Restaurant WALD

El Restaurant WALD es una joyita vegana que no te puedes perder en Passeig del Castell, 1, 08292 Esparreguera. Desde su acogedora atmósfera hasta su gente amable, este lugar ofrece una experiencia gastronómica única. Si eres fanático de los platos caseros, estás en el lugar correcto. Las patatas caseras y los tacos son un must, y ni hablemos de los postres que son realmente dignos de volver a probar. Además, puedes disfrutar de un delicioso brunch acompañado de una sesión de yoga al aire libre, ¡perfecto para empezar el día con energía!

Por si fuera poco, en Restaurant WALD lo tienen todo cubierto: tienen opciones para take away y son totalmente accesibles para sillas de ruedas. Te aseguro que cada bocado está hecho con ingredientes frescos y de calidad. Si quieres más información, échale un vistazo a su web o contacta al 682934571. Y si decides ir, probablemente querrás volver, porque aquí no solo se come bien, ¡se pasa bien!

Dónde se encuentra el Restaurant WALD

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablaros de un lugar increíble que descubrí y estoy seguro de que os va a encantar: Restaurant WALD. Este pequeño gran paraíso vegano se encuentra en Passeig del Castell, 1, 08292 Esparreguera, Barcelona. La verdad es que no tengo palabras para describir cuánto me gustó, ¡así que preparad vuestros sentidos!

La primera vez que fuimos, nos lanzamos a pedir unas croquetas, pan bao y fricandó, y debo decir que todo estaba para chuparse los dedos. Pero lo que realmente nos dejó boquiabiertos fue el postre. La chica que nos atendió nos recomendó las torrijas, y wow, le hicimos caso y fue el mejor acierto del día, ¡100% recomendadas! Si sois fanáticos de la comida vegana, este es sin duda vuestro sitio.

Desde el momento en que entramos, el ambiente es súper acogedor y agradable. Aunque tuvieron un pequeño percance con el gas, la amabilidad de Marta y su gran sonrisa nos hicieron sentir como en casa. Todo el personal tiene una energía increíble, lo que hace que comer allí sea una experiencia especial. Además, los platos están elaborados con un cariño que se nota en cada bocado.

Y sí, me parece súper importante mencionar que los dueños son los que están detrás de cada detalle del restaurante. Se nota que tienen una pasión enorme por lo que hacen y que siempre están buscando lo mejor para sus clientes, utilizando productos de calidad y de proximidad. Así que, si buscáis un lugar donde combinar un ambiente único con comida vegana deliciosa y un servicio de 10, ¡no dudéis en visitar el Restaurant WALD!

¿Y dónde lo encontráis? Fácil, en Passeig del Castell, 1, 08292 Esparreguera, Barcelona. ¡Animaos a probarlo y no olvidéis dejar un hueco para las torrijas!

Es el Restaurant WALD un lugar vegano

Ya te he comentado un poco sobre mi experiencia, pero hay tanto que decir del Restaurant WALD que no puedo dejar de repetirlo. Este lugar es, sin duda, un restaurante de 10. La comida casera y ecológica que preparan es sencillamente increíble. Cuando pruebes la torrija de postre, no podrás dejar de pensar en lo espectacular que está. ¡Es un must! Y lo mejor, es que el precio es más que razonable, entre 20 y 30 € por persona. La atención es impecable también, y el ambiente es acogedor; el lugar invita a buenas conversaciones y risas.

Y hablando de las recomendaciones, te diré que el pan bao que sirven es otra de esas maravillas que no te puedes perder. Lo preparan todo ellos, incluso el pan, y se nota que cada plato lleva consigo una buena dosis de amor y cariño. Marta, quien está al frente, es un encanto y te hace sentir como en casa. Sin duda, es el tipo de lugar que quieres visitar una y otra vez. ¡Gràcies per tot!

El espacio puede ser pequeñito, pero el encanto que tiene es enorme. Si no eres vegano, no te preocupes. Yo tampoco lo soy, y me sorprendió lo rica que estaba toda la comida. Las papas arrugadas y las croquetas también son de otro nivel. Si buscas un sitio para llevar a tus amigos que no han tenido la experiencia vegana, este es, sin duda, el lugar perfecto.

