Can Traver

Si buscas un lugar especial para disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, Can Traver en Bigues i Riells es el sitio ideal. Esta finca rústica del siglo XVIII no solo te ofrece un menú que mezcla lo tradicional y lo moderno, sino que también cuenta con comedores y salas amplias perfectas para reuniones, cenas de empresa o cualquier tipo de celebración. ¡Imagínate disfrutar de tu comida rodeado de paisajes naturales impresionantes y los riscos de Bertí como telón de fondo!

Además, la experiencia no sería completa sin probar algunos de sus platos estrella. La ensalada de gambas es un must, y si te atreves, el xai al forn es para chuparse los dedos. Con más de 308 opiniones positivas en Tripadvisor, este lugar ha demostrado ser un favorito en la zona, así que si quieres disfrutar de una comida inolvidable, reserva tu mesa y vive este momento gastronómico único. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida ofrece Can Traver

¡Hola, foodie! Hoy quiero hablarte de Can Traver, un restaurante ubicado en Masia Can Traver, s/n, 08415 Bigues i Riells, Barcelona. Si buscas un lugar que combine buena comida y un ambiente espectacular, este es tu sitio. Con 4 estrellas en general, la verdad es que siempre me ha dejado una buena impresión.

El lugar es enorme, con varios salones bien decorados, así que ya sabes que hay espacio de sobras para disfrutar con amigos o en familia. He probado el menú de calçots y la parrillada, y déjame decirte que los calçots estaban ¡riquísimos! La ración es perfectamente adecuada para una persona, lo cual es genial. Sin embargo, la parrillada me pareció un poco escasa; venía con una butifarra pequeña, un trozo de morcilla negra, un trozo de cordero y un muslo de pollo, que aunque estaba bueno, no me llenó tanto como esperaba. Ah, y recuerda: las bebidas y el postre no entran en el menú, algo a tener en cuenta si cuentas los gastos. El servicio de la camarera fue correcto, aunque si vuelvo, no creo que repita la calçotada.

Por otro lado, he estado allí otras veces y la experiencia ha sido siempre buena. La masía está cuidada al detalle y tiene un ambiente muy acogedor, realmente se siente como un hogar familiar. Tuvimos mesa a las 15:00 para ocho, pero llegamos media hora antes y nos acomodaron enseguida. El personal es super profesional y amable, y no hemos tenido que esperar mucho entre platos. He probado desde las alcachofas confitadas hasta la paletilla de cordero, y todo ha estado espectacular. Tal vez repita para una celebración especial porque realmente nunca me han fallado, ni con ni sin reserva.

¿Y te preguntas qué tipo de comida ofrece Can Traver? Pues si eres amante de la comida típica catalana, este lugar es un referente en la zona. Entre sus delicatessen, no puedes perderte la crema catalana, la parrillada, o el mel i mató. ¡Hasta he oído que sus espalda de cordero al horno es de otro nivel! Además, hay aparcamiento gratuito, así que no hay excusas para no ir. En fin, si buscas una buena experiencia gastronómica, este sitio debería estar en tu lista.

En qué época se construyó la finca rústica donde se encuentra Can Traver

La verdad es que Can Traver es un lugar que no decepciona. Si buscas una comida en un entorno acogedor y bonito, no te lo pienses más. El ambiente está bien cuidado, y aunque la atención se da mayoritariamente en catalán, eso no quita que la experiencia sea genial. Ten en cuenta que, si no hablas catalán, quizás te sientas un poco fuera de lugar, ya que el personal no es muy dado a cambiar de idioma, ¡pero ese no debería ser un freno para disfrutar de su oferta!

Hemos ido varias veces y, para celebrar ocasiones especiales, como el 50 aniversario de boda de un familiar, ha sido la elección perfecta. La atención fue excelente y la comida simplemente deliciosa. Empezamos con un pica-pica en la terraza, rodeados de un entorno precioso, y luego nos pasamos a un comedor reservado. ¿Platos recomendados? Las croquetas de jamón y pollo son un must, y no te puedes ir sin probar los cargols a la llauna. Además, la calidad-precio es inmejorable, con una factura que oscila entre 40 y 50 € por persona.

