Si estás buscando un rincón acogedor en Santa Maria de Besora, no puedes dejar pasar Els Bufadors. Este restaurante rústico, ubicado en Passeig del Pla de Teia, 38, es un verdadero hallazgo para los amantes de la comida casera. Con un menú que incluye desayunos con cuchillo y tenedor, carne a la brasa y platos elaborados a la cazuela, es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores mediterráneos en un ambiente encantador. ¡Ah, y no olvides chequear las 356 reseñas y 70 fotos que hablan maravillas sobre este sitio!
Lo mejor de todo es que Els Bufadors tiene una calificación de 4.4 de 5 en Restaurant Guru, así que sabes que estás en buenas manos. El lugar es regentado por Queral en la cocina y Xavier en la sala, quienes han creado una experiencia inolvidable. Con el comedor de paredes de piedra y un toque de maquinaria antigua, este establecimiento respira tradición y buen gusto. Si quieres vivir un auténtico viaje a la cocina tradicional catalana, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!
Els Bufadors
Mapa Ubicación Els Bufadors
Dónde se encuentra el restaurante Els Bufadors
¡Hola, amigos! Hoy quiero contarles sobre mi experiencia en Els Bufadors, un restaurante que se encuentra en Passeig del Pla de Teia, 38, 08584 Santa Maria de Besora, Barcelona. En serio, si están por la zona, vale la pena pasarse. Aunque, no les voy a mentir, mi primer intento de encontrarlo fue un auténtico desafío. Tuvimos que dar mil vueltas entre corriols y, honestamente, no vimos ni un solo cartel que nos indicara dónde estaba. ¡Cuatro horas entre aparcamiento y búsqueda! Al final, fue una gran decepción porque los bufadors se nos escaparon.
Pero, el segundo intento valió la pena. Fuimos a probar el menú de Sant Esteve y ¡qué cosa más rica! La comida estaba buenísima: varios entrantes, primeros y segundos para elegir, y no faltaron el vino blanco y negro, además de unos postres que te dejaban sin aliento. Y si lo piensas bien, la relación calidad-precio era excelente. Claro, el local necesita un poco de modernización, pero hay que tener cuidado de no perder esa calidez que lo hace acogedor.
El servicio también estuvo genial, no nos hicieron esperar demasiado entre platos. Personalmente, creo que hay poca cosa mejor que disfrutar de una buena conversación mientras te sirven la comida, y aquí, eso fue exactamente lo que pasó. Aunque, puedo decir que también hubo algunos momentos no tan buenos. En una ocasión, pedimos un menú que no cumplió con nuestras expectativas: garbanzos insulsos y un pollo con ciruelas que solo tenía dos ciruelas. Eso sí que fue un desastre. Pero en general, la comida normalita y sin pretensiones es justo lo que buscábamos, y a un precio adecuado.
¡Así que aquí tienen! Si alguna vez se preguntan “¿Dónde se encuentra Els Bufadors?”, ya saben que está en Passeig del Pla de Teia, 38, 08584 Santa Maria de Besora, Barcelona. Definitivamente, les animo a que lo visiten, porque si bien tuvimos altibajos, el lugar tiene su encanto y un entorno precioso que disfrutar. ¡Hasta la próxima!
Qué tipo de comida se sirve en Els Bufadors
Ya te conté un poco sobre el ambiente de Els Bufadors, pero tengo que resaltar lo bien que te tratan allí. Desde que llegas, te hacen sentir como en casa. La atención es realmente buena; esos chicos son súper amables y eficientes. A veces, parece que tienen una varita mágica porque hasta te atienden con una sonrisa, incluso si llegas ya tarde. Y si no has probado su comida casera, ¡estás perdiéndote algo especial! Todo lo que he probado tiene ese toque de cariño y dedicación.
La comida es un verdadero festín. Cocinan con productos locales de temporada, y eso se nota en cada bocado. Uno de mis platos favoritos es la llengua de badella amb trompetas de la mort. No estaba seguro de qué esperar, pero es sencillamente impresionante. Si estás por ahí después de una excursión a 'Els Bufadors', este es el sitio ideal para recargar energías. Además, si eres amante de las cervezas artesanas, ¡estás de suerte! Tienen una selección que realmente complementa la comida.
Aparte de la excelente comida, se crea un ambiente de buena música y muy buen rollo con el personal. De esas veces que sales de un restaurante no solo satisfecho por la comida, sino también contento porque te sentiste parte de algo. En verdad, rara vez salgo de un lugar sintiéndome tan bien como aquí. Si alguna vez te preguntan sobre un restaurante que tienes que visitar en Santa María de Besora, te aseguro que Els Bufadors te dejará con ganas de volver.
¿Y qué tipo de comida se sirve en Els Bufadors? Pues, te cuento que la oferta es bastante variada, pero todo gira en torno a platos exquisitamente caseros, con buen uso de ingredientes locales y de temporada. El menú cambia y tiene opciones ideales para los que vienen del trabajo o para los que han estado haciendo senderismo en los alrededores. Es un sitio que sin duda deja una huella, así que si vuelves, ¡te animo a probar todo lo que puedas!
Cuáles son algunos platos destacados del menú
Y hablando de Els Bufadors, ¿qué tal si te cuento un poco más sobre lo que puedes esperar de este lugar? Es un pequeño y agradable local en Passeig del Pla de Teia que, aunque tiene un servicio justito, siempre te reciben con una sonrisa amable. Por lo que he oído, ¡te sentirás como en casa! Y aunque no comimos, el ambiente es tan acogedor que no dudo en que sería un buen plan ir con la familia en alguna ocasión.