Entonces, después de todo lo que he contado, ¿es el Restaurant WALD un lugar vegano? Definitivamente sí, ¡pero no dejes que eso te detenga! La comida es tan buena que incluso aquellos que no son seguidores del veganismo se van a enamorar de sus platos. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y ve a probarlo!

Qué tipo de platos se ofrecen en el Restaurant WALD

¡Ya te conté lo genial que es el Restaurant WALD! La primera vez que entras, sientes que hay algo especial en el aire. La decoración tiene una buena vibra que nada más ver, sabes que está hecho con mucho amor. Hablé con el cocinero y lo que más me impresionó fue su pasión por la comida. Se nota que no es solo un trabajo para él, es un auténtico arte. Además, la dueña es super maja, siempre tiene una sonrisa y te hace sentir como en casa. En cuanto a la comida, ni hablar, ¡es una locura! Tanto la presentación como el sabor son de 10, de verdad.

Y claro, no puedo dejar de mencionar que la comida no solo es sabrosa, sino que también está bien presentada. Había una hamburguesa que parecía sacada de una revista, y los nachos aztecas son un must. Estoy seguro de que si no eres vegano, no importa; yo no lo soy y lo disfruté al máximo. Un 10 de 10 en todos los aspectos. Iré otra vez sin duda, y si tienes un rato, te invitaría a unirte.

Por cierto, hablemos de la localización, que es realmente conveniente. Está justo al lado de la zona de Esparreguera con aparcamiento gratuito y hay muchas plazas, así que no tendrás que dar vueltas buscando dónde dejar el coche. Eso sí, lo mejor viene al sentarte y ver el menú. Tienen opciones para todos los gustos, y aunque me han comentado que algunos platos son algo escasos en cantidad, la mayoría destacan por su calidad y sabor.

Entonces, ¿qué tipo de platos puedes esperar en el Restaurant WALD? Pues ofrecen una variedad que va desde tacos pulled no porc hasta unos magníficos raviolis con 'foie' casero. La hamburguesa Wald es otro de los platos recomendados, y es que l a mezcla de sabores en cada platillo te hará querer quedarte a cenar hasta que cierren. Así que, si tienes el antojo de algo rico y novedoso, dales una oportunidad. Te aseguro que no te arrepentirás.

Cuáles son las especialidades recomendadas del menú

Y siguiendo con lo que te estaba contando, WALD, ese restaurante vegano en Passeig del Castell, se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Esparreguera. Desde el momento en que entras, se siente la energía familiar y acogedora que han creado. La decoración es original incluso en el baño, ¡puedes imaginarte lo cuidada que está toda la experiencia! Y no me haré el remolón... ¡la comida es sencillamente increíble!

No sé si tú lo has probado, pero tengo que decir que la Paella del Bosque es, sin duda, el mejor arroz que he comido en mi vida. ¡Una auténtica explosión de sabores! Si estás buscando algo distinto, no dudes en ir a cenar aquí. Y lo mejor es que no es solo la comida; el servicio es de cinco estrellas. David, el chico que nos atendió, fue un verdadero encanto. Te hace sentir como en casa desde el primer momento.

Hemos ido tanto a comer como a cenar, y cada ocasión ha sido fantástica. Estoy seguro de que si le das una oportunidad, te va a encantar lo mismo que a mí. Lo único a tener en cuenta es que aparcar puede ser un poco complicado, pero no te preocupes, hay un parking público gratuito cerca. Solo necesitas un poco de paciencia y seguro encontrarás hueco.

Ahora, hablemos de las especialidades del menú. Al margen de la famosa Paella del Bosque, otros platos que definitivamente tienes que probar son las croquetas, que son una maravilla. Y si quieres ahorrar un poco, no te olvides de preguntar por el menú del mediodía a menos de 14€. Todo lo que ofrecen está hecho con ingredientes naturales y recetas caseras que te van a dejar con ganas de más. ¿A qué estás esperando para ir? ¡Tienes que probarlo!

