Restaurant – Braseria Can Ibars

Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida en un ambiente acogedor, Restaurant - Braseria Can Ibars en Carrer del Pla, 46, Monistrol de Montserrat es tu sitio. Desde que llegas, te envuelve un ambiente familiar que te hace sentir como en casa. La terraza, con vistas preciosas a Montserrat, es el lugar ideal para relajarte, aunque ten en cuenta que puede haber un poco de ruido los días más concurridos. El personal es super amable, siempre dispuesto a ayudarte y garantizar que tu experiencia sea memorable.

Y hablemos de la comida, porque aquí es donde Braseria Can Ibars brilla. Su especialidad son las carnes a la brasa, y si las pruebas, entenderás por qué son tan apreciadas. La carta es variada, con platos mediterráneos frescos que no te dejarán indiferente. Así que, si estás listo para una experiencia culinaria única, no dudes en hacer una reserva y aventurarte a disfrutar de todo lo que este rincón tiene para ofrecer.

Dónde se ubica el Restaurant - Braseria Can Ibars

¡Hola, amigos! Si alguna vez están por Monistrol de Montserrat y tienen hambre, tienen que hacer una parada en el Restaurant - Braseria Can Ibars. Este lugar es perfecto si vienen con un grupo de 3 o 4 personas. Y la mejor parte, ¡su menú festivo por solo 25€! Incluye bebida y postre, así que se van a casa satisfechos. Aunque les aviso que el servicio puede ser un poco lento si está lleno, pero el personal es súper amable y no tienen problema en resolver cualquier duda que tengan.

Ahora hablemos de la comida. Si les gusta la carne a la brasa, aquí van a disfrutar como enanos. La calçotada es un must, y la salsa está de muerte. Algunas veces el local se llena y el ruido es bastante alto, lo que puede complicar hacer una buena conversación, así que lo mejor es ir en un grupo grande y charlar entre todos. Y sí, el precio por persona suele estar entre los 20 y 30€. Ojo, el pan está un poquito caro a 2€, pero lo bueno es que las porciones son generosas.

Después de estar picando, no pueden dejar de probar la tarta de queso de mato; ¡es realmente espectacular! Aunque siempre sugiero que lleguen con hambre porque aquí la comida no es solo buena, ¡es abundante! Eso sí, el olor a humo del asador se queda en la ropa, así que prepárense para una buena lavadora al volver a casa. Pero la experiencia vale la pena, y es un buen plan después de una mañana en Montserrat.

Así que para quienes se preguntan, ¿dónde se ubica el Restaurant - Braseria Can Ibars? Simple, está en el Carrer del Pla, 46, 08691 Monistrol de Montserrat, Barcelona. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

Y, hablando de mi visita a la Brasería Can Ibars después de ver a la Virgen de Montserrat, ¡no puedo dejar de recomendarlo! Es una parada obligatoria. No solo la comida es de otro nivel, con platos como la butifarra con monchetas o la parrillada de verduras a la brasa, sino que el servicio y la amabilidad del personal te hacen sentir como en casa. Y las vistas... bueno, ¡no puedo decir más! Cuando llegas, ya te das cuenta de que has encontrado un lugar especial. Además, el ambiente es higiénico y familiar, perfecto para compartir una buena comida.

Si decides ir, asegúrate de reservar con tiempo. En nuestra visita, estaba lleno y eso siempre es buena señal. De lo que probamos, debo destacar las habas a la catalana y el pollo a la brasa; simplemente, ¡exquisitos! Las patatas que venían con el pollo, ni hablar, ¡geniales! Todo esto por un precio que ronda entre los 20-30€ por persona, así que es una relación calidad-precio que no puedes dejar pasar.

Ah, y si vas con niños, te alegrará saber que en este sitio te pueden ayudar a hacer que ellos también disfruten. La cocina es ideal para ellos, y el personal es súper amable, así que no te preocupes, están acostumbrados a ver grupos de familias. Está claro que, después de una buena comida, un pastel de mató o una crema catalana son el broche de oro para cerrar el día.

En cuanto al ambiente, lo que puedes esperar en el restaurant es un lugar acogedor y hogareño. A pesar de que el nivel de ruido puede ser un poco alto, puedes conversar fácilmente. Es un sitio donde se siente la vibra catalana, con ese aire familiar que te hace querer quedarte más tiempo del que planeabas. ¡No me imagino una mejor forma de disfrutar de una buena comida tras una visita al monasterio!