Otro punto positivo es el aparcamiento, que es gratuito y hay muchas plazas libres, así que no tienes que preocuparte por dar vueltas buscando dónde dejar el coche. ¿Has estado en restaurantes donde la experiencia de aparcamiento te estresa antes de entrar? Aquí, eso no es un problema. La masía es grande, y el servicio siempre está al tanto de los detalles. A pesar de que el pan no fue el mejor en nuestra última visita, la calidad de la comida compensó con creces cualquier pequeño inconveniente.

Y, por si te lo preguntas, la finca rústica de Can Traver fue construida en el siglo XVIII, así que ya tiene su historia. Así que ya sabes, si te animas a visitar este rincón de Bigues i Riells, preparar tu mesa en un lugar con tanta tradición y buen comer merece la pena. ¡No te quedes sin probarlo!

Cuál es la ubicación exacta de Can Traver

Si buscas un lugar para disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, Can Traver es el sitio ideal. Fuimos un sábado y, aunque estaba a reventar, eso solo habla de lo popular que es este lugar. La cocina clásica catalana brilla aquí, con platos que no decepcionan. Las raciones son bastante generosas, y, la verdad, es que el servicio es sorprendentemente rápido, lo que se agradece cuando tienes hambre. Y considerando que está en una masía enorme, los precios son normales para el tipo de experiencia que ofrecen. En términos de calidad, les daría 4 estrellas en comida, 5 en servicio, y 5 para el ambiente.

Hemos vuelto ya tres veces porque, sinceramente, se come de lujo. El trato siempre ha sido genial, pero en esta última visita, la comida estaba espectacular. Aparte, nos atendió una chica rubia que creo que se llama Àngels, que hizo que nuestra experiencia fuera aún más especial. Siempre es un placer cuando encuentras un sitio donde la comida cumple tus expectativas y el servicio lo eleva a otro nivel. ¡Gracias, Àngels, y a todo el equipo! En esta ocasión, disfrutamos de un festín fabuloso que valió cada euro, por unos 30-40 € por persona, así que no dudaría en volver.

Los que somos del pueblo, sabemos que este es un restaurante emblemático de toda la vida. La masía es preciosa y el ambiente es simplemente encantador. La decoración, la atención... ¡todo es una maravilla! Si tienes que probar algo, no te vayas sin degustar sus canalones o su paella mixta. Y ni hablar de los postres: la crema catalana y el mel i mató son imperdibles. Además, la opción del menú del día te permite disfrutar de buena comida sin arruinarte. En términos de puntuación, les daría un 5 en comida, 5 en servicio y 5 en ambiente.

Y sí, es un lugar con una larga trayectoria en el Vallés Oriental, así que sabes que estás apostando por una experiencia gastronómica de calidad. Las croquetas son una delicia, y no puedo resistirme a mencionar su salsa de pimienta, que es para morirse. Podríamos decir que si mejoraran un poco la carta, especialmente en los postres, podrían alcanzar la cúspide de la excelencia.

Por cierto, si te estás preguntando dónde está ubicado Can Traver, es fácil de encontrar: está en Masia Can Traver, s/n, 08415 Bigues i Riells, Barcelona. ¡Así que ya sabes, no dudes en darte una vuelta por allí!

Qué ambientes ofrece Can Traver para realizar eventos

Entre las muchas cosas que me encantan de Can Traver, hay que destacar su ambiente acogedor que hace que siempre quieras volver. La masía del s. XVIII, con esos salones elegantes y diáfanos, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida, ya sea en pareja o en grupo. Cada vez que he ido, me he sentido realmente bien atendido, lo que es un gran plus. La comida es otro nivel; no hay nada como esos platos catalanes y las carnes a la brasa que te dejan con ganas de más. Estoy hablando de un sitio donde fácilmente podrías gastar entre 30 y 100 € por persona, dependiendo de lo que elijas, pero sin duda, la calidad lo vale. ¡Totalmente recomendable!

Lo mejor de todo es que en mis visitas, el servicio ha sido siempre de 5 estrellas. Recuerdo una vez que llegamos antes de la hora de nuestra reserva, y, a pesar de que era para el segundo turno, nos dijeron que quedaba una mesa libre y nos atendieron de inmediato. Esos pequeños detalles hacen que el lugar sea aún más especial. Si vas, no te olvides de probar los caracoles y, por supuesto, ¡la crema catalana! Son un must que no te puedes perder. El ambiente es perfecto para relajarte y disfrutar de una buena charla con amigos y familia.

