Restaurant El Trabuc

El Restaurant El Trabuc es un lugar encantador ubicado en una masía típica catalana en Granollers, perfecto para disfrutar de la auténtica cocina catalana de mercado. Cada mediodía, de lunes a viernes, te espera un menú diferente que cambia semanalmente, todo elaborado con productos de temporada por solo 39€ IVA incluido. Y si eres amante del buen vino, ¡te encantará su bodega con más de 300 referencias de vinos, cavas y champagnes!

Este restaurante no solo destaca por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y cálido. La terraza climatizada, abierta durante todo el año, es ideal para disfrutar del aire libre, ya sea en un almuerzo familiar o en una cena con amigos. Además, El Trabuc tiene un servicio excelente que se preocupa por cada detalle, lo que puede hacer que tu experiencia sea aún más especial. La calidad de su cocina y atención se refleja en las 2875 reseñas de 4.2 de 5 en Restaurant Guru, así que es un lugar que definitivamente vale la pena probar.

Dónde se encuentra el Restaurant El Trabuc

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que realmente me ha impresionado: el Restaurant El Trabuc en Granollers. Si aún no lo han visitado, se están perdiendo de algo espectacular. La comida es deliciosa de principio a fin y puedo decir, sin duda, que vamos a repetir. Desde el steak tartar de solomillo hasta los postres, todo está pensado para deleitar tu paladar.

El ambiente es simplemente precioso. Es una casona antigua que ha sido decorada con un estilo rústico y elegante. No se siente el ruido de otros comensales porque hay espacio entre las mesas, lo que hace que la experiencia sea aún más acogedora. Imagine disfrutar de una cena en un lugar donde la atención es de 10. Eso es exactamente lo que vivimos, con dos camareros jóvenes que estaban siempre atentos a nuestros pedidos y ofreciendo una magnífica atención.

Uno de mis momentos favoritos fue probar el menú de alcachofas. ¡Eran espectaculares! Si les gustas las delicias de la temporada y la alta calidad, aquí están seguro de encontrar platos que van a enamorar. Nos encantó compartir varios platos: desde setas con foie hasta el rodaballo, y no olviden dejar espacio para los postres. La tarta de queso de pistacho es un must, y me atrevería a decir que es una de las mejores de la ciudad.

Y por si fuera poco, el hecho de que haya aparcamiento gratuito y privado es la guinda del pastel. No tienen que preocuparse por buscar un lugar para dejar el coche, ya que hay muchas plazas libres, incluso en horario pico.

Así que, si se están preguntando ¿dónde se encuentra el Restaurant El Trabuc? Les cuento que está en Camí de Can Bassa, 2, 08401 Granollers, Barcelona. ¡No lo duden y vayan a disfrutar de esta joya culinaria! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant El Trabuc

Y hablando de comer, tienes que probar las chuletas en El Trabuc. Son simplemente espectaculares y te aseguro que no te dejarán indiferente. De hecho, si eres amante de la carne, lo vas a disfrutar mucho. Además, el trato del personal es excelente, siempre atentos y con una sonrisa. Te sentirás como en casa, de verdad. Y si tienes coche, vas a agradecer el parking gratuito. ¡Hay muchas plazas libres!

Otra cosa que no te puedes perder son las setas, que son un verdadero manjar. Y no quiero dejar de mencionar el salmón ahumado que hacen ellos mismos; es algo que nunca he probado en otro sitio y que vale la pena. Si decides ir con alguien especial, el magret de pato a la brasa de mi mujer fue un éxito, perfectamente cocinado y jugoso. Ahora entiendo por qué es famoso entre los pilotos del circuito; ¡se nota la tradición!

El ambiente es una mezcla de lo rústico y lo elegante, ideal para una velada tranquila. Es un lugar que invita a relajarse y disfrutar de la compañía. Mi única queja fue un postre que no cumplió exactamente con mis expectativas, pero eso no empañó la experiencia general. Con un servicio que se nota que está a otro nivel, definitivamente me haría volver sin dudarlo.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurant El Trabuc? Bueno, en resumen, se trata de cocina catalana de alta calidad, centrada en excelentes carnes a la brasa, deliciosas elaboraciones como el steak tartar y algunos postres que son realmente un lujo. Si quieres vivir una experiencia gastronómica completa en un lugar icónico, ¡este es el sitio!

