
Instint Restaurante en Carrer de Pau Casals, 39, 43850 Cambrils es el lugar que necesitas si buscas una experiencia gastronómica inolvidable. Con una propuesta atrevida y una cocina que mezcla raíces mediterráneas con toques occidentales y orientales, aquí la idea es compartir. Perfecto para una cena con amigos o en pareja, su carta te invita a disfrutar de un menú de 5 platos por solo 29,90€ por persona. ¡Genial para todos los paladares!
El chef Gaspar Caparó ha creado un espacio donde cada Plato es una invitación a explorar sabores de mercado, haciendo que la gastronomía sea más humana, atrevida y cercana. Con más de 320 opiniones en Tripadvisor y una puntuación de 4.5 de 5, este restaurante está bien posicionado en Cambrils, siendo el número 5 de 254 restaurantes. Si estás en la zona, no dudes en hacer tu reserva en TheFork y prepárate para disfrutar de una comida que va más allá de un simple almuerzo.
Horarios Instint Restaurante
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| martes | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| miércoles | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| jueves | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| viernes | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| sábado | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| domingo | 13:00–17:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Instint Restaurante
Dónde se encuentra el Restaurante Instint
¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar nuevo para probar en Carrer de Pau Casals, 39, 43850 Cambrils, Tarragona, tened en cuenta el Restaurante Instint. La verdad es que he escuchado de todo sobre este sitio. Algunos dicen que es espectacular y que la comida es de 10, mientras que otros no están tan contentos, así que parece que hay opiniones para todos los gustos.
Por ejemplo, hay quien ha probado su menú de 43€ y está un poco desilusionado. La comida no está mal, pero hay detalles que no convencen, como las bravas un poco crudas y un pulpo que no le gustó a nadie. En cambio, los postres, como el pastel de avellana, han tenido buenas críticas. ¡Pero cuidado! La presentación dejó mucho que desear, y esos tiempos de espera... ¡uff! Más vale que os preparéis para un rato de espera entre plato y plato.
Sin embargo, también he oído maravillas. Un grupo de amigos fue y disfrutó del menú de 19,99€ entre semana. ¡Madre mía! Según ellos, fue el mejor canelón que han probado en su vida. Además, la atención fue impecable, y encima se llevaron un par de croquetas de setas y jamón ibérico que les encantaron. Parece que hay algo para todos, y no hay que perderse la coca de costilla y el arroz de pato, que dicen que son una locura.
Así que, sea que queráis disfrutar de una cena tranquila o dados a probar su menú del día, el Restaurante Instint tiene su encanto. Si os preguntáis dónde encontrarlo, simplemente buscad en Carrer de Pau Casals, 39 en Cambrils, ¡y que empiece la aventura culinaria!
Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece el Restaurante Instint
Y mira, lo de Instint Restaurante fue una experiencia interesante, aunque no todo fue perfecto. Estábamos emocionados por probar su menú, pero cuando nos dijeron que teníamos que elegir un menú conjunto, me quedó un poco de sabor amargo. Éramos tres y en el menú solo entraban dos entrantes, dos segundos, un plato de arroces y dos postres. ¿Por qué no ofrecen una opción individual? Así te ahorras un entrante y un postre… Tienes que comer lo mismo, y eso no me gustó. Pero bueno, los platos estaban sabrosos, y el personal fue realmente amable y atento, así que eso le suma algo a la experiencia.
El lugar tiene un ambiente que es, sin duda, bonito y acogedor. Perfecto para una comida con amigos o una cita. Eso sí, ten cuidado con el baño de arriba. A última hora no estaba en las mejores condiciones, lo cual es un pequeño detalle que se puede mejorar. A pesar de eso, nos dejemos llevar por el sabor de las patatas bravas y esa torrija con helado que no puedes dejar de probar. Dicen que la tarta de avellana también está de locos, así que tal vez para la próxima.
La verdad es que ya he escuchado a otras personas hablar maravillas de sus platos. Su carta no es muy extensa, pero tiene esa variedad de entrantes, carnes, pescados y arroces que siempre se agradece. Algunos amigos me dijeron que son clientes habituales y que el camarero, Brandon, siempre está al tanto de cada detalle. Altamente recomendados son el carpaccio de presa ibérica, el steak de fuet, y sí, parece que la carne es un must, así que definitivamente tengo que volver para probarla.