Es necesario hacer una reserva para visitar Braseria Can Ibars

Ya sabes lo que dicen, no todo lo que reluce es oro, pero en la Braseria Can Ibars puedes encontrar sorpresas agradables. Ayer estuvimos allí y, sinceramente, pasamos un buen rato. El ambiente es acogedor, incluso tienen tres salones, uno de ellos en una carpa cubierta; aunque cuidado, que en invierno puede estar un poco frío. Lo bueno es que tienen un servicio agradable y eficiente, lo que siempre suma puntos.

Y hablemos de la comida. Pedimos una parrillada de carne que estaba de muerte. Además, el conejo a la brasa y el xai estaban bien hechos y con un sabor a leña que te deja con ganas de más. Las raciones son abundantes, así que no tienes que preocuparte por quedarte con hambre, ¡aunque el pastel de mató y el flan de huevo con nata te van a tentar bastante después del plato principal! Cierta gente se ha quejado de experiencias no tan buenas, pero nosotros tuvimos un timing perfecto.

Por cierto, si eres de los que no puede vivir sin verduras, parece que no siempre tienen opciones para vegetarianos. Una pena porque, aunque la comida de carne está fenomenal, sería genial que tuvieran más variedad. Sin embargo, no desanimes, porque la experiencia global estuvo bastante bien. Personalmente, pagamos entre 20-30 € por persona, que es un precio bastante acorde a lo que recibimos.

Ahora, respecto a la pregunta de si necesitas hacer reserva para visitar Braseria Can Ibars, yo diría que mejor sí. Si llegas en un fin de semana, puede que haya un par de grupos y eso suele complicar un poco las cosas. Siempre es mejor asegurarte un buen sitio y disfrutar de la comida sin prisa. Así que ya sabes, no dudes en llamar y reservar tu mesa, ¡la experiencia no te decepcionará!

Cuál es la especialidad culinaria de Braseria Can Ibars

Y hablando de Brazería Can Ibars, no puedo dejar de mencionar lo bien que hemos comido allí. Todavía me acuerdo del desayuno espectacular que nos pegamos. ¡Quedamos encantados! Te digo, ese menú para dos que pedimos por solo 22€ era un festín: torradas grandes, botifarra, cansalada, bacon crujiente, patatas al caliu con alioli… Y no te olvides de los cafés con leche y ese cortado de cierre. La comida es de calidad indiscutible y, lo mejor de todo, el ambiente es cálido y amigable. Además, el servicio es de primera, con un personal muy atento que siempre se asegura de que no te falte nada.

Luego, estuvimos mirando los menús y el de parrillada se veía de muerte lenta, solo 26€ y trae de todo, incluyendo verduras a la brasa. Es extraño, pero de verdad que no solo es bueno, es abundante. También probamos unos platos de cuchara que nos dejaron impresionados, como los canalones y el entrecot. Para una comida familiar, encontramos todo tan rico y casero que nos cuestionamos por qué no habíamos descubierto este lugar antes.

Lo cierto es que, además de los platos mencionados, los patatas al caliu son un must, al igual que la butifarra con cansalada y pan de pagés. Y coloco la guinda en el pastel: los postres. Si hay pastel de mató en el menú, no dudes en pedirlo, es una delicia. Este restaurante nos ha dejado claro que su especialidad son las carne a la brasa y su comida casera, y ahora estamos deseando volver para disfrutar de una comida tranquila, sin complicaciones. ¡Así que ya sabes, si buscas un buen lugar en Monistrol de Montserrat, Can Ibars es la elección perfecta!

Qué tipo de platos ofrece la carta del restaurante

Te cuento que en la Brasería Can Ibars, el menú diario por 15€ está bastante bien. Empezamos con unas faves a la catalana que estaban bastante ricas, y ya de segundo, no te puedes perder las costillas de cerdo con patatas fritas que son naturales y muy buenas. De postre un helado de tarrina que era lo que se esperaba. La comida no fue la mejor de mi vida, pero al menos salió bien para el precio. El servicio, eso sí, excelente; el camarero fue muy amable y se notó que le importa lo que hace. Ahora, lo que no me gustó tanto fue el ambiente, porque aunque las vistas son increíbles, en la terraza cerrada había un calor horrible. Literalmente, era como un invernadero, y eso sí que fue un poco agobiante.

Hablando del lugar, si buscas una calçotada o una buena parrillada de carne, este sitio es una joya. Después de un buen paseo, te aseguro que no hay mejor manera de reponer fuerzas. El trato desde la reservación es excepcional, y eso se agradece. Tuvimos una experiencia especialmente positiva con un niño que come por sonda; fueron super atentos con nosotros y eso, sinceramente, se valora mucho. La comida estaba increíble y el ambiente era genial. Vamos a volver seguro, porque no solo la comida era fabulosa, sino que la atención al cliente es de primera.

