Darvaza | Restaurante Eixample Barcelona

Darvaza en el Eixample es el nuevo destino que no querrás perderte si eres fan de la buena comida. Este restaurante, ubicado en el Carrer de Mallorca, 209, se especializa en brasas del mundo, elevando la experiencia culinaria a otro nivel con un toque internacional. Imagina una carta donde cada plato está impregnado de sabor gracias a un horno y dos parrillas alimentadas por carbón y virutas de madera. Además, el ambiente es perfecto para disfrutar de un buen rato, desde una cena íntima hasta una noche con amigos, con DJ en vivo y coctelería hasta las 2 h los jueves, viernes y sábados.

Si te gustan las carnes, verduras, pescados y arroces, la oferta aquí te va a encantar. La decoración también juega un papel importante, con un diseño acogedor que combina luz cálida y plantas, haciendo que cada visita sea una experiencia agradable. No olvides que tienen cocina ininterrumpida de lunes a viernes de 13:30 a 23 h y sábado y domingo a partir de las 13 h. Si después de una buena comida te apetece un cocktail, Darvaza tiene de todo para complementar tu salida. ¡No te quedes sin probarlo!

Dónde se encuentra el restaurante Darvaza

¡Hey, gente! Si estáis buscando un buen sitio para disfrutar de una buena comida en Barcelona, Darvaza se presenta como una opción muy interesante. Este restaurante se encuentra en Carrer de Mallorca, 209, en L'Eixample. Nada más entrar, lo primero que te llama la atención es su espacio bonito y amplio, con una decoración cuidada y una cocina a la vista que siempre es un plus. Además, tiene un ambiente bastante agradable, con música suave, lo que lo convierte en un gran lugar para una cena relajada.

Hablando de la comida, hay opiniones divididas. Hay quienes dicen que la paella es decente, pero que la cantidad de los aperitivos es un poco escasa para el precio que pagas. Eso sí, el postre tiene sus más y sus menos; algunos han disfrutado de él, pero el sabor ahumado ha dejado a otros con un gusto extraño en la boca. En cuanto al servicio, lo consideran correcto pero hay que mencionar que la rapidez tiene margen de mejora. ¡No es ideal tener que recordar un par de veces que necesitas agua cuando el salón no está lleno!

Sin embargo, hay quienes han tenido experiencias brillantes. Por ejemplo, un grupo ha aplaudido sus gambas y presa con patatas, y han salido tan contentos que no dejaron espacio para el postre. Además, para ellos el precio fue más que correcto. En general, parece que la experiencia puede depender de lo que pidas, así que ¡no dudes en volver a probar más de la carta!

Ahora, si os estáis preguntando dónde se encuentra este restaurante, no busquéis más: Darvaza está en Carrer de Mallorca, 209, 08036 Barcelona. Así que, si estáis por la zona, ¡que no se os olvide hacer una parada! ¡Espero que disfrutéis de la experiencia!

Qué tipo de comida se ofrece en Darvaza

Te cuento que Darvaza es todo lo que esperábamos y más. ¡5 estrellas para este lugar! El servicio fue excepcional, como si cada uno de los que atendió nuestra mesa hubiera sido entrenado en la escuela de amabilidad. La comida fue brutal, y no exagero. No hay un solo plato que hayamos probado que no nos haya encantado. El Katsu Sando es una maravilla que tienes que probar y esos arroces a la leña que sirven están para chuparse los dedos, llenos de sabor y con una melosidad increíble. La verdad, no puedo esperar para volver.

La experiencia en Darvaza se complementa con el ambiente; es acogedor y tiene ese toque chic que hace que quieras quedarte más tiempo del previsto. Lo bueno es que el servicio es rápido, aunque si decides pedir uno de sus arroces, ten en cuenta que puede tardar un poco más. Te lo aseguro, la espera vale la pena. En cuanto a los precios, puedes contar entre 50 y 60 euros por persona. A este precio, no solo puedes disfrutar de buena comida, sino también de un servicio encantador.

