Vivanda

En Carrer Major de Sarrià, 134 se encuentra Vivanda, un rincón excepcional donde la cocina catalana se fusiona con la mediterránea. Si buscas un lugar con un ambiente acogedor y un trato muy cordial y cercano, este es tu sitio. Aquí no solo puedes disfrutar de tapas como la ensaladilla rusa o la tortilla melosa de patata y cebolla, sino también de platillos más elaborados como el tartar de atún y un delicioso pulpo con caponata siciliana. Todo pensado para compartir, porque la buena comida siempre se disfruta mejor en compañía.

La terraza ajardinada de Vivanda es un verdadero oasis en el bullicio de Barcelona y es muy popular en verano, así que asegúrate de reservar una mesa allí. El menú cambia de temporada, lo que significa que siempre hay algo nuevo que descubrir. Con un coste aproximado de 45€ por persona, disfrutar de este festín es más que accesible. Ya sea para una cita especial o simplemente para pasar un buen rato entre amigos, Vivanda es sin duda un lugar que querrás visitar.

Dónde se encuentra Vivanda

Si estás buscando un lugar en Barcelona que te deje con un buen sabor de boca, Vivanda es, sin duda, un sitio que no te puedes perder. Me lo recomendaron y, ¡vaya si no me ha defraudado! Este restaurante está ubicado en el Carrer Major de Sarrià, 134, en el encantador barrio de Sarrià-Sant Gervasi. El ambiente es muy acogedor y tranquilo, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida. Además, ¡cuenta con una terraza exterior! Así que si el clima acompaña, ya sabes, ¡a aprovecharla!

Hablando de la comida, déjame decirte que es exquisita. Empezamos con unas croquetas de bikini trufado y otras de jamón ibérico que estaban de rechupete. Luego probamos una *sopa de cebolla* muy peculiar, que tenía un contraste de sabores y texturas que nos dejó impresionados. Y el plato estrella de nuestra visita: ¡los fideos a la cazuela! Te prometo que merecen una visita solo por ellos. Para rematar la experiencia, los postres fueron la guinda del pastel: un gató de almendra de Mallorca que es un sueño en cada bocado.

Si vas, no puedes dejar pasar la ensaladilla, que muchos han mencionado como “espectacular”. Y, claro, no olvides mirar la carta de vinos, que es bastante buena también. En cuanto al servicio, es top. Los camareros son super atentos y te hacen sentir como en casa. Eso sí, asegúrate de hacer reserva, ya que suele llenarse rápido, especialmente los fines de semana.

Para que lo tengas claro, Vivanda se encuentra en el Carrer Major de Sarrià, 134, en Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona. Así que ya seas un local o un visitante, ¡ve a disfrutar de este lugar! A mí me encantó y ya estoy pensando en mi próxima visita, así que tu también, ¡no te lo pienses más!

Qué tipo de cocina se ofrece en Vivanda

Y ya que estamos hablando de sitios que no decepcionan, Vivanda es un verdadero tesoro en Carrer Major de Sarrià, 134. Es el tipo de lugar donde realmente se puede disfrutar de una experiencia gastronómica de principio a fin. Su carta es extensa, llena de propuestas deliciosas y de calidad, y cada plato está muy bien elaborado y lleno de sabor. Si alguna vez te encuentras dudando sobre qué pedir, ¡no te pierdas las bravas! Son, sin duda, un clásico que debes probar; son de las mejores que hemos degustado en toda Barcelona.

Hablemos de su terraza. Es como un pequeño refugio en la ciudad, ideal tanto en verano como en invierno. Imagínate disfrutando de una cena al aire libre mientras la brisa suave te acompaña. Además, el servicio es de 10; siempre están ahí para asegurarse de que todo esté perfecto. Eso sí, hay que tener en cuenta que puede que el precio sea un poco más elevado, pero, ¡vaya!, la calidad está fuera de toda duda. En una ocasión, tuvimos que devolver un plato que no cumplía con lo que prometía, y nos lo cambiaron sin problema. Eso es un plus, ¿verdad?

La atmósfera es super acogedora, lo que lo convierte en un sitio espectacular para una cena especial o simplemente para disfrutar con amigos. Aunque hay que mencionar que el ruido de la puerta de entrada es algo que podría mejorarse, porque a veces interrumpe esa tranquilidad que todos buscamos al comer. Pero a pesar de eso, el ambiente sigue siendo genial. Por lo general, el precio por persona puede rondar unos 30-40 €, así que no está mal. Y si de postre tienes antojo, ¡sus croquetas y el arroz meloso son un must!

Para responder a la pregunta que todos se hacen: ¿Qué tipo de cocina se ofrece en Vivanda? Pues, sin duda, se trata de una cocina mediterránea espectacular. Con un enfoque en la frescura de los ingredientes y una interpretación magistral de platos tradicionales, como el tartar de atún y los buñuelos de bacalao, aquí encontrarás sabores que realmente te van a sorprender. Así que ya sabes, si buscas una experiencia gastronómica memorable, Vivanda debería estar en tu lista.