No puedo dejar de mencionar la experiencia de pedir el menú graella para dos, fue una grata sorpresa. Desde los entrantes hasta el postre, todo estaba buenísimo y los platos eran super abundantes. Me encanta que incluyera varios entrantes, como la torrada con pà amb tomaquet, que siempre es un acierto, y entonces llegamos a la graella de carnes que, ¡wow!, era una delicia. Y con agua y vino, el trato es muy familiar y acogedor, además de esas vistas de Montserrat que lo hacen todo aún más especial. Creo que el precio por persona para disfrutar de todo eso ronda entre 20-30 €, y vale cada céntimo.

Por cierto, en su carta puedes encontrar de todo: desde comida casera tradicional catalana, hasta parrilladas de carne que son la especialidad de la casa, pasando por butifarra con cansalada, y hasta callos caseros. Si te gustan las carne asada y los sabores auténticos, aquí no te vas a sentir decepcionado. Sin duda, un lugar para disfrutar de buena comida y buen ambiente con amigos o familia. ¡Tienes que ir!

El restaurante tiene opciones para disfrutar al aire libre

Ya te dije que Can Ibars es un sitio de 10, y no me cansaré de repetirlo. Si eres amante de la carne a la brasa, aquí te vas a sentir como en el paraíso. La verdad, la comida que preparan es para quitarse el sombrero: se nota que trabajan con ingredientes de mucha calidad. ¡El menú de fin de semana por 17,50 € es un chollazo, sobre todo teniendo en cuenta que te entra el agua y el vino con gaseosa! Una maravilla total. Solo tienes que tener en cuenta que el local es un poco pequeño y, como se dice, las mesas están quizás un poco pegadas, pero eso le da un toque auténtico.

Habiendo dicho eso, el ambiente y el servicio son fantásticos. Los camareros son super amables y siempre están dispuestos a hacerte sentir como en casa. Además, si te decides por el menú de parrillada, prepárate para un festín. ¡Tanta comida que dan que te vas a sentir un poquito culpable! Desde el antipasto della casa hasta el postre, todo está increíble. Eso sí, si estás pensando en ir a pasear por Montserrat antes de comer allí, es el plan perfecto. Te aseguro que después de una caminata, su carne a la brasa te va a saber a gloria.

Ahora, hablemos de detalles que pueden interesar. Aunque el baño está un poco antiguo y podría necesitar una reforma, lo que realmente interesa es la comida. Ah, y aunque a veces hay un par de moscas en la terraza, las vistas son preciosas. Así que sí, Can Ibars tiene opciones para disfrutar al aire libre y es ideal para esos días en que te apetece comer con vistas espectaculares. Así que, ¿a qué esperas para probarlo? ¡Seguro que te encantará!

Cómo es el servicio al cliente en Braseria Can Ibars

¡Y no te olvides de probar la parrilla! En la Braseria Can Ibars, se nota que saben lo que hacen con el fuego. La carne tiene un sabor increíble, y la forma en que la preparan es simplemente de otro nivel. Además, el ambiente es muy acogedor, con ese toque rústico que siempre me hace sentir como en casa. Te juro que una vez que pruebas su entrecot a la brasa, no puedes evitar volver. ¡Es simplemente una delicia!

Si te gustan las tapas, tienen unas opciones que son para chuparse los dedos. Las croquetas de jamón son un clásico que nunca falta en mi mesa, y la ensalada de pimientos asados es ideal para acompañar la carne. Cada bocado es una explosión de sabor, y lo mejor es que la carta es bastante variada, así que siempre hay algo nuevo que descubrir.

Y hablando del lugar, lo encuentras en Carrer del Pla, 46, Monistrol de Montserrat. Es un sitio donde puedes llegar después de una buena caminata por la montaña, porque la zona es hermosa. El trato amable del personal también hace que la experiencia sea aún más especial. Son súper atentos y siempre están dispuestos a recomendarte algo que te guste. Si tienes dudas sobre qué pedir, no dudes en preguntarles porque tienen un conocimiento impresionante sobre los platos.

Respecto al servicio al cliente, puedo decirte que es de lo mejor. El personal es súper amable y siempre te recibe con una sonrisa. Te hacen sentir como si fueras parte de la familia, y eso es algo que realmente valoro cuando salgo a comer. ¡Así que ya sabes, si andas por Monistrol, Braseria Can Ibars es una parada obligatoria!

Fotografías Restaurant - Braseria Can Ibars