Masia Can Guitart Vell

Si estás buscando un lugar que combine historia con buena comida, Masia Can Guitart Vell es tu sitio. Este restaurante, albergado en una antigua masía del siglo XIV en Cervelló, te ofrece lo mejor de la cocina mediterránea y catalana. Aquí, la tradición se hace paladar con una amplia carta que incluye 21 platos y bebidas que capturan la esencia de la región. Ya sea que quieras disfrutar de unos buenos calçots o de la jugosa carne a la brasa, no te decepcionarás.

Ubicado en Carrer Masia, 32, a solo 15 minutos de Barcelona, es perfecto para una cena especial, una comida familiar o un evento con amigos. Con más de 1458 reseñas y una puntuación de 3.6 de 5 en Restaurant Guru, Masia Can Guitart ha dejado huella en los que lo han visitado. Así que, no olvides reservar tu mesa; te aseguro que vivirás una experiencia culinaria inolvidable llena de sabores auténticos.

Dónde se encuentra Masia Can Guitart Vell

¡Hey, amigos! Hoy quiero contarles sobre mi experiencia en Masia Can Guitart Vell, un restaurante que se encuentra en Carrer Masia, 32, 08758 Cervelló, Barcelona. La verdad, no sé si lo que viví fue una locura o solo una mala jugada del destino. Empezamos con un día de sol increíble, pero como nos pusieron en el aparcamiento, parecía que estábamos en un asador más que en un restaurante. Aparecieron más paraguas de coches que sombrillas de la casa, y eso ya te da una idea de lo que nos esperaba.

Cuando por fin nos decidimos a pedir, la paella nos llegó sosa a más no poder, y cuando pedimos un salero, ¿adivina qué? Nos traen azúcar en lugar de sal. Me sentí como si estuviera en una broma pesada que no quería extraer el chiste. Y si pensabas que eso era lo peor, esperen a escuchar sobre el postre: la crema catalana cruda y con sal. ¡Sí, sal! En serio, ¿quién mezcla eso?

Ahora, aquí viene lo que me dejó realmente helado. Durante toda la comida observamos a un perrito que parecía estar sufriendo. Lo tenían con una cabra y dos gallinas bajo un sol de unos 30 grados, privado de agua y con unos ojos que te rompían el corazón. Fue una experiencia de maltrato animal que ni yo ni mi grupo olvidaremos. Todo esto mientras los camareros se peleaban entre ellos como si estuviesen en un reality de cocina. La verdad, merecían un cero en servicio, pues si te quejabas, te decían que ellos estaban aún peor. ¡Vaya forma de lidiar con los clientes!

Por otro lado, no todo fue tan trágico. También visité la masía en otra ocasión y puedo decir que tiene su encanto. Comí calçots y una parrilla de carne con unas patatas caseras espectaculares. El vino de la casa estaba bastante bueno y los postres... ¡ni hablar! Todo rico y, aunque no tengo fotos porque la hambre fue más fuerte, lo que disfrutamos fue genial. El ambiente era hogareño, perfecto para disfrutar de una buena comida.

En fin, si alguna vez piensas en pasar por Masia Can Guitart Vell, recuerda que está en Carrer Masia, 32, 08758 Cervelló, Barcelona. Te sugiero ir con precaución y quizás mantener un ojo en el servicio y los cuidados hacia los animales. ¡Porque uno nunca sabe lo que puede encontrar!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Así que, después de nuestra experiencia en Masia Can Guitart Vell, ¡qué te puedo decir! Este lugar tiene 5 estrellas y no es para menos. La paellada popular fue un verdadero manjar, ¡un 10/10 por toda la herbácea y marisco! Y tengo que aplaudir al chef, porque esa paella estuvo, literalmente, ¡deliciosa! El ambiente es súper familiar, con muy buen rollo, así que te sientes como en casa. Además, el precio vs calidad es genial; por unos 20-30 € por persona, ¡no se puede pedir más!

Y no solo es la comida, ¡el ambiente está de fiesta total! Había un DJ en vivo, poniendo música que te hacía querer bailar. Es el tipo de sitio donde puedes juntarte con amigos, disfrutar de la comida y ponerte a moverte al ritmo de la música. La atención también fue espectacular, los chicos del servico son muy majos. ¡Te hacen sentir como un rey! Y por si no lo sabías, son los verdaderos protagonistas del día junto con Maya la cabrita y el perro de la masía. ¿Qué más se puede pedir?