En resumidas cuentas, el Restaurante Instint te ofrece una experiencia gastronómica que combina platos de calidad con un toque de esmero. A pesar de lo del menú conjunto, si buscas un sitio donde disfrutar de una buena comida, un ambiente acogedor y un servicio atento, este lugar tiene mucho que ofrecer. La comida sabrosa, un poco de atención al cliente, y las delicias que sacan de su cocina hacen que quieras volver, ¿no crees?
Qué estilos de cocina se mezclan en la oferta del restaurante
Y mira que se me hace difícil escoger un plato favorito de Instint Restaurante en Carrer de Pau Casals, 39, porque cada bocado es una verdadera delicia. Empezamos la comida con unas bravas que están para chuparse los dedos. Luego, esas gyozas de ternera con salsa Sweet&chilly son una locura, ¡tienes que probarlas! Y si hablamos del arroz de marisco con alcachofas, eso sí que fue un espectáculo en el plato. Por último, la tarta de queso con helado de avellana no solo cierra la comida, ¡la corona! Sin duda, este lugar se lleva un sólido 5 estrellas de mi parte, y ya estoy pensando en mi próxima visita. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
El ambiente es otro de los grandes atractivos. Con su cocina abierta al público, puedes ver cómo el equipo se mueve entre los fogones, poniendo tanto cuidado en cada detalle. Y no se puede dejar de mencionar lo atentos que son, siempre listos para hacerte sentir como en casa. Ya sea que vayas con amigos, en pareja o con los más pequeños (que no tendrás problemas porque se aceptan niños), la experiencia es totalmente agradable. Si bien hay que avisar que aparcar puede ser un reto, esto no te desanimará cuando entres a este espacio acogedor y bien ambientado.
Por cierto, si eres fan de la comida vegetariana, aquí también tienen opciones que te van a encantar. Los platos, como las patatas bravas y la paella de pollo, se pueden adaptar a diferentes preferencias. En resumen, la oferta de Instint Restaurante es un mosaico de sabores que combina lo mejor de las cocinas mediterránea, asiática y de tapas tradicionales, todo con productos locales frescos. Así que, ¿a qué esperas para darle una oportunidad? ¡No te arrepentirás!
Cuál es el concepto principal del Restaurante Instint
La verdad es que, después de leer todo lo que me contaros, el Instint Restaurante parece tener un poco de todo en su menú. Por un lado, el menú de medio día de lunes a viernes es muy aclamado. ¡Y sé que debes de haberlo probado tú! Atrae a muchos gracias a su calidad y buen precio. Al fin y al cabo, comer bien sin gastar una fortuna es algo que todos buscamos. No puedo dejar de mencionar lo atenta que se muestra la camarera, parece que realmente le importa que cada comensal tenga una buena experiencia. La única pega que comentaste, esos espacios tan ajustados en el comedor de la planta baja, pueden hacer que se sienta un poco agobiado, aunque eso es un pequeño precio a pagar por buena comida.
El otro día decidieron volver, pero esta vez a la carta. ¡Qué sorpresa lo de la Lubina a la brasa! Eso de que venía media lubina y que no la especificaron en la carta suena a una jugada un poco descarada, la verdad. A mí también me molesta cuando un restaurante no cumple con lo prometido; al final, te quedas con la sensación de que no te han tratado bien. Pero el menú diario parece que hace que los clientes habituales sigan regresando, así que quizás deberíamos centrarnos en lo que realmente funciona.
Lo curioso es que, según comenta la gente, hay una mezcla de experiencias. Algunos resaltan el local moderno y bien decorado, incluso dicen que tiene la misma gestión que una arrocería cercana. Y, aunque los arroces son buenos, ya sabemos que hay cosas que pueden fallar. ??? me sorprende lo del tartar y el pulpo; es realmente frustrante que un plato no esté a la altura. ¿Quién quiere pagar más de 40 euros por una comida que no se puede comer? Todo suma, pero parece que la mayoría sale satisfecho, especialmente aquellos que encuentran la torrija como una delicia.
