la calidad de los platos. Cada bocado te hace sentir que te mereces un premio. El dueño, que también es el cocinero, se pasea entre las mesas para asegurarse de que todo esté bien. ¡Eso es lo que yo llamo atención al cliente!

Ya les digo, si lo que buscan es un arroz impresionante, AMAR es el sitio ideal. He ido un par de veces y, créanme, ¡no será la última! Las alcachofas con virutas de foie son una delicia y sus arroces son simplemente espectaculares. Además, está muy cerca de la playa de Castelldefels, lo que lo hace perfecto para un día de sol y buen comer. Los camareros son súper amables, lo que siempre se agradece cuando estás disfrutando de una buena comida.

Hablando de buena comida, tienen una relación calidad-precio que me parece excelente. La terraza interior es bonita y, a pesar de que suele estar lleno, el servicio es rapidísimo. Un plato que no se pueden perder es el steak tartar de wagyu, que está hecho al punto perfecto. Y la paella marinera... ¡uf, ahhh! Por favor, asegúrense de dejar un espacio para la torrija de postre, es la manera perfecta de cerrar la comida.

Y si están celebrando algo, tienen que comentarles al personal. Uno de mis amigos cumplió años allí y el equipo se portó fenomenal, haciéndole sentir especial. Mención especial para Iván y Julián —los chicos fueron un encanto. Sin duda, volveremos a AMAR para disfrutar de más momentos como este.

Entonces, ¿dónde está este fantástico restaurante? Se encuentra en Carrer 5, 6, 08860 Castelldefels, en Barcelona. Así que, ya saben, ¡no se lo pierdan! ¡A comer se ha dicho!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Amar

¡Y qué te digo de AMAR en Castelldefels! ️ La experiencia fue de 5 estrellas desde el principio hasta el final. Te lo digo, el menú predeterminado que organizamos para nuestro grupo de doce personas fue un acierto total. Ramon estuvo pendiente de nosotros en todo momento, y eso se agradece cuando tienes a un grupo grande. Los calamares y los chipirones de playa en fritura al estilo andaluz fueron todo un hit, así que si vas, no te los pierdas. En cuanto al precio, no te asustes: vale la pena. Por unos 40-50 € por persona, comimos como reyes. ¡Todo salió perfecto!

La paella que ofrecen es otra cosa que no puedes dejar de probar. Me sorprendió gratamente, ya que era un menú entre semana, pero la calidad de la comida me dejó alucinado. Si piensas que cambiará entre semana y el fin de semana, olvídalo; la calidad se mantiene siempre alta. La atención fue igual de increíble; el servicio fue eficaz y profesional. Y si decides ir un sábado, pruébala con unas fresas con nata de postre, ¡te va a encantar!

Y no solo eso; el pasado sábado pedimos una fideuá para compartir y, qué delicia. La combinación de sabores fue genial y el servicio a la altura, como siempre. Solo una pequeña nota: aparcar en la zona puede ser complicado, así que si llevas coche, mejor busca alguna opción de aparcamiento cercano. Pero en general, el ambiente es muy agradable, con un toque de sencillez que hace que te sientas en casa. ¡Es el sitio perfecto para disfrutar de una buena cena!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrecen en AMAR? Bueno, es toda una celebración de la cocina mediterránea. Desde los calamares fritos hasta el arroz de montaña, aquí el foco está en la calidad y frescura de los ingredientes. Así que si te apetece un buen plato de arroz o unas zamburiñas, este es el lugar ideal. ¡Ya sabes, no te quedes sin probarlo!

Cuáles son los platos destacados del menú

Y bueno, después de haber probado AMAR, no puedo dejar de hablar de lo increíble que fue la experiencia. Cinco estrellas no son suficientes para describir lo que se vive ahí. La calidad del producto y la elaboración son, simplemente, de primera. Te lo juro, ¡volvemos a la carga sin dudarlo! El trato de Ramón Segura y su equipo, esos calvitos, es espectacular. Te hacen sentir como en casa, y eso es algo que rara vez se encuentra. Parece que están en todo, pero sin agobiarte, ¿sabes? ¡Una maravilla!

Ah, y el ambiente, cálido y acogedor, te invita a quedarte más tiempo. Además, la ubicación es perfecta porque, después de una cena deliciosa, tienes la playa justo enfrente para dar un paseo y bajar un poco la comida. La última vez comimos por unos 40-50 € por persona, pero te aseguro que valió cada euro. La comida, el servicio y el ambiente, todos con 5 estrellas.