El Restaurant WALD ofrece opciones para llevar

Hablemos del Restaurant WALD, porque, ¡chicos, es ESPECTACULAR! Desde que soy vegetariana, llevo 12 años buscando lugares que no solo sean veganos, sino que también ofrezcan una variedad decente. Y aquí, al lado de casa, he encontrado justo eso. Ya no tengo que hacer un viaje de 45 minutos para disfrutar de una buena comida sin preocuparme por la carta. Aquí hay mucha variedad, ¡hay tanto para elegir! Mis favoritos hasta ahora son las tapas. Son perfectas: riquísimas, sabrosas, coloridas y esas porciones están para repetir. No sé, creo que podría volver solo por ellas.

Y no es solo eso, los menús son igualmente buenos. Cada plato que ordené tenía un sabor y texturas que realmente sorprendían. La carta no se queda atrás, ¡tremendos los platos que he probado! Sin duda, tengo que volver y seguir explorando más de su oferta. Me gusta que el precio es bastante justo; generalmente la comida veggie suele costar más, pero aquí no. Puedes disfrutar de una buena cena por 10-20 € sin que te duela en el bolsillo. Y la atención, ¡wow! Son súper atentos y te hacen sentir como en casa. Vamos, que WALD se ha convertido en mi restaurante favorito.

Por cierto, las raciones son generosas, ¡así que ve con hambre! Y un consejo: no te vayas sin probar los postres. Son la guinda del pastel, de verdad. Haciéndote un selfie con la cheesecake, del que te aseguro que querrás compartir.

Y sí, ¡qué hallazgo este restaurante! Si alguna vez fuiste a esos lugares que algunos consideran 'hippy' y te llenan el alma, aquí volverás a sentir esa esencia. Marta y David, los dueños, son lo mejor. Te hacen sentir como en casa y se nota que aman lo que hacen. Las raciones son como las de abuela cuando vas a su casa, ¡y eso siempre es un plus!

Ahora, sobre tu pregunta de las opciones para llevar, aunque la información que tengo no menciona si ofrece comida para llevar, es una buena idea preguntarles directamente cuando vayas. Si no lo hacen, estoy segura de que la experiencia de comer allí es tan buena que querrás quedarte y disfrutar del ambiente. ¡Así que no te lo pierdas!

Se puede acceder al Restaurant WALD en silla de ruedas

Y, ¡hay que seguir hablando del Restaurant WALD! Es que realmente es de esos lugares que te hacen sentir que has encontrado un pequeño tesoro. Ya es el segundo día seguido que vamos a comer allí y hemos salido igual de encantados. Todo lo que probamos está súper rico, como hecho con mucho cariño, ¿sabes? Y el trato, ¡uf! Es excelente. No exagero si digo que es de los mejores veganos en los que hemos estado. La comida es perfecta y, si estás buscando un lugar donde te traten bien, deberías darle una oportunidad. A nosotros nos costó entre 20 y 30 € por persona, y les doy un 5 estrellas en todo, tanto en comida como en ambiente.

El nuevo sitio está simplemente espectacular. Cada plato que hemos probado ha sido un acierto, y ya hemos hecho reserva para volver mañana a degustar más delicias. La experiencia ha sido increíble, y el servicio, ¡ni hablar! Un trato inmejorable que te hace sentir como en casa. La comida vegetariana que ofrecen supera todas las expectativas, y a un precio de 10 a 20 € por persona, es realmente impresionante. Otra vez, ¡5 estrellas en todo!

Además, me encanta que tienen unas tapas que son una locura. Hemos ido un par de jueves y cada vez que pasamos, quedamos más satisfechos. Te recomiendo que pruebes el pan bao de 'pulled pork'; es como un abrazo de sabor. Y la torrija, wow, ¡qué delicia! Con ese toque de anís y esa combinación de textura crujiente por fuera, blanda por dentro... ¡Es excelente! Y no se puede olvidar la amabilidad del personal; siempre tan dispuestas a explicarte y recomendarte lo mejor de la carta. De verdad, con ese nivel de calidad-precio, ¡un diez!

Ah, y otra cosa que es importante: si eres de los que se mueven en silla de ruedas, no te preocupes. El Restaurant WALD tiene acceso para personas con movilidad reducida, así que puedes ir tranquilamente a disfrutar de todas sus deliciosas propuestas sin ningún problema. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Restaurant WALD