Finalmente, si tuviera que definir el concepto principal del Restaurante Instint, diría que se trata de ofrecer comida moderna, bien ejecutada y accesible, con un enfoque en la calidad y el cuidado en los platos. Aunque ha habido altibajos en las experiencias, parece que el esfuerzo por innovar y crear un ambiente agradable sigue siendo su fuerte. Así que ahí está, ¡un lugar que apela a los paladares aventureros pero que, a veces, deja un sabor agridulce!
Es adecuado el Restaurante Instint para cenas en grupo o en pareja
Y, hablando de Instint Restaurante, la verdad es que siempre tienen esa atmósfera acogedora que te hace sentir como en casa. La atención es de 4 estrellas, sin duda. Los camareros son atentos y cordiales, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Los tiempos entre platos son excelentes, así que nunca te sientes apurado ni esperando demasiado. La factura suele rondar los 54 euros por persona, así que es una opción digna de considerar si tienes un antojo de comida rica.
Por cierto, tengo que mencionar los platos que probamos; ¡estaban bien presentados! Me encantó la piña asada que serví, un postre con unos toques de mojito que realmente se llevaban el premio. Mi pareja se decidió por la tarta de chocolate, que aunque estaba un poquito tupida, cumplió su papel para satisfacer el antojo de dulce. En general, creo que se merecen un notable, así que ¡definitivamente volveremos para probar otras delicias!
Ah, y no puedo olvidar esa cena íntima que tuvimos un par de días después, bajo la mirada del atento Brandon. Cada tapa que pedimos era una mejora sobre la anterior, ¡había un verdadero trabajo de elaboración detrás! El pulpo a la brasa fue un must, sin duda. La atención fue de 5 estrellas, realmente, y la ambientación era perfecta para disfrutar en pareja, con una factura que rondó los 70-80 euros. Para una noche especial, la experiencia fue redonda.
Si estás pensando en celebrar un cumpleaños, como hicimos nosotros, te prometo que es un acierto total. Pedimos croquetas variadas que estaban de escándalo, junto con alcachofas confitadas que se llevaron el primer puesto del menú. Al final, una tarta de queso que no dejó indiferente a nadie. Aunque el precio es un poco más elevado, merece la pena para esos momentos especiales. Así que, ¿te parece que es adecuado para cenas en grupo o en pareja? Instint se adapta bien a cualquier ocasión, ya sea para una celebración especial o simplemente para disfrutar de una buena comida. Pero ten presente que aparcar puede ser un poco complicado, aunque hay opciones de parking cercanas. ¡No dudes en probarlo!
Cuál es el precio del menú de 5 platos en el Restaurante Instint
Y hablando de Instint, no puedo evitar pensar en lo que ha pasado en este lugar. Solo un año atrás, disfruté de la comida a tope y ahora parece que ha decaído un poco. Recuerdo haber ido en dos ocasiones y salir encantado. Pero la última vez que fui, la selección de quesos ya no era la misma y a 16€... ¡vaya decepción! Para colmo, nos intentaron cobrar 2,50€ por un pan que nunca pedimos. ¿El servicio? Bueno, no creo que volvamos a darle otra oportunidad, la verdad.
Por otro lado, hay quienes todavía tienen experiencias increíbles en Instint. Por ejemplo, una opinión menciona que todo estaba riquísimo, desde el pan hasta la carne. La pluma ibérica y el entrecot suenan de lujo, aunque, es verdad que deberían servir la carne caliente, porque eso de que se enfríe al instante es un error que nadie quiere. Pero los que disfrutaron de su visita aseguran que fue de 10 en general, y sí, están dispuestos a regresar.
Lo que me sorprende es que hay personas que han probado el menú del día y piensan que todo estaba como una delicia. Mencionan un carpaccio madurado que se lleva todas las palmas, junto a un arroz negro de gamba roja que estaba a la altura. Y si ya de postre mencionar la tarta de queso con helado de avellana es hacer que se te haga agua la boca. El servicio también lo destacan: super amable y atento, justo lo que uno quiere en una buena cena.
Al final del día, si estás pensando en el menú de 5 platos en Instint, deberías prepararte para gastar entre 20 y 30 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. A modo de referencia, lo que otros han disfrutado ahí siempre parece valer la pena, aunque es bueno tener en cuenta el tema del precio. ¡Difícil elección, pero me encanta que todavía hay opciones!