Además, si decides visitar Can Traver, no te preocupes por dónde dejar tu coche porque tienen una gran zona de aparcamiento gratuita rodeada de olivos. He visto que siempre hay plazas libres, así que puedes llegar sin estrés. La atmosfera de estar entre la naturaleza hace que la experiencia sea aún más agradable. A veces hay más movimiento, pero aún así, siempre me ha parecido que hay espacio de sobra.

Ahora, si estás pensando en organizar algún evento, Can Traver ofrece varios ambientes para ello. Tienen una zona de comedor interior y una terraza, lo que es ideal para celebraciones al aire libre. Además, el lugar cuenta con un salón aparte que puedes usar para bodas, comuniones o bautizos. Lo que más me gusta es que tienen un servicio muy amable que se encarga de todo, ¡incluso hacen sus propios pasteles! Así que no dudes en hacer una reserva. Sin duda, creo que este lugar tiene todo lo que necesitas para hacer un evento espectacular y memorable.

Es necesario hacer una reserva para comer en Can Traver

Y hablando de la experiencia en Can Traver, no puedo dejar de mencionar lo espectacular que es la masía. El sitio es como un pequeño paraíso en medio de la naturaleza, rodeado de jardines preciosos que te hacen sentir en otro mundo. Te sientes como si estuvieras en un pueblecito típico catalán, con su fuente de reloj en el centro y unas terrazas abrazadas por enredaderas que invitan a relajarse. El aparcamiento, entre los olivos, es un detalle que no pasa desapercibido. ¿Quién no querría dejar su coche en un entorno así?

Y qué decir de la comida... ¡Madre mía! Si quieres comer bien, este es tu lugar. Desde los calçots exquisitos hasta las costillas de cordero que se deshacen en la boca. Yo no me canso de repetir la parrillada, siempre está en su punto y los sabores son de otro mundo. El menú es asequible, con una relación calidad-precio que te deja con una sonrisa. No hace falta llevar un presupuesto de lujo, con 20-30 euros por persona comes como un rey.

Si pensabas que la atención iba a estar a la altura de todo lo demás, ¡estás en lo correcto! El equipo de Can Traver, especialmente Ernest, se asegura de que todo esté perfectamente organizado. El servicio es ágil y siempre te hacen sentir como en casa. Y si tienes la suerte de probar algún guisado, vete preparando los pañuelos porque podría hacerte llorar de lo bueno que está. El último que probé, era guisado de Isard y fue un verdadero espectáculo.

Ahora, sé que muchos de vosotros os preguntaréis, “¿Es necesario hacer una reserva para comer en Can Traver?” La respuesta es que si queréis aseguraros un buen sitio, ¡mejor reservar! Aunque el lugar es amplio y tiene capacidad para grupos, la demanda suele ser alta, sobre todo los fines de semana. Así que, si tenéis en mente disfrutar de un buen día de comida y buen rollo, os recomiendo que no dejéis esto al azar. ¡Os aseguro que no os lo querréis perder!

Cuáles son algunos de los platos más recomendados en el menú

Y si hablamos de Can Traver, no podemos dejar de lado cómo te vas a sentir, de verdad. La primera impresión es increíble, con esa gran masía típica catalana que te recibe. La entrada, con su bonita fuente-reloj, te hace sentir ya en otro mundo. Y el parking, lleno de olivos centenarios, es como un pequeño oasis que te prepara para lo que viene. En serio, es todo un espectáculo.

El ambiente es insuperable; los comedores están elegantes y con mantelería de tela que le da un toque especial. El servicio es otra cosa a destacar; son extremadamente atentos y te hacen sentir como en casa. ¡Hasta te traen extras de lo que pidas sin dudar! Aquí no hay que correr, ya que tienen dos turnos para las comidas, así que no te sentirás apresurado en ningún momento. Estoy seguro de que tendrás un día inolvidable.

En cuanto a la comida, ¡wow! Te vas a encontrar con una carta extensa que incluye un menú de calçotada que es simplemente delicioso. Los calçots están todos en su punto, acompañados de una salsa casolana con un toque de ñora que está muy rica. Y si eres de los que aman la comida bien hecha, el pollo a la brasa es jugoso y se sirve con verduras muy abundantes. Ah, y no te olvides de probar las judías blancas con butifarra; ¡te van a encantar! Si tienes peques, el menú infantil que incluye canelones y croquetas es abundante y sabroso.