Cuál es el precio del menú diario en el restaurant

Y así, después de haber tenido una experiencia no tan buena hace seis años en Restaurant El Trabuc, donde celebramos el día de Reyes y, la verdad, el lugar estaba a tope y nos decepcionó, decidimos darle otra oportunidad. La segunda vez, hace unos tres años, notamos que el concepto había cambiado para bien, y desde entonces hemos vuelto en varias ocasiones y, sinceramente, cada vez ha sido mejor. Ayer celebramos el cumpleaños de mi hijo y fue un acierto total, ¡todo fue genial! La comida estaba riquísima, el servicio súper amable y, sobre todo, cenamos en la terraza, que es ideal para las noches de verano. ¡Repetiremos seguro!

Como os contaba, el ambiente es realmente acogedor. El lugar tiene su propio aparcamiento, y eso siempre se agradece. No tienes que perder tiempo buscando un sitio para dejar el coche. Justo ayer, había muchas plazas libres y eso fue un alivio. Siempre hay parejas con niños, así que no te preocupes, el lugar es muy amigable para los más pequeños. De hecho, en la mesa de al lado había una familia con un niño de dos años y todo fluyó con normalidad.

Hablando de la comida, la carta es muy extensa. Aparte de los platos tradicionales de la cocina catalana, hay opciones para todos los gustos. La última vez, probamos un magret de pato con salsa de foie que estaba para chuparse los dedos. Mis felicitaciones al cocinero, porque de verdad que lo hacen genial. La atención del personal es espectacular, siempre educados y atentos. En cuanto a los precios, normalmente, para una cena, estás hablando de un rango de 50 a 70 euros por persona, pero vale la pena cada céntimo por la experiencia que te llevas. Y si te preguntas por el menú diario, está alrededor de 15 a 20 euros, así que es una opción bastante asequible. ¿Quién se anima a ir la próxima vez?

Con qué frecuencia cambia el menú en El Trabuc

Y hablando de El Trabuc, la verdad es que es un sitio que siempre deja una buena impresión, aunque no siempre a todos les funcione igual. Un grupo de amigos que fue hace poco me comentó que, aunque la comida les había parecido de 4 estrellas y el servicio 5, les sorprendió que al final la cuenta se les subiera a unos 70€ por persona. Y claro, eso puede hacer que se lo piensen dos veces antes de volver. Pero bueno, hay que decir que, a pesar de eso, todo lo que pidieron, desde los cargols a la llauna hasta la crema catalana, fue un espectáculo para el paladar. ¿Sabes? A veces, la selección de platos puede marcar toda la diferencia.

Por otro lado, hay quienes simplemente han tenido una experiencia increíble. Te hablo de un grupo que quedó enamorado de la pasta con crema de ceps y los rovellons a la brasa. No es de extrañar que dejen el sitio con ganas de más, ¡sobre todo cuando el ambiente es tan acogedor y la atención es realmente amable! Eso sí, que no se te olvide evitar a ese camarero que se alteró por el cambio de mesa; no es lo típico, pero lo mejor es que el resto del equipo compensa cualquier pequeño contratiempo.

No todo es perfecto, eso ya lo sabemos, pero cuando se trata de celebrar algo especial, El Trabuc tiene esa magia que hace que la experiencia valga la pena. Las croquetes de pollo son un must que deberías probar. Y te aviso, aparcar allí puede ser un pequeño reto, pero hay parking gratuito y un par de accesos; solo hay que tomar en cuenta que hay que llamar al timbre para que te abran la puerta.

Por cierto, en cuanto al menú, lo que me comentaron es que cambia frecuentemente, sobre todo con productos de temporada, así que siempre hay algo nuevo a lo que le puedes echar el diente. ¡Así que nunca se sabe qué delicias te encontrarás en tu próxima visita! ¿Te imaginas descubrir un plato nuevo que te vuelva loco?

Qué ingredientes se utilizan para elaborar los platos del menú

Y, la verdad, no hay mucho más que decir sobre El Trabuc que no haya sido ya dicho. Es un lugar que realmente brilla con 5 estrellas en cada aspecto. La combinación de un ambiente acogedor y un servicio excepcional te hace sentir como en casa. Si decides ir a disfrutar con amigos o en una comida de negocios, este sitio es perfecto. Y no te olvides de mirar bien la carta; aunque el precio ronda entre los 60 y 90 euros por persona, sabes que vas a recibir comida de calidad que vale cada céntimo. Además, las plazas de aparcamiento son amplias y siempre hay muchas libres, así que la llegada al restaurante no será un dolor de cabeza.

Hablando de la comida, que es lo que realmente importa, no puedes perderte el Steak Tartar de Solomillo de Ternera, ¡es una locura de bueno! Y si tienes ganas de algo del mar, los Mejillones al Vapor son un must y siempre están frescos y sabrosos. Para un toque crujiente, los Calamares a la Romana son perfectos como aperitivo. La Carrillera de Ternera es otro de esos platos que te hará querer volver una y otra vez. De verdad, todo lo que pruebes te dejará con ganas de más, y yo estoy seguro de que tienen otros platos en el menú que no hemos tenido la oportunidad de pedir pero que seguro son igual de deliciosos.