Por otro lado, tengo que ser sincero, porque también escuché algunas críticas. Unos amigos fueron sin reserva (¡cosa que yo no recomiendo!) y tuvieron problemas con los calçots, que estaban un poco duros y llenos de tierra. Sin embargo, también llegaron a disfrutar de un menú de calçots que, aunque con altibajos, les dejó satisfechos al final. Además, la crema catalana de la masía que probaron ¡estaba para chuparse los dedos! La verdad, parece que tienen momentos buenos y otros no tanto, pero en general, ¡mi experiencia ha sido positiva!

Así que si te preguntas qué tipo de cocina ofrecen, pues apuntan a lo tradicional catalán, centrándose en platillos como paellas y calçots, sin olvidar las opciones de carne a la parrilla. Y al final del día, ¡sí, definitivamente regreso! Estoy seguro de que harán más eventos así.

Cuántos platos incluye la carta de Masia Can Guitart Vell

Como te decía, en la Masia Can Guitart Vell, la experiencia es para recordar. Es una masía de las de toda la vida, y eso se nota en cada rincón. Si decides ir a disfrutar del menú de calçots, te vas a sorprender. A mí, que los calçots no me suelen apasionar, me los ofrecieron con una salsa romesco increíble que simplemente no pude resistir. Te recomiendo que los pruebes aunque no seas fanático, ¡te pueden cambiar de opinión! Por si acaso tus amigos no son tan aventureros, tienen otras opciones muy ricas, como las alcachofas con jamón, que estaban brutales, o unos huevos con chistorra y patatas que siempre son un éxito asegurado.

Pasando al segundo plato, pidimos una parrillada que, al principio, parecía un poco escasa, pero te aseguro que salimos más que llenos. Todo eso acompañado de pan con tomate y un buen vino, porque cuando vas a un restaurante en Cataluña, ¡el vino es imprescindible! Los postres caseros, además, son un lujo. Todo esto, en un ambiente cálido y acogedor, hace que la experiencia sea de cinco estrellas. Vamos, que entre comida y servicio, se llevan un 5 en todo.

Por otro lado, he oído comentarios bastante negativos, y creo que es un caso extremo. Un amigo me contó que su experiencia fue todo lo contrario, desde no tener la reserva apuntada hasta una calçotada pésima. ¡Vaya desencanto! Dicen que lo único que se salvaba era la cabrita que tienen por allí. La verdad, me impresiona lo difícil que puede ser complacer a algunos, pero igual se deben tener en cuenta las críticas para mejorar.

Si te preguntas cuántos platos incluye la carta de Masia Can Guitart Vell, parece que no hay un número fijo, y varían dependiendo del menú y la época, pero siempre hay opciones para los amantes de la comida tradicional y alguna que otra sorpresa para aquellos que prefieren experimentar. Así que, si a ti te apetece un buen plan con amigos o familia, ¡definitivamente te recomiendo que le des una oportunidad!

Qué especialidades destacan en el menú de este restaurante

Ya te digo que la experiencia en Masia Can Guitart Vell fue de todo menos lo que esperábamos. Así que, cuando llegamos con nuestra reserva hecha, nos encontramos con que no la tenían. Tuvimos que sacar nuestro móvil y mostrarles el WhatsApp donde confirmaban la reserva. Potencialmente puede pasar, lo sé, pero aún así, no ayuda a empezar la comida con buen pie, ¿verdad? A pesar de eso, nos sentamos con ganas de disfrutar del menú calçots, que esperábamos que fuera una delicia.

Los calçots llegaron y, aunque algunos estaban finos, varios resultaron imposibles de comer porque te quedabas sin ellos al intentar pelarlos. Y no quiero ni hablar de que, sin la salsa, estaban bastante amargos. ¡Menuda decepción! Además, el pan tostado que acompañaba la comida era más blando que lo que esperábamos, parecía como si lo hubieran hecho hacía un montón de horas. Y la parrillada... ¡buf! Se podría decir que era bastante pobre, y lo peor era la morcilla, que estaba casi cruda. En fin, el único punto positivo fue el postre, que no estuvo nada mal.

Pero al final del día, los peques se divirtieron un montón. La localidad tiene una cabra, dos gallinas y un perro que tienen un encanto especial y hacen feliz a cualquier niño. Eso sí fue un buen toque en toda la experiencia. Hacia el final, nos percatamos que el pan que servían lo sacaban de una caja plástica, lo cual nos dejó un poco extrañados. Así que, aunque el precio por persona estaba entre 30-40€, el servicio y el ambiente afectaron la experiencia de manera notable. La verdad es que nos sentimos un poco defraudados.