Ahora, no todo fue perfecto. Escuché que un par de amigos tuvieron una mala experiencia al sentir que el servicio estaba un poco apresurado. A veces esos detalles pasan, pero es raro porque cada vez que he ido, han sido super atentidos. Pero, en general, la experiencia ha sido siempre top. Y si hablamos de lo que hay que pedir, no te puedes ir sin probar la Tarta de Queso, ¡es un espectáculo! También tienes que darte un capricho con la Mariscada, las Zamburiñas a la parrilla y las Almejas a la plancha. Y si te queda espacio, ¡la Crema Catalana Casera es un final perfecto! Así que ya sabes, la próxima vez que estés por Castelldefels, AMAR es un imprescindible. ️✨

Es necesario reservar mesa en el Restaurante Amar

Y, bueno, si hablamos de AMAR, no podemos pasar por alto la ubicación. Está justo en la segunda línea de mar de Castelldefels, así que, después de un buen plato de paella, puedes dar un paseo por la playa que queda a un tiro de piedra. La verdad es que la atención que recibimos fue de 10, con un personal ágil y súper atento. Desde el momento en que crucé la puerta, me sentí como en casa. Y eso que hoy en día, no es tan fácil encontrarse con un buen servicio, pero aquí, parece que todo el mundo está en la misma sintonía.

He de decir que la paella es una de las estrellas del lugar, y si te gusta el marisco, no puedes dejar de probar el pulpo gallego con parmentier de cachelos y pimentón de la Vera. ¡Madre mía! Se deshacía en la boca. Y si tienes alguna restricción alimentaria, también lo tienen cubierto. Por ejemplo, ¡su fritura se hace con harina de garbanzo! A mí me pareció super cool que fueran tan inclusivos, en serio.

Y para aquellos que, como yo, les encanta dejar un huequecito para el postre, la tarta de queso es absolutamente obligatoria. Te la recomiendo de todo corazón, es una forma perfecta de cerrar una buena comida. Además, el ambiente es muy agradable, equilibrando ese aire de restaurante bonito con una vibra relajada en la que puedes sentirte a gusto. La verdad es que, tras varias visitas, ya se ha convertido en nuestro restaurante de confianza.

Ahora, si estás pensando en ir, aquí va el tip: reservar mesa probablemente sea una buena idea. Aunque hemos tenido suerte en algunas ocasiones, el restaurante se llena bastante, especialmente los fines de semana. Así que, si realmente quieres asegurarte un buen sitio, sobre todo en temporada alta, ¡no dudes en hacer tu reserva! Te prometo que no te vas a arrepentir de la experiencia.

Por qué es famoso el arroz con bogavante del Restaurante Amar

Y aquí estamos, hablando de AMAR, ese restaurante mediterráneo que llevamos queriendo visitar tanto tiempo en Carrer 5, Castelldefels. No sé si lo has comprobado, pero el lugar sigue siendo increíble como siempre. La primera vez que fui, hace años, ya me quedé con la boca abierta, y a pesar de los cambios de propietarios, se han mantenido con un 10 en todo. Las anchoas son brutales, de verdad, un manjar que no te puedes perder. Si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, aquí es donde se encuentra.

Te cuento que ya he ido un par de veces y, aunque a veces ha habido pequeñas pegas, el trato del personal es siempre amable y atento. Recuerdo una vez que fui por mi cumple y me sorprendieron con un detallito que me hizo el día. ¡Esos gestos cuentan! Eso sí, ojo con algunos precios, como el trifásico que pedimos por 3,75€, que se siente un poco abusivo, y que me hizo pensar que se pasan a veces con las bebidas. Pero bueno, aparte de eso, el resto de la carta es muy correcta y el menú que probamos esa vez estaba buenísimo. Te puedes gastar entre 30 y 40 € por persona y la comida vale la pena.

Hay quien ha comentado que no le convenció tanto, especialmente con los entrantes de chipirones y pulpo. Dicen que no tienen nada del otro mundo, y que el pulpo no cumplió con sus expectativas. Sin embargo, hay cosas que compensan, como la paella marinera que estaba bastante rica y la tarta de queso, mi favorita. Eso sí, el ambiente es otro cantar, bastante ruidoso y no muy romántico, así que si buscas algo especial en pareja, puede que no sea el lugar ideal. Ah, y preparar la cartera porque con una cena, incluyendo bebidas, se puede ir a los 98€ fácil.

Pero volviendo a la pregunta, ¿por qué es famoso el arroz con bogavante del Restaurante Amar? Pues no es solo por el sabor; es que lo preparan con un cariño y atención al detalle que hacen que valga cada céntimo. El arroz caldoso de marisco que probé estaba espectacular, y los postres caseros son igualmente para chuparse los dedos. Sin duda, la amabilidad en el trato y la calidad de la comida hacen que merezca la pena hacer una reserva. Si andas por Castelldefels, este es un sitio que definitivamente deberías probar.

Qué opiniones tienen los clientes sobre el Restaurante Amar

Mira, si hay algo que tengo claro después de mi última visita a AMAR en Castelldefels, es que es un lugar que no te puedes perder. Nos sentamos a la mesa y empezamos con unos canelones de pato que estaban para chuparse los dedos. Además, la paella de zamburiñas que compartimos era una auténtica maravilla; cada bocado era pura felicidad. Después, para rematar la velada, pedimos torrija y coulant de chocolate, y no puedo explicar lo buenos que estaban. ¡Nos quedamos sin palabras! La atención fue de 10, siempre con una sonrisa y super atentos a todo lo que necesitábamos, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Definitivamente repetiremos sin dudarlo!

