El Taller Restaurant

En pleno corazón del Serrallo, Tarragona, se encuentra El Taller Restaurant, un lugar que combina lo mejor de la cocina peruana y japonesa en una propuesta única de cocina Nikkei. Si eres amante de la buena gastronomía, preparate para disfrutar de una experiencia que no solo deleita el paladar, sino que también te sorprenderá con cada plato que saque el chef Jorge Huiman. La cocina abre de 13:00 a 15:00 y por la noche de 20:30 a 22:00, de martes a sábado. No te olvides que los domingos por la noche y lunes y martes de noche están cerrados.

Lo mejor de todo es que al llegar, te sorprenderás con una carta orientativa que se ajusta a lo que tienen fresco y delicioso ese día. Con una calificación de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru y más de mil reseñas positivas, está claro que cada visita promete ser una explosión de sabores. ¿Y el ceviche? ¡Espectacular! Si quieres disfrutar de un ambiente agradable con un servicio amable, El Taller no es solo una opción, ¡es una obligación para los amantes de la buena comida!

Dónde se encuentra El Taller Restaurant

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de una comida exquisita, no pueden dejar de visitar El Taller Restaurant en el Carrer de Sant Pere, 14, 43004 Barri del Serrallo, Tarragona. Este sitio está teniendo un verdadero boom y, de verdad, no es para menos. Ya saben cómo me gusta compartir mis descubrimientos culinarios, y este se ha vuelto uno de mis favoritos. ¡Es todo un hallazgo!

Desde que pones un pie en el local, te das cuenta de que está lleno de ese encanto acogedor que tanto se agradece. Es pequeño, sí, pero eso le da un aire íntimo y especial. La decoración es sencilla, pero realmente tiene su propio estilo. Los camareros son súper atentos y están dispuestos a aconsejarte sobre qué platos pedir. Te aseguro que sus sugerencias no te decepcionarán. Si te dicen que tienes que probar el ceviche o la berenjena, ¡hazles caso! Te lo agradecerás a ti mismo después.

Ahora, hablemos de la comida. ¡Oh, la comida! Todos los platos que he probado están simplemente deliciosos. Pero uno de mis favoritos ha sido sin duda el arroz de gamba. Y no me olvido del postre: el pastel de queso es para morirse. Tendrán que estar atentos, porque, aunque los platos son sencillamente buenos, en ocasiones les faltan algunas opciones de la carta. No obstante, lo que probamos siempre fue más que satisfactorio, y además el servicio fue de 10.

Lo único “malo” es que ¡te sirven tan rápido que todo se acaba muy deprisa! Pero, pensándolo bien, eso solo significa que deberías volver a por más, ¿no? El precio está en torno a los 40-60€ por persona, lo cual vale cada céntimo por la calidad de los platos y la atención. Si te animas a ir, descubrirás uno de esos secretos gastronómicos de Tarragona que se merece estar en tu lista de lugares a repetir. Así que, ya saben, si pasan por la ciudad, no se olviden de hacer una parada en El Taller Restaurant en el Barri del Serrallo ¡y disfruten!

Qué tipo de cocina ofrece El Taller Restaurant

Como te decía, si tienes la oportunidad de visitar El Taller Restaurant, no dudes en hacerlo. Este lugar tiene 5 estrellas y no es para menos. La comida es una auténtica joya, con una propuesta que mezcla sabores peruanos que te dejarán boquiabierto. Te cuento que una cena aquí puede costarte entre 20 y 30 € por persona, ¡totalmente una ganga para lo que ofrece!

La atención es otro nivel, la verdad. El camarero que nos atendió fue súper amable, siempre pendiente de nosotros sin ser pesados, justo lo que uno necesita. Este lugar se merece un 10/10 por el servicio, y estoy seguro de que repetirías mil veces. El ambiente es también un encanto: elegante, acogedor y con cada detalle cuidado al máximo. ¡Hasta el cocinero se acercó a felicitarnos al final por los platos que disfrutamos!

