Ostrya Celler Del Ferrer

Ostrya Celler Del Ferrer es un lugar que no querrás perderte en Granollers. Ubicado en el Carrer de Joan Prim, 177, este bar restaurante de ostras combina a la perfección la historia familiar de tres generaciones de herreros con una oferta gastronómica fresca y creativa. Carles, el dueño y cocinero, ha transformado la antigua herrería en una acogedora bodega y colmado gourmet, donde cada rincón refleja un toque personal y cálido.

La especialidad aquí son, sin duda, las ostras frescas, que llegan directas del mar para que las pruebes en su versión natural, ahumadas o gratinadas, todas acompañadas de salsas que te harán agua la boca. Si buscas un sitio donde sentirte como en casa y disfrutar de productos seleccionados por su calidad, Ostrya es tu destino. Y no te olvides de que puedes hacer tu reserva online a través de TheFork para asegurar tu mesa.

Dónde se encuentra Ostrya Celler Del Ferrer

¡Hola, amigos! Si todavía no han tenido la oportunidad de visitar Ostrya Celler Del Ferrer en Carrer de Joan Prim, 177, 08401 Granollers, Barcelona, se están perdiendo una joyita. Este bar restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de unas impresionantes ostras y una cocina creativa que lleva la firma de una familia de herreros de tres generaciones. ¡Imagínense eso! La herrería ha sido transformada en una bodega colmado y tienda gourmet que realmente tiene su propio encanto.

Desde el momento en que entra, Carles, el dueño y chef, te hace sentir como en casa. En serio, ¿quién no quiere eso? En solo unos minutos de conversación, ya estás charlando con este tipo genial y recibiendo recomendaciones sobre la carta, que, por cierto, es una delicia. Me encanta que al leer las sugerencias del día, ¡te digan el precio! Eso es algo que no se ve en muchos lugares, y es un gran detalle. Y hablando de la carta, hay una mezcla de clásicos –como los callos y la morcilla de Burgos– junto con algunos platos que son auténticas sorpresas, como el tártar de 'longanissa' o el 'tombet' mallorquín con sobrasada de 'porc negre' y miel de Os de Balaguer. Todo está dignamente presentado y sabe aún mejor de lo que parece.

Mi experiencia allí fue para recordar. Para mi cumpleaños, encargué una tarta de 3 chocolates que estaba de otro nivel, y, por supuesto, terminamos la comida con unas copas de cava y unos gintonics que, si te gustan los sabores afrutados, tienes que probar. El de Colors Brit fue todo un descubrimiento para mí. Para que vean que no todo es perfecto, diré que hay un pequeño detalle que podrían mejorar: en la carta aparece una "patata al platillo y salsa brava" que es, bueno, solo una patata. Quizás un poco más de cantidad no vendría mal. Pero no voy a quejarme, porque la comida, el servicio y el ambiente son excepcionales.

Así que ya saben, si andan buscando un lugar acogedor, con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, no duden en pasar por Ostrya Celler Del Ferrer. ¡Les prometo que se llevarán una grata sorpresa y seguramente querrán volver!

Cuál es la especialidad del menú de Ostrya

La verdad es que *Ostrya Celler Del Ferrer* es una de esas joyitas que no quieres que nadie más conozca, pero a la vez, ¡es imposible no hablar de ellas! Este lugar rinde homenaje a los antiguos ultramarinos y, aunque comenzó como una herrería, ahora se ha transformado en un espacio donde la calidad de los productos es la estrella. Te aseguro que las *Maison Gillardeau de calibre 3* son las mejores ostras que puedes probar en Granollers. Sinceramente, esas ostras llegan saturadas de mar y son una auténtica explosión de sabor.

El ambiente es *tan acogedor y familiar* que es difícil levantarse de la mesa. Al ser un sitio con pocas mesas, la atención es súper personalizada y el servicio es de 10. Te explican de dónde provienen los productos, y se nota que saben bien lo que hacen. Puedes disfrutar de una cena íntima con un ticket de unos 40 euros por persona, donde puedes compartir unos 7 platos y 3 copas de vino. ¡Eso es lo que llamo una velada perfecta!