Aunque tengo que decir que, si eres vegetariano, las opciones pueden ser algo limitadas. Recuerdo que una de mis amigas probó las patatas fritas con trufa y mantequilla, y nos contó que estaban deliciosas y se notaba que eran caseras. Además, me encantó que las salsas vinieran en mini potecitos individuales, ¡un detalle muy bonito!

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Darvaza? Una combinación de carnes exquisitos y arroces a la leña que son el punto fuerte del lugar. La carne que probé allí estuvo simplemente espectacular, y aunque el arroz que elegí no fue tan intenso en sabor como esperaba, se evidenció el cuidado en la cocción. Sin duda, algo que voy a repetir, especialmente para probar esas carnes que tanto presumían.

Qué especialidad tiene Darvaza en su menú

Y bueno, si hablamos de nuestra cena en Darvaza para celebrar nuestro noveno aniversario, no puedo dejar de recordar cómo fue todo un planazo. El lugar estaba genial, aunque un poco oscuro y nuestra mesa estaba justo al lado de la puerta, lo que no me terminó de gustar porque pasaba frío cada vez que alguien entraba o salía. Aun así, el servicio fue increíblemente atento desde el minuto uno. Nos hicieron sentir como en casa, ¡un detallazo! Así que, al final, lo del lugar no me arruinó la noche.

Para picar, empezamos con una hogaza de pan al horno. Estaba rica, aunque me hubiera encantado que fuera un poco más fino para disfrutar más esa mantequilla que lo acompañaba. Luego llegamos al aguacate relleno, que tenía una presentación espectacular, aunque creo que le faltaba un poco de maduración para que estuviera perfecto. El tartar de solomillo fue un acierto total, ¡un diez en toda regla! Y esas ribs que se deshacían... ¡madre mía! Tenían un sabor brutal, aunque si tuviera que ponerle una pega sería que la parte exterior pudiera estar un pelín más crujiente.

De beber, el vino rosado que nos recomendó el chico estuvo delicioso y le dio un toque especial a la velada. Ya para el postre, no hay que olvidarse de mencionar ese magnum casero que estaba riquísimo. Y como si no fuera suficiente, al finalizar, ¡nos invitaron a unos chupitos rojos dulces de whisky de canela! ¡Un regalazo! Salimos de allí súper contentos, y la verdad que me quedé con ganas de probar más de la carta. ¡Definitivamente, os recomiendo ir!

En cuanto a qué especialidad tiene Darvaza en su menú, aunque lo que probamos estuvo de maravilla, la brasa parece ser su estrella indiscutible. Veo que en la carta hay varias opciones de carne y, por lo que dicen algunos, buscan resaltar ese toque ahumado y la intensidad de sabor que solo la brasa puede dar. Así que, si eres fan de una buena parrilla, ¡este sitio tiene que estar en tu lista!

Cómo se cocinan los platos en Darvaza

Y ya que estamos hablando de Darvaza, no puedo evitar mencionarte lo espectacular que es la comida. La calidad es realmente excelente. Te sorprendería cuánto sabor hay en cada plato. Si bien es cierto que el precio es un poco elevado, alrededor de 70-80€ por persona, cada bocado vale totalmente la pena. Te aconsejo pedir las croquetas de chuletón madurado; son un must y simplemente se deshacen en la boca. Pero, ojo, no te olvides de dejar espacio para los postres, especialmente ese donut de torrija con helado casero de dulce de leche. ¡Una verdadera locura!

El ambiente también aporta mucho a la experiencia, es súper acogedor y elegante. La chica de recepción fue un encanto, nos hizo sentir bienvenidos desde el primer momento. Pero, por otro lado, hay que mencionar que algunos camareros no demostraron ser tan amables. Hubo un par de gestos de condescendencia que nos sorprendieron, sobre todo cuando nos miraron de manera extraña porque no dejamos más propina. Después de haber pagado más de 70€ por cabeza, esperábamos un trato un poquito más cordial, ¿no crees? Un poco agridulce, la verdad.