La comida es un punto fuerte aquí. No por nada le han dado buenas valoraciones. La gente habla maravillas de la cocina casera catalana, que saben hacer con bastante pericia. Un lugar donde puedes encontrar desde platos tradicionales a otros con un toque más actual. Se nota que usan ingredientes de calidad, y ese tipo de cocina de siempre es un gran atractivo. Pero ojo, algunos han notado que tal vez mezclar un poco de política con la gastronomía no es lo ideal, así que eso es algo a tener en cuenta.
Lo que me encanta es que, aunque el lugar es pequeño, tiene un ambiente súper familiar. El servicio es descrito como amabilísimo, y eso siempre suma al momento de la comida, ¿no crees? No necesitas algo pretencioso, solo un buen plato de comida en una mesa llena de buenos amigos o familiares. Desde lo que he escuchado y lo que me han contado, la relación calidad-precio es bastante buena. ¡Exactamente lo que buscas cuando decides salir a comer!
Si te preguntas cuáles son algunos de los platos destacados del menú, hay que probar la cocina autóctona, como el cordero, que aunque en alguna ocasión se ha comentado que el acompañamiento podría mejorar, la carne en sí es una joya. También se habla muy bien de su menú del día, que ofrece comida abundante y deliciosa. Así que, ya sabes: si pasas por Santa Maria de Besora, Els Bufadors puede ser una parada genial para disfrutar de lo mejor de la gastronomía catalana en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Definitivamente, hay que volver!
Els Bufadors es apto para desayunar
Y a todo esto, Els Bufadors en Santa Maria de Besora es, en una palabra, increíble. Desde que llegas, el lugar tiene un aire tan acogedor y amigable. Ya te digo, parece que has aterrizado en otro mundo, algo así como un escenario de 'Las crónicas de Narnia'. Ese día en particular no había ni una brisa, pero el bosque de otoño alrededor era espectacular. Las hojas crujían bajo los pies mientras caminabas hacia la entrada, y deberías haber visto el ambiente que había. Te transporta completamente.
La comida que sirven es otro nivel. ¡Es un hallazgo excepcional! Con esas 5 estrellas bien merecidas. Cada vez que vamos, nos quedamos impresionados. La calidad es fantástica; los higos rellenos de nueces que pedimos esta vez eran de otro mundo. Casi no sobró nada para la foto, pero la deliciosa presentación y el sabor valen cada bocado. Te aseguro que volvemos en cuanto podamos, esta vez con más amigos para que también puedan disfrutar de la experiencia.
Y no te olvides de mencionar a Queral, que nos atendió como si fuéramos de la familia. Esos son los detalles que marcan la diferencia, ¿no crees? Un servicio que se siente natural y sincero. De hecho, esta vez fuimos con nuestro Motogrup, y fue tan divertido que ya estamos planeando otra visita. Los platos son generosos y sabrosos, y los precios son muy razonables para la calidad que ofrecen.
Lo que más me sorprendió es que, aunque la carta no es extensa, lo que tienen está bien cocinado y sabe a *casa*. De hecho, tengo que destacar la ensalada de quesos y el bacalao a la vizcaína. ¡Estaban de vicio! Y por supuesto, el vino de la casa era más que decente. La camarera, Carla, es un encanto y me encanta que se tome el tiempo para asegurarse de que todo esté bien. ¡Felicítala de nuestra parte!
Y ya que estamos, ¿te preguntas si Els Bufadors es apto para desayunar? La verdad es que no tengo la certeza de que ofrezcan desayunos específicos, pero después de una buena excursión, me parece el lugar perfecto para tomar un café y disfrutar de un postre. Con lo que te han comentado sobre su calidad, es probable que encuentres algo para comenzar bien el día. ¡Cien por cien recomendable!
Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante
Y hablando de Els Bufadors, tengo que decir que es el lugar perfecto si buscas buena comida a buen precio. Desde el momento en que llegas, el ambiente es muy acogedor y te sientes como en casa. Ya sabes, esos sitios sin demasiadas pretensiones, pero que saben cómo hacer las cosas bien. Las recomendaciones que recibimos no podían estar más acertadas. La comida casera y ese “chup chup” que mencionan… ¡es verdad, es para morirse de gusto! Y el servicio, ni hablemos, porque la camarera fue súper amable y rápida, lo que hace que todo el proceso sea aún más agradable.
Además, si eres de los que disfrutan de la buena cerveza, este es tu sitio. Tienen una selección de cervezas artesanas, como la famosa Montseny y la La Minera, que son de proximidad y no te las puedes perder. Es una buena manera de acompañar una comida riquísima sin que tu billetera sufra demasiado.
Para redondear la experiencia, puedes dejar el coche en el parking gratuito que hay cerca y aprovechar para dar un paseo hasta el molino y la cascada. Se trata de una caminata de 9,5 km, que no está nada mal para hacer un poco de ejercicio antes de sentarte a disfrutar de una buena comida y un buen vino de la casa. Siempre se agradece dejar el sitio satisfecho, y este lugar no decepciona.
En cuanto al ambiente, diría que es sencillo pero encantador, ideal para pasar un rato agradable. Es un lugar donde se respira calidez y buena onda, y todo el mundo parece estar disfrutando de su experiencia. Así que, si no lo conocías, ¡te lo recomiendo al 100%! ¡Seguro que querrás volver!