Si piensas que el menú se queda solo en ostras, ¡te sorprenderás! La variedad es bastante amplia, con un toque gourmet que hace de cada plato algo especial. Desde embutidos y quesos de km 0 hasta deliciosos desayunos. Si te animas a ir por la mañana, el café y unos bocadillos son una delicia. Además, siempre puedes llevarte algo del local, como esos embutidos o vinos que tienen en la tienda.

En cuanto a la especialidad del menú de Ostrya, *definitivamente son las ostras*, pero no te dejes engañar, porque el resto de sus platos están elaborados con productos de temporada y con un cariño que hace que cada bocado valga la pena. Si hay algo que tengo claro, es que *repetiré sin duda* y lo recomendaré a todos mis amigos. ¡Así que ya sabes, si vas a Granollers, no te lo puedes perder!

Qué tipos de ostras se ofrecen en el restaurante

Y, ¡vaya descubrimiento es Ostrya Celler Del Ferrer! Un lugar donde la experiencia se siente desde el momento en que entras. Carles y Ana te reciben con esa sonrisa genuina que te hace sentir como en casa, y la atmósfera es simplemente encantadora. Son esos sitios que no solo ofrecen buena comida, sino también un servicio excepcional, lo que explica sin duda esas 5 estrellas. Te juro que no hay nada como probar las ostras fresquitas que traen de la costa.

Hablando de la comida, la sopa mallorquina que sirven es una delicia. Imagínate un plato humeante lleno de sabores, completo con pan, acelgas y pasas. La combinación suena rara, pero te aseguro que es cosa de dioses. Además, el pollo con escamarlans que hacen es otro nivel. No hay forma de que no quieras volver a probarlo. Y si te gustaron esos, espera a que las ostras hagan su aparición. Te cuentan que tienen diferentes tipos, cada uno con su propio carácter y sabor, lo que te permite hacer un viaje culinario maravilloso sin salir del sitio.

Y no te hablo solo de la comida; el ambiente es tan acogedor y tranquilo, perfecto si quieres una cena relajada. Carles tiene ese don de hacerte sentir bienvenido mientras comparte sus historias sobre los productos. Es todo un placer dejarse llevar por sus recomendaciones, y la selección de vinos y licores ¡es increíble! Y lo mejor de todo, los precios son muy razonables, así que no tienes que romper el banco para disfrutar de una buena cena.

Ah, y si te preguntas acerca de los tipos de ostras que ofrecen, pues tienen varias opciones frescas que cambian según la disponibilidad, lo que garantiza que siempre estés disfrutando lo mejor de lo mejor. Así que ya sabes, no dudes en hacer una parada por allí. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Quién es el propietario y cocinero del establecimiento

¡Y qué decir de Ostrya Celler Del Ferrer! La verdad es que este lugar es un auténtico tesoro en Granollers. Desde que entras, te das cuenta de que es un sitio acogedor, como si estuvieras en casa. La combinación de la tienda y el bar te envuelve en una atmósfera muy familiar. Y, hablando de la comida, ¡vaya maravilla de ostras! Cada bocado es un mini festín de sabor. No es de extrañar que las reseñas sean tan buenas, de verdad.

Si te gusta experimentar, no te puedes perder el risotto de ceps; tiene un toque de queso que, te lo juro, es una adicción para el paladar. Ni hablar del melos de vedella que probamos; estaba en su punto de cocción, ¡jugoso y tiernísimo! Aquí no se escatima en calidad, y eso se nota. Todo lo acompañamos con agua y un vino blanco afrutado que le dio el toque perfecto. Sin duda, volveremos a por más.

Y aunque hay opiniones dispares, nuestro paso por Ostrya fue de 5 estrellas en todo. Si bien hay reseñas que comentan sobre la atención, nosotros encontramos que el servicio era excelente, cercano y muy amable. Era ese tipo de ambiente que te hace sentir bienvenido, lo que es una gran ventaja. Aquí, además de disfrutar de la comida, puedes comprar productos frescos y de calidad, lo que le da un extra al lugar.