Y lo mejor de todo: ¡la comida! Desde las Patates Braves hasta la Princesa de Chocolate, todo fue sencillamente increíble. Probamos las ostras con maridaje, un tartar de gamba blanca que era sublime, y algunas cocochas al pil pil que me dejaron sin palabras. La calidad de los ingredientes es brutal; te aseguro que esos espárragos frescos no son algo que encuentres tan fácil por aquí. Sin olvidar el sorbete de limón de menta: una explosión de frescura y sabor.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece El Taller Restaurant? Pues es una combinación única de cocina peruana y platos que reflejan un cuidado por los ingredientes y su preparación. Desde aperitivos hasta postres, todo está elaborado con un cariño que se nota al primer bocado. Así que, si estás buscando una experiencia gastronómica de calidad, ya sabes dónde ir. ¡Nosotros volveremos pronto, sin duda! ❤️

Quién es el chef del restaurante

Y qué más puedo decirte, El Taller Restaurant se lleva las 5 estrellas sin discusión. Desde que pisas el local, la atención excepcional te hace sentir como en casa. Pero claro, lo mejor está en la mesa. Ciertamente, nos quedamos sin palabras al degustar cada uno de los platos. La explosión de texturas y la fusión de sabores son algo que no te puedes perder. ¡ESPECTACULAR! Esa palabra no parábamos de repetirla, y con razón.

Empezamos la noche con unas bravas que llevaban salsa Huancaina; ¡vaya delicia! Luego, el ceviche de corvina con lima, ají amarillo, aguacate y camote nos dejó extasiados. Y no hablemos del chupe de cangrejo azul con gambas y mejillones. Cada bocado era una fiesta en el paladar, y si te gusta la cocina fusión, este es el sitio donde debes estar. El arroz seco al horno de gamba roja fue la joya de la corona, aunque después del babà con helado de ron y pasas, podía decirlo todo de nuevo.

No olvidemos mencionar el pisco sour, que nos prepararon como aperitivo. El ceviche… el mejor que hemos probado. Y ¡ah, la berenjena crujiente con sashimi de salmón! Te aseguro que se te hará agua la boca solo de recordarlo. Sin duda, cada platillo está diseñado con pasión por la gastronomía, y eso se siente en cada bocado. ¿Y los postres? Increíbles, especialmente el pastel de queso con maracuyá.

Pero claro, todo esto no sería posible sin el toque especial de su chef, que, hasta donde tengo entendido, es el talentoso Jorge Gálvez. Él y su equipo saben cómo hacer que cada cena se convierta en una experiencia inolvidable. Así que ya sabes, si buscas algo auténtico y delicioso, El Taller es tu destino. ¡Estamos seguros de que volveremos!

Cuál es el horario de apertura de El Taller Restaurant

Y ya te digo, si estás buscando un lugar que te deje con ganas de más, El Taller Restaurant es el indicado. La última vez que fui, me llevé otra vez esas 5 estrellas bien ganadas. Todo estaba perfectamente servido y las cantidades eran las justas, nada de exceso ni de quedarte con hambre. Probar los platos recomendados fuera de carta fue una buena idea; tanto el tartar de atún Nikei como la berenjena en tempura fueron espectaculares. La comida allí no es solo un plato más, es una experiencia que realmente se siente diferente a lo que encuentras en otros sitios de la zona.

Si hablo del servicio, ¡no puedo dejar de mencionar lo atentos que son! Desde que entras, te hacen sentir bienvenido. Los platos llegaron en un perfecto orden, justo para que puedas disfrutar de cada bocado sin prisas. La música suave del ambiente añade un toque especial que hace que la experiencia sea aún más agradable. Sin duda alguna, tienen un estilo que sabe equilibrar todo, y eso se siente en cada visita.

¿Y qué me dices de las opciones en la carta? Siempre hay algo nuevo, porque cambian los platos con frecuencia. Eso es lo que más me encanta, puedes ir varias veces y siempre encontrarás algo para sorprenderte. La última vez, celebré mi cumpleaños allí y dejé impuestos los exquisitos postres y un par de vinos. Definitivamente, los detalles son lo que hacen que este lugar sea mejor cada día; ¡todo sabe increíble!

Y para que no te quedes con la duda, si te preguntas cuál es el horario de apertura de El Taller Restaurant, la cosa es que suelen abrir todos los días, así que puedes pasar cuando quieras, ya sea para una cena entre amigos o una buena comida. Eso sí, ten en cuenta que es un poquito complicado aparcar por la zona, pero vale totalmente la pena. ¡No te lo puedes perder!

Qué días está cerrado El Taller Restaurant

No sabes cuánto me alegra que hayáis decidido visitar El Taller Restaurant. ¡Es un lugar que vale completamente la pena! Desde que entras, te envuelve esa luz cálida y la decoración acogedora que tiene. Si te sientas en la terraza, la atmósfera se combina con la brisa del mar, ¡un verdadero lujo! Por cierto, si tenías dudas sobre la comida, te cuento que la propuesta de cocina fusión peruano-japonesa es todo un acierto. La verdad, si te gusta probar cosas nuevas, el ceviche de corvina y el calamar XXL son imperdibles.