A pesar de todo esto, hay quienes han tenido experiencias completamente distintas. He leído que han disfrutado mucho del menú calçotada, que ofrece unos calçots sabrosos y una parrillada de carne que ha encantado a muchos. De hecho, hay quienes han alabado el servicio, calificándolo de 10, y parecen subrayar el ambiente tranquilo y pintoresco del lugar. Sin duda, parece que puede ser una buena opción para comer calçots por la zona, aunque a nosotros no nos tocó esa suerte. Por lo que he podido ver, en este lugar resaltan especialmente los calçots y la parrillada, por lo que si decides ir, no te olvides de probarlos.

Desde cuándo está en funcionamiento Masia Can Guitart Vell

No sé si ya te conté lo que me pasó en Masia Can Guitart Vell, pero la verdad es que la experiencia fue un tanto... complicada. En primer lugar, a pesar de que en su menú publicitaban una calçotada ilimitada, se quedaron muy cortos. Los calçots eran pequeñitos y fríos, y la salsa romesco dejaba mucho que desear. Te prometen que puedes comer todo lo que quieras de calçots, pero en cuanto traen la carne, ya nadie te pregunta si quieres más. Lo mejor es que no se trata de una opción libre, porque después de la primera ronda de calçots, me quedé con las ganas.

Pasando al tema de la carne, la verdad es que era bastante mediocre. Te traen un muslito de pollo casi del tamaño de un dedo, un trozo de panceta bastante triste y de butifarra ni hablemos. Eso sí, acompaña unas patatas que se suman a la decepción. La comida llegó fría y la experiencia se volvió más frustrante cuando el dueño parece que busca comprar tu reseña con unas gafas de sol. ¡Vamos, que eso no habla nada bien de su confianza en lo que ofrecen!

Por otro lado, si hay algo que destaco es el servicio. A pesar de la mala organización, los camareros son un encanto. Desde el chico de la entrada hasta el que está detrás de la barra, todos se esfuerzan por hacerte sentir bien. A menudo, son ellos los que salvan el día en un lugar donde el ambiente y la comida no acompañan. Aunque había un señor mayor que metía un poco de estrés a la situación, en general nos hicieron sentir bienvenidos.

Sobre la experiencia en sí, la masía parece tener un potencial increíble, sobre todo con esos días soleados. Hubiera sido ideal disfrutar de una buena comida al aire libre, pero les faltaba más sombra y un poco de modernidad en la música. Y aunque la paella estaba rica y la crema catalana fue un dulce regalo, el hecho de que llegué a la reserva a las 15:00 sin que mi mesa estuviera lista fue un gran punto negativo. Estuvimos esperando, de pie y sin atención, mientras otros comensales se sentaban con toda tranquilidad. Un verdadero caos.

En cuanto a la historia de Masia Can Guitart Vell, parece que lleva funcionando desde hace un tiempo, aunque no tengo fechas concretas. Si estos problemas son recurrentes, puede que sea una buena idea que revisen su forma de operar antes de que más personas se sientan igual de frustradas. Así que si decides aventurarte allí, como yo lo hice, ve con precauciones y muchas ganas de disfrutar lo que te ofrezcan, pero sin crear demasiadas expectativas. ¡Ah! Y recuerda, ¡el aparcamiento puede ser todo un desafío!

Cuáles son las horas de apertura del restaurante

Ya te digo que la Masia Can Guitart Vell parece un lugar sacado de un cuento, sobre todo por esas vistas espectaculares que tienen. La verdad, venimos por un video de TikTok que nos dejó a todos con ganas de más. Pero, ¡vaya decepción con la paella! Nos trajeron un plato tan pequeño que parecía el menú infantil. No sé, quizás deberían plantearse hacer porciones más generosas, porque pagar casi 20€ por una ensalada gourmet, un plato diminuto de paella y una crema catalana... no sé yo si lo vale. Me prometieron que me traían un poco más de paella porque el plato era ridículo, y aún estoy esperando. Al final, todo se resumió en disfrutar de la vista y no tanto de la comida.