Así que la próxima vez que te pregunten qué platos deberías probar, asegúrate de recomendar los calçots, el pollo a la brasa y las judías blancas con butifarra. ¡También las croquetas son un must! Estás en un lugar donde la calidad está garantizada, así que no dudes en pasarte; ¡recomendable 100%!

Qué características hacen especial a la ensalada de gambas de Can Traver

Y así, después de varios años, volvimos a Can Traver y, la verdad, ¡no defraudó para nada! La masía es realmente bonita, con ese aire rústico y un montón de antigüedades que la hacen única. Fuimos con la familia y, sinceramente, sus caras lo decían todo; a todos les encantó. El servicio, increíble, realmente unos camareros de 10, súper atentos y el servicio fue rapidísimo. No sé si fue el día o qué, pero nos sentimos como si estuviéramos en casa.

La comida, ¡vaya manjares! Desde la crema catalana hasta los calcots con salsa y la parrillada, todo estaba para chuparse los dedos. Ronda entre los 40 y 50 € por persona, pero Francamente, ¡merece la pena! No quiero sonar exagerado, pero cada plato fue una pequeña obra maestra. Con lo bien que comimos, ya estamos planeando la próxima visita.

Lo mejor de todo es que hay un montón de espacio para aparcar. Con tantas plazas libres y ese gran estacionamiento rodeado de olivos que dan sombra, es perfecto para ir con los niños. De hecho, el menú tiene variedad para ellos, y mi nieta se pidió unos macarrones a la carbonara que estaban hechos con jamón ibérico. ¡No se podía pedir más!

Y, hablando de cosas ricas, no puedo dejar de mencionar la ensalada de gambas. Lo que la hace especial es la frescura de las gambas y cómo están aliñadas; un sabor fresco y ligero que complementa cualquier plato. Simplemente chulada. Así que, si buscan una experiencia gastronómica de calidad en un entorno precioso, Can Traver es el lugar al que deben ir. ¡Ya tengo ganas de volver!

Qué es el xai al forn y por qué se considera un plato destacado

Otra vez hemos vuelto a Can Traver, y déjame decirte que ¡no sé cómo lo hacen! En mis dos visitas, hemos salido con el estómago contento y una sonrisa en la cara. La primera vez fue buena, pero en la segunda todo subió de nivel gracias a un camarero que, sinceramente, se podría ganar un premio. El servicio fue un 5 de 5; siempre atento, amable y con recomendaciones que nos hicieron agua la boca. Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida sin sorpresas desagradables en la cuenta, este es el sitio.

Y ¿qué decir de la comida? Las croquetas de jamón y pollo son una delicia, y ni hablar de la espalda de cordero al horno; cada bocado es una verdadera explosión de sabor. De hecho, si hay algo que no puedes dejar de probar son los calçots con su salsa. Te aseguro que si eres fan de la parrilla y de los sabores auténticos, no te decepcionará. El precio ronda entre 30 y 40 euros por persona, algo más que razonable considerando la calidad de los platos y el servicio. Ah, y no hay que olvidar el aparcamiento: ¡hay muchísimas plazas libres y es gratuito! Ideal si vienes en coche.

Claro que no todo ha sido perfecto, porque en una de esas veces encontramos algunos inconvenientes. Lo de los calçots fue un pequeño bajón, ya que se rompían con facilidad. Y el filete de ternera nos dejó un poco decepcionados, ya que era más bien escaso, sin mencionar esos extras de guarnición y salsa que, sinceramente, no tienen mucho sentido. Pero bueno, a veces hay que tomar lo malo con lo bueno.

Si te preguntas qué es el xai al forn, es simplemente un plato de cordero que se cocina al horno, y la verdad es que tal como lo preparan aquí, ¡es un verdadero manjar! Se considera un plato destacado por su sabor tierno y su jugosidad, además de que se acompaña con una serie de guarniciones tradicionales. Si buscas algo reconfortante y típico de la zona, no te lo puedes perder. ¡Así que ya sabes, vuelve a Can Traver y ven con hambre porque aquí se come de maravilla!

Fotografías Can Traver