Por otro lado, si decides ir en pareja o con amigos, prepara el estómago porque la comida de aquí es una locura. Nosotros bebimos un par de botellas de vino blanco y el pulpo con parmentier fue el hit de la noche. ¡No te olvides de dejar espacio para el tiramisú! Todo ronda en torno a unos 100€ por pareja, pero créeme, cada euro vale la pena. La calidad del producto brilla en cada plato y el ambiente es bastante agradable. Te sientes como en casa, solo que con una comida de lujo.

Y si eres de los que le gusta descubrir lo nuevo en cada visita, asegúrate de probar el menú diario. La variedad que ofrecen es increíble y, como me pasó la última vez, te puede sorprender con una anchoa recomendada por Ramón, el dueño y chef. ¡Estaba excepcional! Por solo 20-30€, la calidad-precio es difícil de superar, con un trato inmejorable del personal.

Así que, ¿qué dicen los clientes sobre AMAR? Las opiniones son bastante claras: la comida es de 5 estrellas, el servicio acompaña con otra cinco y el ambiente destaca con un cuatro. La calidad de los platos, desde los aperitivos hasta los postres caseros, ha dejado a todos encantados. La gente, además, se nota que vuelve siempre, disfrutando de lo mejor que ofrece la cocina mediterránea. Sin duda, es un sitio al que vale la pena regresar.

Cuál es la puntuación general del restaurante según las opiniones de los comensales

Si decides darte una vuelta por Castelldefels, AMAR Restaurante Mediterráneo es uno de esos lugares que deberías tener en tu lista. No solo es un clásico de la zona, sino que también ha logrado mantener su reputación a lo largo de los años. La calidad de la comida es impresionante, con un menú que parece hecho para hacerte agua la boca. Desde las gambas a la plancha hasta un arroz caldoso de bogavante que parece que se deshace en tu boca, cada bocado es una pequeña fiesta para tu paladar. Te aseguro que la experiencia de comer aquí es para disfrutar lentamente, así que no tengas prisa.

La atención es otro de sus puntos fuertes. El dueño tiene una manera especial de hacerte sentir como en casa, y esa calidez se nota en el ambiente. Todo lo que ves, desde la decoración hasta el trato del personal, invita a que te quedes más tiempo del que pensabas. El precio está en torno a los 40-50 euros por persona, pero qué vale la pena cada céntimo. Eso sí, asegúrate de ir con hambre porque la variedad de platos es tan amplia que querrás probar un poco de todo.

Aunque en la web hay voces críticas que opinan sobre el servicio, lo cierto es que la mayoría de las reseñas destacan la experiencia culinaria en AMAR. Hay opiniones tan variadas que uno podría pensar que se trata de restaurantes distintos, pero en general, se siente un aire mayormente positivo. La calificación general parece flotar por ahí en torno a las 5 estrellas, ya que muchos aseguran que es "absolutamente recomendable". Así que si buscas algo de calidad en Castelldefels, ya sabes dónde ir.

Qué hace especial la atmósfera en el Restaurante Amar

Hablando del Restaurante AMAR, no puedo evitar compartir lo que fue una experiencia increíble. Como te decía antes, fuimos un grupo y decidimos probar el menú. La verdad, ¡no nos decepcionó en absoluto! Comenzamos con una crema de espárragos, que estaba super suave y llena de sabor. Te juro que tenía el toque perfecto, ideal para abrir el apetito. Luego, vino la fideuá, que estaba simplemente deliciosa y generosa en raciones. ¡No te quedas con hambre aquí!

Y ni hablemos de los postres. Si tienes un mínimo de debilidad por los dulces, la crema catalana casera quemada con carquinyolis es un must. La mezcla de texturas es un verdadero regalo para los sentidos. La tarta de queso también es otro nivel, así que guarda un huequito porque ¡merece la pena!

Además, el servicio fue un punto a destacar. Todo fue rapidísimo, pero sin hacerte sentir apurado. El dueño se notaba que estaba muy atento a cada mesa, se acercaba para ver si necesitábamos algo o simplemente para charlar un poco. Esa cercanía realmente suma a la experiencia. ¡Y con un precio por persona que va de los 30 a los 40 €, lo veo como una verdadera oportunidad!

¿Qué hace especial la atmósfera en el Restaurante AMAR? La combinación de un servicio profesional y un ambiente acogedor hace que te sientas como en casa, pero con un toque de elegancia. La decoración resalta lo mediterráneo, y el hecho de que el dueño esté tan comprometido con cada detalle de tu visita le da un encanto único. Así que, si estás en Castelldefels, no dudes en darles una oportunidad. ¡No te arrepentirás!

Fotografías AMAR Restaurante Mediterráneo en Castelldefels