Luego, después de mirar varios comentarios antes de ir, me dio un poco de miedo, la verdad. Pero, bueno, me lancé a la aventura y al final no estuvo tan mal. El menú de calçotada que pedimos estaba bien, especialmente porque te ofrecen calçots ilimitados y una parrillada de carne. Con el precio que tiene, me pareció bastante correcto. De hecho, cuando el resto se quejaba de la espera, yo pensaba que todos tienen un mal día y hay que darles un poco de margen. Además, la camarera fue un encanto, nos trató genial y siempre estuvo atenta a lo que necesitábamos. Eso sí, el parking no es recomendable, mejor dejar el coche afuera que hay sitio.

Ahora, no todo fue perfecto. Hubo un par de puntos que no me convencieron. Por ejemplo, el menú era un poco escaso. O sea, 30€ por un festín de 5 platos, y la comida, que no era la gran cosa... muy sosa en general. Y los calçots llegaron fríos, ¡eso no se perdona! La famosa parrillada constaba de un muslo de pollo y un pedazo de panceta, lo que sobraba era más morcilla que carne. Además, la música a todo volumen hacía que fuera complicado charlar con la mesa. Con lo bonita que es la masía, una pena que la comida y el ambiente no estén a la altura.

Por cierto, si te estás preguntando cuáles son las horas de apertura del restaurante, suelen abrir al mediodía y también en la cena, aunque es mejor llamar antes para asegurarte. Te recomendaría ir un día soleado para aprovechar esas vistas, aunque igual vete con un par de snacks, por si acaso. ¡Nunca está de más!

Es necesario hacer una reserva para comer en Masia Can Guitart Vell

Y hablando de Masia Can Guitart Vell, qué decir de la experiencia que tuvimos allí. 5 estrellas bien merecidas tanto por la comida como por el servicio. Desde que llegamos, nos hicieron sentir como en casa. La masía es bastante acogedora y el entorno en plena montaña es perfecto para desconectar y pasar un buen rato. En todo momento, el personal estuvo muy atento a nuestras necesidades, asegurándose de que no nos faltara nada. ¡Eso sí que es servicio de 5 estrellas!

La comida también fue otro nivel. Si pensabas que solo había calçots en el menú, ¡te equivocas! Me encantó que había más opciones, incluyendo una graellada de carne espectacular que simplemente no puedes faltar. Los precios están muy bien, rondando entre 30-40 € por persona, lo que realmente vale la pena por la calidad y el sabor de los platos. Y claro, no podemos olvidar esos postres; la crema catalana y la torrija eran, sin duda, un final perfecto para la comida.

Un par de amigos fueron allí el sábado santo y mencionaron que el menú de calçotada estaba bastante decente, aunque el menú infantil les pareció algo corto en cantidad, pero buenísimo de calidad. Las vistas son simplemente increíbles y el ambiente acompaña perfecto. Charls, uno de los camareros, fue una maravilla, aportando un toque de carisma que hizo la experiencia aún más especial.

Ahora, en cuanto a la pregunta que muchos se hacen: ¿es necesario hacer una reserva para comer en Masia Can Guitart Vell? Totalmente recomendable, sobre todo en días festivos o fines de semana, ya que suele llenarse bastante. Así que si quieres disfrutar de esa experiencia de comida y ambiente espectacular, no dudes en reservar con antelación. ¡Nos vemos allí!

Cuál es la calificación actual del restaurante según Restaurant Guru

La verdad es que no tengo suficiente para dejar de hablar de Masia Can Guitart Vell. La última vez que fui, no solo el ambiente me dejó impresionado, sino que también la comida era simplemente espectacular. Pedimos dos menús y vaya manjar: huevos con chistorra, buñuelos de bacalao, pies de cerdo y, por supuesto, un entrecot de ternera que lo recuerda uno toda la semana. Lo mejor es que es un lugar donde puedes disfrutar de platos auténticos de la cocina catalana, ¡y eso siempre es un plus! Y para colmo, vimos el lugar en el programa *Joc de cartes*, así que nuestra curiosidad nos llevó a probarlo, y salimos encantados.

Si te gusta disfrutar de una buena comida con amigos o familia, este sitio es ideal. Además, el servicio fue de 5 estrellas; el personal muy atento y amable, haciéndonos sentir en casa. Lo mejor: el ambiente, que es acogedor y lleno de esa esencia que sólo tienen las masías bien conservadas. Si te vas a animar a ir, no dudes en dejar espacio para el postre: ¡la crema catalana de la masía te va a dejar sin palabras! Podemos decir que es un sitio que invita a volver una y otra vez.