No dudes en pedir pisco sour para acompañar los platos, es una delicia que no puedes dejar pasar. La atención es excepcional, y eso se nota de inmediato. Carlos y Osca están siempre ahí para recomendarte lo mejor, y se nota que les apasiona lo que hacen. Además, tienen una bodega cuidada con vinos de proximidad que te dejarán boquiabierto, ¡os avisamos que suelen servirlos a la temperatura perfecta!

Antes de que se me olvide, si planeas ir en grupo, haz una reserva. Este lugar suele llenarse, y con razón. Recuerda que el precio por persona está entre 30-60 €, dependiendo de lo que elijas pedir, pero te aseguro que cada euro vale la pena. Y si quieres disfrutar de un buen postre, no puedes irte sin probar el ceviche de cereza, que además solo está disponible en temporada. ¡Es el cierre perfecto para una cena espectacular!

Por último, una pregunta común que surge es sobre los días que está cerrado El Taller. Por si os interesa saberlo, está cerrado los lunes y martes, así que no lo dejéis para esos días. ¡Espero que disfrutéis tanto como yo de este rincón tan especial de Tarragona!

Qué es la cocina Nikkei

Y después de hablar de tantos buenos lugares, no pude evitar recordar El Taller Restaurant. Te lo tengo que contar porque realmente fue una experiencia de 5 estrellas. Nos lo recomendó un amigo de Tarragona y, sinceramente, repetiría sin pensarlo. La mezcla de cocina mediterránea con toques peruanos es algo que no encuentras en muchos sitios. Por un precio normal, que estuvo entre 30-40€ por persona, la calidad de la comida es excepcional. Tuvieron el lindo detalle de invitarnos a las copas de vino porque, según ellos, encontraron un poco de nervio en algunos trozos de carne. ¡Chapó por eso!

Cada vez que voy, me saca una sonrisa probar sus platos. La fusión de sabores es verdaderamente única. Tienen ese enfoque de “platos al centro para compartir”, lo que es perfecto para que puedas probar un poco de todo. Para dos personas, pedimos cuatro platos y un postre, junto con una botella de vino, y salió a unos 45€/pax. Y la verdad, el sabor y la presentación son impecables. Te aseguro que la comida es completísima y estéticamente cuidada, siempre manteniendo ese giro mediterráneo-peruano con un puntito oriental.

¡Y no hablemos de lo que probamos! Desde los mejillones con salsa verde picante que sorprendieron hasta a quien no le gustan los mejillones, hasta el calamar con alcachofas, que estaba de muerte. El tataki es de los mejores que he comido y el tartar… ¡uf! Sin palabras. No me olvido del arroz con gambas, que es uno de los arroces más sabrosos que hemos probado. Y, claro, los postres como la princesa y la tarta de queso, son un cierre perfecto para cualquier cena. Si hubiese más estrellas, ¡les pondría más! La relación calidad-precio es insuperable, y si eres un amante de la comida, ¡totalmente recomendable!

Ahora, si te preguntas “¿qué es la cocina Nikkei?”, te diré que es precisamente esa fusión que viviste en El Taller. Es una mezcla entre la cocina japonesa y la peruana que se ha vuelto muy popular. En su esencia, combina técnicas y sabores de ambas culturas y, si hay algo que te aseguro, es que lo que probé allí refleja esta idea de manera espectacular. Así que la próxima vez que estés por Carrer de Sant Pere, 14 en Tarragona, ¡no dudes en hacer una parada en este restaurante!

Qué calificación tiene El Taller Restaurant en Restaurant Guru

¡Y hablando de El Taller Restaurant, qué maravilla de sitio! Si buscas una experiencia gastronómica que se sale de lo común, este es el lugar. Con su comida fusión japonesa/peruana, cada bocado es todo un viaje de sabores. Ya me contarás cómo te sientes cuando pruebes el ceviche o los tacos de salmón y vegetales, que son absolutamente únicos. Y no olvides dejarte llevar por las recomendaciones de Óscar y Carlo; estos chicos saben lo que hacen y su trato es simplemente exquisito. Se nota que disfrutan de cada plato que sirven.