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú de Vivanda

Mira, ya hablábamos de ese lugar tan conocido en Carrer Major de Sarrià, y la verdad es que las opiniones son un poco… como diríamos, agridulces. Por un lado, hay quienes han tenido experiencias horrible, como esa crítica que dice que las mesas son pequeñas y la comida “súper básica”. ¡Imagínate! Van con ganas y se encuentran con un steak tartar mal acuchillado y un servicio que deja mucho que desear. La situación era tan frustrante que decían que ni se acordaban del punto del picante que pidieron. No sé tú, pero eso suena a una cita fallida con la comida.

Pero, ¿qué tal aquellos que han salido con una sonrisa de oreja a oreja? Hay gente que ha disfrutado de unos platos que decían que eran un verdadero “10”. Imagínate unos mejillones y buñuelos de bacalao de entrante, seguido de un arroz que te deja sin palabras. Y por si fuera poco, rematan la jugada con un postre que, aseguran, es un verdadero viaje al paraíso. Todo eso junto a un servicio que ha sido calificado de “super servicial”. ¡Vaya contraste! Deben de ser los mismos que lo recomiendan a todo el mundo, incluso a sus suegras. ¡Aplausos!

Y para los que son un poco más escépticos, parece que hay ciertas cosas que no cambian, como esa brandada salada que ha dejado a más de uno desconcertado. Con tantas críticas de la comida, la verdad es que a veces parece una lotería. Puede que te encuentres con un postre caliente que es un placer por sí mismo, o con esos caracoles que, según dicen, “no valen nada”.

Si te gustaría saber qué platos destacados se pueden encontrar en el menú de Vivanda, parece que los mejillones y la coca de sardinas son bastante populares, así como unos arroces que han ganado punto en las recomendaciones. Eso sí, las bravas deberías pensarlas dos veces. Así que, si decides lanzarte, ¡espero que tengas una experiencia memorable! Aunque, como ya hemos visto, puede que sea mejor ir con las expectativas un poco más bajas. ¡Buen provecho!

Es necesario reservar con anticipación, especialmente en la terraza ajardinada

¡Y volvimos a hablarnos de Vivanda! Por casualidad, como ya te conté, nos topamos con este restaurante mediterráneo en Carrer Major de Sarrià y, sinceramente, ¡fue una grata sorpresa! Todo lo que probamos estaba bien elaborado y lleno de sabor. Empezamos con unas croquetas de jamón que estaban de rechupete y el pulpo con caponata siciliana fue un verdadero descubrimiento. No sé si tienes un toque especial para la ensaladilla, pero la de aquí tiene algo que te deja con ganas de más. Y no te olvides de cenar en la terraza interior, es un rincón perfecto para disfrutar de las noches de Barcelona. ¡A disfrutarlo al máximo!

Por otro lado, no todo el mundo ha tenido la misma experiencia. He oído a algunos comentar que es un restaurante con nombre y poco más, mencionando que las raciones son escasas para lo que pagas. A pesar de que el servicio fue muy amable, no todos quedaron satisfechos. Un comentario que me llegó decía que los caracoles con sobrasada y salchichas eran más una mezcla que un plato coherente. Así que, ya sabes, si te gusta salir de casa buscando algo especial, asegúrate de leer lo que opinan los demás.

No obstante, el sitio tiene su encanto y muchos lo consideran un clásico del barrio, destacando su cocción de mercado con buenas materias primas. Los platos tradicionales como los canelones y las anchoas tienen su toque especial. Además, el pescado salvaje del día es definitivamente un plato a compartir que debes considerar. Y entre tantos comentarios, los que han probado la torrija de Santa Teresa y el tartar de atún suelen salir satisfechos, así que es una aseguro buena elección.

Ahora, en cuanto a la pregunta que todos nos hacemos: ¿es necesario reservar con anticipación, especialmente en la terraza ajardinada? La respuesta es sí. Si quieres asegurarte un lugar en ese espacio mágico, donde incluso las noches se iluminan de una forma especial, lo mejor es que hagas tu reserva. La gente busca un buen sitio para relajarse y disfrutar, así que no dejes que te lo cuenten. ¡Anímate a probarlo y que te sorprenda como a nosotros!

Cuál es el ambiente general del restaurante Vivanda

Es que Vivanda en Carrer Major de Sarrià es, sin lugar a dudas, un lugar donde la comida es un verdadero festival. Cuando vayas, no puedes dejar de probar el steak tartar; es una delicia que está para chuparse los dedos. Y lo mejor es que puedes disfrutar de todo esto mientras estás en una preciosa terraza llena de vegetación, perfecta para esos días en los que el clima acompaña. La comida siempre está a la altura, con productos de calidad que hacen que cada plato brille.

Hablando de platos, la ensaladilla rusa y la torrija de Santa Teresa son prácticamente un must. Así que, si decides hacer una cena allí, ya sabes, ¡pide para compartir! De esta manera, podrás probar un poquito de todo y no quedarte con ganas de nada. En cuanto al servicio, aunque a veces hay algunos deslices, en general, el personal es bastante amable y atento. Es un sitio que se esfuerza por estar a la altura, y la mayoría de las veces lo logra con creces.