Por otro lado, esta es una experiencia que definitivamente recomendaría, ¡más aún si vas con un grupo! Así puedes probar un poco de todo, desde los tacos y arroces hasta esos postres que te dejarán queriendo más. El ambiente es tranquilo y perfecto para disfrutar de una buena charla mientras compartes esos deliciosos platillos. Ah, y si te preocupa el aparcar, aunque puede ser un poco complicado, hay opciones de aparcamiento de pago cercanas.

Y si te estás preguntando, ¿cómo se cocinan los platos en Darvaza? La verdad es que tienen una técnica increíble, especialmente con las carnes. La brasa es clave aquí, logran un sabor único que resalta en cada bocado. Usan ingredientes frescos y de calidad, y eso se nota. Todo está preparado para que cada plato sea una experiencia. Así que, si tienes la oportunidad de ir, no te lo pierdas. ¡Te va a encantar!

Cuál es el horario de apertura de Darvaza durante la semana

Tienes que probar Darvaza en Carrer de Mallorca, 209, ¡es una verdadera joya! Primero que nada, te recomiendo que vayas con hambre, porque aquí tendrás que elegir entre carne o pescado, y la opción de compartir es perfecta si vas con amigos. Desde que haces la reserva, notarás que el trato es excepcional, especialmente la chica que te atiende, que es un amor. Todo está tan delicioso que no querrás dejar de comer; la calidad es realmente top. 5 estrellas en comida, en servicio y en ambiente, ¡así que ya sabes!

Si alguna vez has pensado en celebrar algo especial, como un cumpleaños, aquí es el lugar ideal. Recuerdo que fui para el mío y todo fue perfecto. La estética del lugar es muy cuidada, y la calidad de la comida ni se diga, ¡sobre todo la carne! Carlos, que nos atendió, fue un encanto. Sé que para una cena el precio por persona puede estar entre 90 y 100 €, pero vale cada céntimo. No te puedes perder el Donut de Torrija con Helado Casero de Dulce de Leche y esas Croquetas de Chuletón Madurado que son una locura.

En general, la experiencia allí es increíble. Te sientes en un sitio elegante y tranquilo, perfecto para esas ocasiones donde quieres sorprender a alguien. El ambiente es mágico, con fuego, brasas y una decoración espectacular que hace que te olvides del exterior. El servicio es tan atento que parece que saben lo que necesitas antes de que lo pidas; ¡totalmente recomendable! Para que te hagas una idea, el precio por una cena suele estar entre 60 y 70 €.

¿Y qué te voy a decir del pan? Esa hogaza al horno de leña con mantequilla ahumada es un must, ¡y ni hablar del solomillo! De verdad, no te arrepentirás. Así que si estás pensando en acercarte, asegúrate de que Darvaza está abierto durante la semana; generalmente abren de lunes a domingo por la noche, así que no hay excusas para no disfrutar de esta experiencia.

Qué días de la semana tiene cocina ininterrumpida

¡La verdad es que no puedo dejar de pensar en mi experiencia en Darvaza, ese restaurante en Carrer de Mallorca, 209! La primera vez que puse un pie allí, quedé impresionado. 5 estrellas se queda corto, porque recomendado 100%, el ambiente, la comida y el servicio fueron excelentes. Desde el momento en que entras, sientes que estás en un lugar especial. La decoración es moderna y acogedora a la vez, perfecta para una cena con amigos o una cita.

Hablando de la comida, ¡ni te cuento! Si eres fan de los arroces, tienes que probar alguno de los suyos. Son simplemente irresistibles. Pero no creas que la carne se queda atrás; cada bocado es pura delicia. Te prometo que no te vas a arrepentir. Y, por cierto, si eres goloso como yo, no puedes dejar de lado el Ferrero Rocher de postre. Es el broche de oro perfecto para cerrar la comida. Sin duda, ¡volveremos!

Por cierto, si estás planeando ir, te cuento que tienen cocina ininterrumpida de miércoles a domingo. Así que, sea cual sea el día que te animes, ¡seguro podrás disfrutar de una buena comida en cualquier momento!

Fotografías Darvaza Restaurante Eixample Barcelona