Nakuma | Cerdanyola

Si estás en Cerdanyola del Vallès y te encanta la comida japonesa de fusión, Nakuma es una parada obligatoria. Este encantador restaurante en Carrer de la Pedrera, 5 combina la gastronomía nipona clásica con influencias de otras culturas, especialmente de Latinoamérica. Desde el primer bocado, notarás que aquí cuidan cada detalle: los platos están elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad que te harán volver por más.

Las recomendaciones son claras: no te pierdas las gyoza de pato en tres texturas y las croquetas de setas y berenjena con helado de gorgonzola. Además, su personal es muy atento y siempre te agradecerá tu opinión sobre el servicio y la carta. Así que si buscas una experiencia culinaria única y deliciosa en Barcelona, ¡Nakuma te espera con los brazos abiertos!

Dónde se encuentra Nakuma

¡Chicos! La semana pasada fuimos a Nakuma, un restaurante de fusión asiática en Cerdanyola del Vallès, y tengo que deciros que fue una experiencia increíble. Desde que llegamos, nos quedamos impresionados con la decoración bonita del lugar. Es todo tan acogedor, ideal para una cena romántica o una salida con amigos. Además, el camarero Fran fue un encanto, ¡súper profesional y atento a todo! No nos faltó de nada durante la cena. En cuanto al precio, nos salió por unos 20-30 € por persona, más que razonable por la calidad que ofrecen. ¡Definitivamente volveremos!

Nos lanzamos a probar el famoso Uramaki Andalucía y quedó espectacular. La presentación de los platos es un espectáculo, ¡de verdad! También es un buen lugar si queréis probar algo diferente a lo habitual, ya que se nota que todo está hecho a mano y con mucha dedicación. Aparte de eso, el ambiente es tan íntimo y bonito que te sientes como en casa, pero con un toque especial.

No puedo dejar de mencionar las Gyozas Éxtasis de Pato, que son otro nivel. Desde que pedimos la comida, el servicio fue genial. Fran nos hizo recomendaciones acertadas, así que nos sentimos muy bien guiados. Lo único negativo que podríamos mencionar es que, en una ocasión, tardaron un poco en servirnos, pero, sinceramente, ¡vale la pena esperar! La comida aquí tiene un sabor increíble.

Y ahora, para responder la pregunta que seguro tenéis, ¿dónde se encuentra Nakuma? ¡Está en Carrer de la Pedrera, 5, 08290 Cerdanyola del Vallès, Barcelona! Así que ya sabéis, si queréis probar algo diferente y delicioso, ¡no dudéis en darle una oportunidad!

Qué tipo de comida ofrece Nakuma

La verdad es que, si estás buscando una experiencia gastronómica de fusión asiática, Nakuma en Cerdanyola es, sin duda, el lugar que necesitas visitar. De esas veces que te sorprendes con la calidad de la comida, ¿sabes? De la entrada al postre, todo está diseñado para enamorarte. Las gyoza de pato son simplemente brutales, y no podemos olvidarnos de las croquetas artesanas que son una delicia total. Si no las has probado todavía, ya estás tardando.

Y hablando de delicias, el uramaki de salmón, foie y anguila es de otro planeta. TREMENDO. La explosión de sabores que te da, combinado con el toque del maki de tartar de atún que tiene un picante celestial, te dejará sin palabras. Y ojo a los postres, que son de otro nivel. Ese tiramisú de pistacho y la crema casera de cheesecake... ¡Uff! Solo de pensarlo se me hace agua la boca.

La atención también es un punto fuerte. Te reciben Fran y Ana, que son una maravilla y saben de lo que hablan. Te explican todos los platos con tanto detalle que es imposible no querer probarlo todo. Y ya que estamos, el ambiente del local también es muy agradable, perfecto para disfrutar de una buena cena. Lo mejor es que, si no quieres quedarte en el sitio, también hacen pedidos para llevar, así que puedes disfrutar de la experiencia Nakuma en casa.

¿Y qué tipo de comida ofrece Nakuma, te estás preguntando? Pues bien, su propuesta se centra en cocina fusión asiática de alta calidad, con platos que combinan sabores de diferentes culturas. Desde gyoza y ceviche hasta creaciones únicas de sushi como el maki Tijuana y langostinos rebozados. Así que no te quedes solo con lo que te cuento y lánzate a probarlo. Estoy seguro de que, así como yo, volverás muuuuchas más veces. Y, ¡hey!, por si te preocupa el aparcamiento, hay muchas plazas libres y opciones de aparcar gratis, así que no hay excusa.

Cuál es la especialidad de la comida japonesa de fusión

La verdad es que Nakuma en Cerdanyola es un hallazgo impresionante. Este restaurante fusión asiática se ha ganado mis cinco estrellas sin dudarlo. Si buscas un lugar para disfrutar de un sushi de calidad, este es el sitio. Y no quiero que te olvides de probar las gyozas de éxtasis de pato, porque son, sin duda, de las mejores que he probado en mi vida. Cada bocado es un festival de sabor que no te puedes perder. Además, el trato es de 10; el camarero que nos atendió era super atento y tenía siempre una sonrisa en la cara. Y ojo, que también prepara unos chupitos riquísimos que no te puedes ir sin probar.