Qué incluye el menú de 5 platos del Restaurante Instint
Ya te comenté que Instint Restaurante es un lugar que ha tenido sus altos y bajos. Una vez, cenamos en la terraza exterior del piso de arriba, donde, para ser sinceros, el ambiente no era el mejor. A pesar de tener un ventilador, estábamos rodeados por las vistas de la chapa de un edificio y, para añadir un toque extra de tranquilidad, no había música. Pedimos alcachofas que estaban deliciosas, un rol de calamar que la verdad, no estaba bien, y un pulpo a la brasa que, bueno, estaba como en cualquier otro sitio. La pluma ibérica nos llegó un poco fría, lo que es un bajón. En cuanto al agua, ¡sorpresa! No era mineral y nos cobraron 2.75 € por un litro. El servicio, eso sí, fue rápido y eficaz, pero al final, salimos con una sensación agridulce sobre el lugar. Al menos el precio por persona estaba en torno a los 30-40 €.
Sin embargo, volví a Instint que, te tengo que confesar, me sorprendió para bien. La segunda vez que fui, la atención fue de 10, realmente excepcional. Desde que llegamos, los camareros estaban muy amables y atentos, siempre dispuestos a explicar los platos y aconsejarte. La comida, oh, la comida... ¡espectacular! Tanto en sabor como en presentación. Creo que se ha convertido en uno de mis sitios favoritos en Cambrils. El precio estaba entre 20 y 30 € por persona, lo que me parece que vale mucho la pena considerando la calidad. Definitivamente volveré pronto.
Este restaurante tiene ese toque encantador que se siente cuando entras. La decoración es muy chula, y aunque las raciones son algo pequeñas, cada plato estaba superbien decorado y delicioso. El servicio fue ágil y los lavabos, limpísimos, cosa que siempre se agradece. Lo único complicado puede ser aparcar en la zona, pero al final siempre encuentras un sitio cerca. ¡Definitivamente lo recomiendo!
Sobre el menú de 5 platos que preguntabas, por lo visto, incluye una selección de lo más destacado del restaurante. Aunque no tengo todos los detalles, podrías esperar probar algunas de sus famosas alcachofas y tal vez la pluma ibérica que a veces aparece en su carta. Imagino que también podrías disfrutar de un par de variedades de vino de su extensa carta. Sin duda, cualquier menú de Instint debe ser una experiencia culinaria que no querrás perderte.
Quién es el chef del Restaurante Instint
¿Sabes qué? Instint Restaurante en Carrer de Pau Casals, 39, 43850 Cambrils, Tarragona, es un verdadero hallazgo. La verdad es que nos sorprendió a todos cuando llegamos. ¡La experiencia fue de 5 estrellas! Desde el momento en que pusimos un pie dentro, el ambiente fresco y el local renovado nos hicieron sentir súper cómodos. La decoración está llena de buen gusto y se nota que han puesto mucho cariño en cada detalle.
En cuanto a la comida, ¡madre mía! Tienes que probar la variedad de platos que nos han preparado. Todo estaba tan bien presentado y cada bocado era más delicioso que el anterior. Lo mejor es que las raciones son correctas; justo lo que necesitas para que te quede un huequito para ese postre que no te puedes perder. Hablando de los peques, nuestros niños, que no son muy de comer, se lo pasaron genial. Se lanzaron con los postres y estaban tan contentos que hasta quisieron repetir. ¡Eso es todo un logro!
La única cosilla que se podría mejorar es la falta de un menú de fin de semana; pero bueno, estoy seguro de que eso está en mente del equipo. Al final, ¡ni te das cuenta y ya estás planeando la siguiente visita! Hablando de equipo, unos aplausos para ellos porque el trato fue fantástico. Se notó que realmente disfrutan de lo que hacen.
Por cierto, si te preguntas quién es el chef del Restaurante Instint, ¡te lo digo! Es un verdadero artista de la cocina que ha sabido combinar los sabores de manera original. Sin duda, un genio que vale la pena conocer. ¡Así que corre a hacer tu reserva!