Lo mejor de todo es que cada cierto tiempo hacen menús especiales, como las quincenas de la alcachofa o de caracoles, ¡y eso ya es un festín para el paladar! Y ya que estamos, si te animas a quedarte un poco más después del postre, no dudes en pedir un Moscow Mule en la terraza. La sensación de disfrutarlo al sol es simplemente una maravilla.

Ahora, para la pregunta del millón: ¿qué ingredientes usan para esos platos tan deliciosos? Se basan en comida tradicional catalana, utilizando ingredientes frescos y locales que resaltan todos los sabores auténticos de la región. Cada plato está elaborado con dedicación, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor y calidad. En resumen, si no has estado en El Trabuc aún, ¡ya estás tardando!

Qué días de la semana se ofrece el menú en El Trabuc

Y bueno, ¿quién no ha querido celebrar algo especial en un lugar como El Trabuc? Fue realmente una experiencia muy gratificante cuando celebramos el cumpleaños de mi marido allí. El ambiente es simplemente perfecto para esas ocasiones. La combinación de la calidad del producto, el servicio atento, y el entorno hacen que cualquier celebración se sienta excepcional. Y lo mejor de todo, el precio está totalmente acorde con lo que comimos. Repetiremos seguro, ¡no hay duda! Ah, y si llevas coche, no te preocupes, que tienen parking para clientes, algo que siempre es un gran alivio.

Además, si te decides a ir, no puedes dejar escapar los caracoles picantes. De verdad que son de lo mejor, tienen el punto justo de picante, a mí me encantaron. Y los huevos pochados con foie y patata casera fina... ¡uff, una delicia! Aunque, para serte sincero, hay un par de cosas que podrían mejorar. Dado que la materia prima es de alta calidad y los precios varían entre 20-35€ por plato, deberían arriesgarse un poco más con las guarniciones o la presentación. Vamos, que no se queden anclados en la cocina de hace 30 años, ¿no? Pero hey, seguro que volveré solo para repetir esos caracoles.

Y si te preocupa el ambiente, no te preocupes. Tienen una terraza muy agradable y elegante al aire libre. Las salas interiores están bien ventiladas y se respetan todas las restricciones. Es un lugar que se siente elegante y a la vez informal, perfecto para disfrutar de una comida tranquila y sabrosa. Aunque no es el sitio más económico de la zona, cada céntimo que gastas vale la pena por la experiencia.

Por cierto, si estás pensando en aprovechar su menú, deberían saber que lo ofrecen de martes a viernes. Así que, ya lo sabes, ¡es una buena excusa para hacer una pausa de la rutina y disfrutar de una buena comida!

Cuál es la calidad de la bodega del Restaurant El Trabuc

¡Ya te digo, El Trabuc es un verdadero hallazgo! Después de que nos lo recomendaran nuestros amigos Mohamed y Jazmine, no pudimos resistir la tentación de probarlo, y la verdad es que cumplió todas nuestras expectativas. Somos de paladar fino, así que íbamos con la guardia alta, pero la comida nos dejó encantados. El jamón ibérico y el pan de coca con tomate son un MUST, y si te dejas asesorar por Jazmine, seguro que aciertas en bebida también. Todo en su punto y la atención, ¡de primera! Sin duda, un lugar donde te sientes cuidado.

El ambiente es otro aspecto sobresaliente. Es un restaurante supertranquilo, elegante y acogedor, ideal para una cena especial o simplemente para darte un capricho. Además, ya no te cuento lo bien que nos vino encontrar plazas de aparcamiento gratuitas, ¡que en Granollers siempre es un punto a favor! La carta de vinos es amplia y bien seleccionada, perfectos para acompañar cada bocado de la deliciosa comida.

Y si eres de los que les gusta descubrir nuevos sabores, El Trabuc tiene una extensa variedad de platillos que hacen que quieras volver una y otra vez. Cada visita parece una nueva aventura culinaria. Yo, por mi parte, siempre quedo impactado con los carpaccio de pies de cerdo y las vieiras con salsa de boletus. ¡Y no olvides mirar si hay música en directo en su terraza porque es un planazo!

En cuanto a la calidad de la bodega, sin duda, está a la altura de lo que ofrecen en la carta. Tienen una selección que va muy bien con los platos, así que si eres amante del vino, disfrutarás mucho. La sufriendo calidad se siente en cada sorbo, ideal para acompañar una cena que promete. ¡Ya estamos pensando en cuándo volver!

Fotografías Restaurant El Trabuc