El ambiente en Nakuma es realmente especial. Es un local bonito e íntimo, perfecto para una cena cómoda y agradable. La música de fondo está en su punto, lo que te permite tener una conversación sin gritar. El decoración tiene ese aire japonés que hace que te sientas en otro lugar, como si estuvieras de viaje incluso estando a solo unos minutos de casa. El equipo he notado que vive con pasión por lo que hace, y se nota en cada plato que sirven. Si te gusta la comida con matices bien cuidados, aquí vas a disfrutar como nunca. Te recomiendo dejarte llevar por las sugerencias, porque, la verdad, es difícil fallar con la calidad que tienen.

Y si hablamos de precios, una cena para dos con varios platos, vino, postre y café ronda los 50-60€ por persona. Pero te digo que cada céntimo merece la pena. La comida es deliciosa, y cada plato tiene su propio carácter que te sorprende y te enamora. Yo no pude resistirme al Zahara Uramaki, que estaba espectacular. Sin duda, si lo que buscas es un ambiente relajado para disfrutar de buena comida, este es tu sitio.

¿Y cuál es la especialidad de la comida japonesa de fusión? Pues, sinceramente, es precisamente eso: la mezcla de ingredientes japoneses tradicionales con toques creativos que sorprenden al paladar, como en el caso de esos uramakis de sabores únicos de la carta. La fusión se convierte en una experiencia que va más allá de la cena; es una aventura gastronómica que te invita a saborear lo mejor de dos mundos. ¡Tienes que ir y vivirlo!

Qué ingredientes se utilizan en los platos de Nakuma

Y bueno, ¿qué te puedo contar de Nakuma? Es un lugar que nunca decepciona. He estado un par de veces y salvo un par de detalles en la última, la calidad de la comida es siempre un 10. El ambiente del local es súper acogedor y me encanta cómo saben combinar lo mejor de la cocina japonesa con toques de otras culturas. ¡Tienen unas croquetas de jamón y trufa que son pura delicia! La atención es de primer nivel también; esos chicos realmente saben de lo que hablan y siempre dan las mejores recomendaciones. Si no has probado el niguiri de toro con foie flambeado, ya estás tardando.

La vez pasada, decidimos no pedir postre porque queríamos probar más platos de la carta. En Nakuma siempre hay tanto que elegir, que es un poquito complicado decidirte solo por un par. Pero bueno, hay que decir que los postres no siempre son el punto fuerte, especialmente esta última vez que la bola de helado estaba muy congelada y no llevaban ese toque de sal en el coulant que normalmente es su sello. Aún así, la experiencia general fue muy buena. Una vez más, el ambiente y la calidad de los platos nos dejaron con ganas de más.

Por si fuera poco, eso de que se preocupen por los alérgenos es un puntazo. Siempre lo digo, pero en estos tiempos, la atención al cliente se agradece un montón. Mi marido es muy alérgico a los frutos secos, y Nakuma fue el único lugar que se tomó el tiempo de avisarnos en la bolsa del pedido. ¡Eso vale mucho más que cualquier detalle! A veces pido a domicilio y, aunque no es lo mismo que comer allí, siempre hacen un esfuerzo extra para que la experiencia sea agradable.

Y si te preguntas qué ingredientes utilizan en sus platos, básicamente hacen magia con la fusión. De hecho, puedes encontrar sushi y makis, pero también gyozas de pato y gamas de sabores que van del salado al dulce, todo bien balanceado y lleno de frescura. Así que ya sabes, si andas por Cerdanyola, este lugar debería estar en tu lista. ¡No te decepcionará!

Cuáles son algunos de los platos recomendados en Nakuma

¡Y no me puedo olvidar de mencionar lo mucho que me gustó la atención del personal! Si hay algo que hace la diferencia en un restaurante, eso es el servicio, y aquí en Nakuma, te tratan como si fueras de la familia. Las chicas y chicos que trabajan allí son super amables y siempre tienen una recomendación de lo más acertada. ¡Sin duda, un 10 para ellos! Y el local, ¡ay, es super acogedor! La decoración es además muy cuidada, lo que hace que la experiencia sea aún más especial.

Respecto a los platos, ¡vaya sorpresa! La primera vez que fuimos un grupo de amigas, nos fascinaron las gyozas de pato, que diría que son las mejores que he probado en mi vida. Y el Río Uramaki no se quedó atrás, está para chuparse los dedos. La presentación de los platos es una obra de arte, todo bien emplatado y con mucho gusto. Me acuerdo que también probamos las croquetas variadas y el tiramisú de pistacho, que estaban simplemente deliciosos. ¡Y no olvidéis dejar un huequito para el postre, porque sus opciones son para morirse de placer!

Aunque la primera vez que fuimos un poco de calor nos hizo pasar, la calidad de la comida realmente compensa cualquier incomodidad. Si estás buscando un lugar para disfrutar de una buena cena con amigos, este es el sitio. Aparcamiento gratuito también es un gran plus, así que no hay excusa para no ir. Así que, ya sabes: si quieres disfrutar de un ambiente agradable y unos platos exquisitos, ¡deberías darle una oportunidad a Nakuma! Te aseguro que repetirás.

Fotografías Nakuma Cerdanyola