Por cierto, si te preguntas quién está detrás de toda esta maravilla, la hija del propietario fue quien nos atendió; una persona muy amable que se nota que cuida cada detalle del servicio. Así que, si estás en la zona, no dudes en pasarte por Ostrya Celler Del Ferrer; ¡es una experiencia que vale la pena!

Cómo se ha transformado el antiguo local de herrería

El otro día estuve cenando en Ostrya Celler Del Ferrer y, ¡vaya experiencia! Desde que llegas, ya sientes que estás en un lugar especial. La comida es de 5 estrellas, y el servicio ni se diga. El ambiente es super acogedor, te hacen sentir como en casa. El chef, que también es el dueño Carles Font, no solo es un apasionado de la cocina, sino que cada vez que te lleva un plato te cuenta un poco sobre él. La verdad, se nota que pone amor en lo que hace y eso se refleja en el sabor. Si no lo has probado aún, te lo recomiendo al 100x100.

Lo más atractivo de su menú es que, por solo 16€, te llevas dos platos, bebida y postre o café. Sí, puede sonar un poco caro al principio, pero cuando pruebas esa comida de máxima calidad, te das cuenta que realmente vale la pena. Me sorprendió lo sencillo pero efectivo de su cocina. Cada bocado me hizo disfrutar más y más, ¡todo está buenísimo! Y ni hablar de los embutidos y vinos que tienen, que no encuentras en otros sitios. El ambiente es familiar y agradable, ¿qué más se puede pedir para una buena cena?

Ahora, debo ser honesto. La última vez pedí un capuchino y, pues, no me convenció para nada. Era como un café con leche que no tenía ni pizca de alma, y, honestamente, no debería estar en su carta. Quizás deberían darle una vuelta a eso, porque el resto de la experiencia fue realmente genial. Pero creo que estos pequeños detalles no restan lo increíble que es el local en general.

Y sobre cómo se ha transformado el antiguo local de herrería, pues la verdad es que es impresionante. Carles, que es la tercera generación de su familia en este lugar (su abuelo era herrero, ¡imagínate!), ha logrado reinventarlo por completo. De una herrería a un bar restaurante de ostras y más, han mantenido ese toque antiguo pero han creado un espacio moderno, lleno de buenas vibras y excelente comida. Así que si quieres pasar un buen rato disfrutando de platos ricos y un trato cercano, ya sabes dónde ir. ¿Te animas?

Qué ambiente se puede esperar en Ostrya Celler Del Ferrer

Y ya que hablamos de sitios donde disfrutar de un buen rato, no puedo dejar de mencionar Ostrya Celler Del Ferrer. Este bar-restaurante de ostras, ubicado en Carrer de Joan Prim, 177, 08401 Granollers, es la joya del lugar. Si eres un amante del marisco, aquí vas a sentirte como en casa. ¿Te imaginas picar unas ostras frescas mientras tomas una buena copa de vino blanco? ¡Es simplemente un planazo!

Además, la decoración del lugar tiene un encanto peculiar que combina lo rústico con un toque moderno. Los muebles de madera y las luces tenues crean un ambiente acogedor que te invita a quedarte más de una hora. Y, ¡no se me olvida mencionarte la música de fondo! Siempre tienen una buena selección que hace que el ambiente sea aún más agradable. Perfecto para una noche con amigos o incluso una cita especial.

Lo mejor de todo, es que el personal es súper amable y atento. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento, y no es raro verlos recomendando su última captura del día o algún cóctel de autor que probablemente no encontrarás en otro lugar. Además, el menú cambia, así que siempre hay algo nuevo que probar. Es un lugar donde cada visita puede ser diferente, ¡y eso es lo que más me gusta!

En cuanto al ambiente, puedes esperar un lugar relajado y acogedor. La mezcla entre el sonido de las olas (a falta de mar, ¡aquí estamos en Granollers!) y las risas de la gente hace que cada visita sea fresca y agradable. La luz suave y el aire de camaradería entre los comensales le dan una calidez que no se encuentra en cualquier sitio. Así que, si buscas un lugar donde disfrutar de unas exquisitas ostras y pasar un buen rato, Ostrya Celler Del Ferrer es definitivamente tu mejor opción. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Ostrya Celler Del Ferrer