Y si de precio hablamos, la relación calidad-precio es realmente buena. Con unos 40-50 € por persona, puedes disfrutar de una cena fantástica, con un servicio que, a pesar de algún pequeño inconveniente, suele estar a la altura. Además, el ambiente es acogedor y relajado, donde puedes disfrutar de una buena copa de vino en un jardín interior muy agradable. Así que sí, recomendaría a todos que se pasen por Vivanda y se dejen llevar por sus delicias.

El ambiente en Vivanda es una mezcla perfecta de acogedor y relajado, lo que te hace sentir como en casa, pero con un toque de elegancia. La combinación de buena comida, un servicio atento y esa hermosa terraza lo convierte en un lugar ideal para disfrutar con amigos o esa persona especial. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de una cena íntima o simplemente de una buena comida en buena compañía, este restaurante es sin duda una de las mejores opciones que puedes encontrar en la zona alta de Barcelona.

Cuáles son algunas de las tapas que se sirven en Vivanda

Ya te había contado sobre Vivanda, ese restaurante mediterráneo en Carrer Major de Sarrià que tiene una vibra increíble. La verdad es que si lo visitáis, ¡no os arrepentiréis! La última vez que fuimos, nos ubicaron en un patio interior muy agradable, perfecto para escapar del calor de Barcelona. Pedí el rape y, sinceramente, estaba en su punto. Venía acompañado de una guarnición que complementaba muy bien el plato. Ah, y no te olvides de dejar espacio para el postre; los de aquí son exquisitos. Yo no puedo dejar de recomendar el cubano. ¡Es un must!

Hablando de la terraza, hay que decir que es espectacular. Comí allí con unas amigas y, aunque el ambiente era perfecto, notamos que determinadas cosas podían mejorarse. Hubo una experiencia un poco desagradable con un metre que no supo manejar el servicio como se esperaba, pero el resto del personal fue genial. La conversación no se hizo pesada, y eso se agradece mucho. En fin, entre 30-50 € por persona está bien para la calidad que ofrecen. Y si vais, ¡no os perdáis las torrijas de Santa Teresa! Son una delicia.

Y para los amantes de las tapas, en Vivanda hay varias opciones que valen la pena, como la ensalada con flores de calabaza que me encantó, y claro, el tartar de atún es otro justificación para quedar. Es bueno saber que, aunque el servicio puede no ser siempre perfecto, la calidad de la comida sigue destacando, y eso a veces compensa cualquier tropiezo. Así que, si planeas una cena con amigos o una comida especial, ¡este lugar debe estar en tu lista!

El menú de Vivanda cambia con las temporadas

Así que, si estás en la búsqueda de un lugar para disfrutar ya sea con amigos o en una cita, Vivanda, en Carrer Major de Sarrià, 134, es una opción que no deberías pasar por alto. Este restaurante se ha ganado sus 4 estrellas por una razón, y es que combina a la perfección la cocina tradicional catalana con esos toques mediterráneos e italianos que a todos nos encantan. La carta del Chef Jordi Vila es como un viaje de sabores que bien vale la pena explorar.

Lo mejor es que, si decides ir, no te puedes perder su bonita terraza ajardinada. Este rinconcito parece un verdadero oasis en medio de la gran ciudad. Imagina sentarte allí, rodeado de plantas y con una copa de vino en la mano, disfrutando de la tranquilidad que te ofrece ese ambiente especial. Y cuando se trata de comer, la lista de platos es extensa y seguro que encuentras algo que te llame la atención: desde la Stracciatela de Bufala hasta los Caracoles con sobrasada que son sencillamente espectaculares.

Y no te olvides de la carne; la Mitjana de Ternera de 700 gramos es una maravilla que no le hace asco a nadie. Si prefieres pescado, el Morro de Bacallà es una opción muy interesante que te hará querer repetir. Vamos, que aquí hay algo para todos los gustos. Además, cuentan con una excelente carta de vinos que abarca múltiples Denominaciones de Origen, así que podrás maridar tu elección sin problema.

En cuanto al precio, conviene recordar que estamos hablando de un lugar con estrella Michelin, así que si dejas caer entre 60 y 70€ por persona, ¡lo consideraría una inversión en una experiencia memorable! También, como consejo, asegúrate de reservar en la terraza, ya que el jardín añade un toque especial. Y ya que mencionamos platos, si estás pensando en qué elegir, definitivamente incluyes las croquetas de jamón en tu pedido; no te arrepentirás.

Y para responder a tu pregunta, sí, el menú de Vivanda cambia con las temporadas, reflejando lo mejor de cada época del año. Eso es otra cosa que hace que este lugar sea aún más especial: siempre hay algo nuevo por descubrir, cada visita puede ser una aventura diferente en tu paladar. Así que no dudes en pasarte y dejarte sorprender. ¡Te va a encantar!

Fotografías Vivanda