La atmósfera es increíblemente acogedora, así que si deseas relajarte y disfrutar, este es el rincón ideal. A mí me impresionó la calidez en la decoración y el ambiente, especialmente cuando llegas y te sientes alejado del bullicio de la ciudad. Además, es súper importante que mantienen todas las medidas de seguridad, así que no te preocupes por nada de eso. ¡Todo está en orden!

Y no me puedo olvidar de la mejor tarta de queso que hemos probado en la vida, de verdad que es un sueño. La combinación con el helado de vainilla y el jugo de maracuyá fue un cierre perfecto para nuestra cena. La verdad es que no hay un plato que no nos haya encantado, así que iría a ciegas a probar cualquier cosa de la carta, que por cierto, los precios están muy competitivos.

En cuanto a calificaciones, este lugar es un 5 estrellas en Restaurant Guru, y claramente los merece. La comida, el servicio y el ambiente todos están a la altura de esa puntuación. Si alguna vez estás en Tarragona, no puedes dejar de visitarlo; ¡es una parada obligatoria!

Cuántas reseñas positivas tiene El Taller Restaurant

La verdad es que El Taller Restaurant no decepciona en absoluto. La comida es sencillamente increíble, con exquisitez tras exquisitez que te hace sentir que cada bocado es una celebración. La presentación de los platos es impecable, y eso sin mencionar el trato del camarero, que tiene un nivel de 10. Te sientes como en casa, pero con ese extra que solo un buen restaurante puede ofrecer. Con precios de 20-30 € por persona, es una maravilla en cuanto a calidad-precio.

Lo que me tiene realmente impresionado es cómo Jorge Miguel y Cito Lepetitsommellier han logrado una evolución sólida y brillante en su cocina. Desde que abrieron hace un año, su propuesta es una mezcla de influencias de la cocina nikkei, combinando productos frescos de Tarragona. Te digo que el ceviche de corvina y el de camarón son, sin duda, de los mejores que he probado. Y eso no es todo, cada visita me sorprende con algo nuevo: ¡los tartar de salmón y las croquetas son imprescindibles! Si te gusta el vino, Óscar también está ahí para recomendarte la opción ideal de su amplia bodega.

El ambiente del lugar es bastante acogedor, ideal para una cena con amigos o una cita especial. La decoración está cuidada al detalle, y el trato del personal te hace sentir bienvenido desde el primer momento. Si buscas algo diferente y especial en la fusión de sabores peruanos y locales, aquí lo tienes. La relación calidad-precio es bastante adecuada y vale totalmente la pena cada céntimo que gastas. ¿Te imaginas probar una berenjena crujiente que casi te hace llorar de lo rica que está? Eso solo te lo ofrece El Taller.

Y si ya estuviste pensando en ir a disfrutar de esa experiencia única, que sepas que han recibido un montón de reseñas positivas. De hecho, la cifra está por encima de cien reseñas, todas con calificaciones de 5 estrellas. Así que, ¿qué más necesitas para hacer tu reserva? ¡No te lo pienses más y ve a disfrutar de lo mejor de Tarragona!

Qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en El Taller

Y no puedo dejar de hablarte de El Taller Restaurant, en Carrer de Sant Pere, 14. ¡Es simplemente increíble! La verdad es que si quieres una experiencia gastronómica que te deje con ganas de más, este es el lugar. La atención al cliente es de primera; todo el personal es súper amable y está siempre dispuesto a ayudarte. Eso hace que te sientas como en casa mientras disfrutas de tu comida.

Hablando de comida, lo que probamos allí fue sublime. El ceviche era fresco y lleno de sabor, las berenjenas estaban deliciosas y el anticucho de cerdo... wow, eso fue como una explosión de sabor en la boca. Y no puedes irte sin probar la tarta de queso con maracuyá, ¡simplemente para chuparse los dedos! La calidad de los platos es impresionante, definitivamente 5 estrellas en la cocina.

Esa noche nos costó entre 30 y 40 € por persona, pero la experiencia lo valió mil veces. Cuando se trata de servicio y ambiente, también están a la altura, ¡así que no es de extrañar que ya hayamos hecho una reserva para volver!

Puedes esperar una experiencia gastronómica única en El Taller, donde cada plato es una obra de arte y el servicio es cálido y acogedor. La atención al detalle, la calidad de los ingredientes y el ambiente hacen que cada cena sea memorable. Aquí, no solo comes bien, ¡sino que te sientes realmente bienvenido!

Fotografías El Taller Restaurant