Sin embargo, no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Escuché que en la calçotada popular la organización dejó mucho que desear. Algunos se quejaron de que había que esperar demasiado por la comida y que los baños estaban en una condición bastante mala. A veces, esas experiencias pueden hacerte dudar de volver. Pero, si decides ir en un día tranquilo, seguramente disfrutarás de una buena experiencia gastronómica.

Y para que lo sepas, según Restaurant Guru, la calificación actual de *Masia Can Guitart Vell* es de 5 estrellas. No es por nada que todos coincidimos en que es un lugar que merece la pena visitar, así que si no lo has hecho ya, ¡deberías añadirlo a tu lista de planes! ¡Es un lugar con comida riquísima que no te puedes perder!

Qué opinan los clientes sobre su experiencia en Masia Can Guitart Vell

Así que, continuando con la experiencia, Masia Can Guitart Vell es un lugar que ha generado un poquito de todo. Por un lado, hay quienes se rinden ante su atención excelente. Charles, en particular, ha dejado a varios con una sonrisa en la cara por su amabilidad. Y es que, con un ambiente que se siente como un refugio acogedor, ya se le pone un 10/10 al ambiente que se respira allí. Si buscas un sitio donde disfrutar de una buena cena, la relación calidad-precio que ofrecen es bastante notable, con un precio por persona que oscila entre los 20 y 30 euros. Sin duda, hay muchos que ya han prometido volver.

Ahora, si echamos un vistazo a algunas críticas más mixtas, hay quienes se toparon con algunas expectativas un poco desajustadas. Tras ver una oferta de San Valentín en TikTok que prometía compartir todos los platos por 20 euros por persona, algunos se encontraron en un espacio bastante rústico. Aunque les gustó el toque de la chimenea, admitieron que el lugar estaba un poco frío para su gusto. La comida cumplió bastante bien, pero no lo suficiente para hacer que todos se quedaran completamente satisfechos. Fue un modelo de “me gusta, pero no me enamora”.

Y luego están aquellos que entraron con algunas expectativas muy altas. Conociendo el reconocimiento que ha tenido el lugar, algunos pensaron que los platos, especialmente los canelones, se iban a llevar el premio. Al final, la realidad fue un poco decepcionante, con platos que no alcanzaron la calidad esperada. Aunque la tarta de queso se salvó como un buen cierre a la comida, la experiencia previa dejó a algunos sintiendo que no estaban comiendo lo que prometía el hype. Así que, en resumen, la opinión sobre Masia Can Guitart Vell realmente varía. Hay quienes están dispuestos a volver de inmediato y otros que se cuestionan si realmente merecen el renombre que tienen. En definitiva, un lugar al que muchos han querido y otros han dudado en regresar. ¿Y tú, qué piensas?

Es un buen lugar para eventos especiales o celebraciones

Y bueno, una de las cosas que más me gusta de la Masia Can Guitart Vell es su ambiente. Si nunca has estado, te cuento que la decoración es una mezcla perfecta de lo rústico y lo elegante. Imagina paredes de piedra, madera bien tratada y un aire vintage que hace que te sientas como en casa, pero al mismo tiempo en un lugar especial. Puedes picar algo en la terraza, que es súper acogedora, y disfrutar de la tranquilidad del entorno. La ubicación en Carrer Masia, 32, 08758 Cervelló le da ese toque de escapada del bullicio de la ciudad.

Y no me hagas empezar con la comida. ¡Es para chuparse los dedos! Desde sus platos tradicionales catalanes hasta las opciones más innovadoras, hay algo para todos los gustos. Te recomiendo que pruebes el canelón de carne, que es un auténtico espectáculo. Y si te gustan los postres, el flan casero es de esos que te deja con ganas de más. Además, la atención es de primera, así que seguro te sentirás bien recibido desde que pones un pie en el restaurante.

Hablando de celebraciones, definitivamente la Masia es un buen lugar para eventos especiales. Tienen varias opciones de espacios que se adaptan a lo que necesites, ya sea una comida familiar, una celebración de cumpleaños o una pequeña boda. La disposición del lugar permite que tengas un ambiente íntimo y, al mismo tiempo, si quieres algo más animado, también se puede organizar. ¡Imagínate festejar tu cumpleaños con un menú personalizado y ese ambiente tan chulo! Así que, si estás buscando un sitio que haga que tu evento sea único, masia Can Guitart Vell es una opción que no te decepcionará.

Fotografías Masia Can Guitart Vell